Pizza Pizza

ʻO kēiaʻano meaʻai pākīpika Mediterranean e hōʻike ana i kahi pizza kahi kupuna kupuna Italian i hana. ʻO kaʻaila meaʻai ma luna o luna o kahi'ōpopo i mānoanoa, e like me ka palahalaha, a lailaʻo ia e kau aku me nā huaʻala a pau i loaʻa iā ia.

Ināʻaʻoleʻoe e loaʻa ka manawa e hana ai i kāu pizza kūʻokoʻa, eʻoluʻoluʻoe e hoʻololi i kahi kupapaʻu i hoʻomākaukauʻia.

Ka mea e pono ai

• No ka pīpī:
• 3 mau kīʻaha
• 2 1/4 tsp. mea lelo maloʻo maloʻo (piʻi wikiwiki inā loaʻa)
• 2 tbsp.
• kaʻailaʻoliva (me nā mea'ē aʻe no ka hoʻopuniʻana)
• 1 tsp. paʻakai
• 1 tbsp. ke kō
• 1 ka wai wai (mahana, 110 mau F F)
• No ka kiʻiʻana:
• 1 lb. kahi pipi kūlana (aiʻole, hipa hānai)
• 1 'ōlaku ka lihi (' ai)
• 1 tbsp.
• kumumana kumulāʻau
• 2 tbsp.
• ka'ōmato
• 1/4 wai wai
• ʻO ka paʻakai, eʻono
• he pepa maloʻo hou, eʻono
• 1 ka ipu 'aila ('āpana)
• 8 oz.
• 'onihi artichoke (quartered)
• 4 u. nā moa (sliced)
• 2 mau'ōmato (kolo)
• 4 u.
• Kāpena Feta (i'ōwiliʻia)

Pehea e hana ai

Hana i ka hewa:

1. I loko o kekahi pola nui aiʻole i loko o ke pola o kahi mea hui kūpaʻa i hoʻolimalimaʻia me ka paʻani paʻakikī, e hui pū i ka palaoa, ka paʻakai, ke kō, a me ka hū. E hoʻomohui i kaʻaila a me ka wai mahana a hui maikaʻi. Inā hana ma ka lima, e hoʻohuli i ka palapalapala i kahi'āpana māmā a kāwiliʻia no ka hola 10. Ma ka mīkini, kāpīpī i ka paila no ka 5 a 10 mau minuke a maʻaleʻa a māmā.
2. E hoʻomohu i ka palapalapa i loko o ka pōlele aeʻae i ka hoʻomaha no 15 mau minuke ma mua o ka holoʻana.

1. E hoʻomohu i ka umu a 400 mau dege.
2. ʻO kaʻaila māmā i ka pā pizza pī (15 1/2-inch pan) me kaʻailaʻaila. E huki i ka paila a komo i loko o ka pā. E hoʻomaha iā ia no ka hola 10 a 15 paha. E hoʻomohu i ka paila me kaʻailaʻaila ma mua o ka hoʻonuiʻana i ka hoʻopiʻi.
   

E hoʻomākaukau i ka Topping:

1. ʻO Brown i kaʻiʻo o ka honua ma luna o ka mahana-i ka wela nui i loko o ke kīʻohe a hiki i ka naloʻana o ka'ōmaʻomaʻo.
2. E hoʻouka i ka 'ālika a me ke kani a hiki i ka translucent, ma kahi o 5 mau minuke. E hoʻomoʻa i ka kumini, ka'ailapati, ka wai, ka paʻakai, a me ka pepa.
3. Hoʻomalima no 5-10 mau minuke, wehe 'ia.
   

Mele Pizza:

1. E kau i ka meaʻai ma ka pizza. ʻO kahi kiʻekiʻe me ka'ōnihi, artichokes, haroha, tōmato, a me ka palaoa Feta.
2. E puhi i loko o ka umu wela ma 400 mau hekelina no 25-30 mau minuke a hiki i ka liʻiliʻi o nā'āpana palapalaha a maloʻo nā crumbles.