Pehea e Kuki Grits

He nui ka wikiwiki a me kaʻaila a me ka wikiwiki ma ke kālepa, akāʻo ka hopena hohonu loa a me nāʻano i loaʻa i keʻano o nā grit maoli nō ke kūpono o ka manawa kūpono no ka hanaʻana. Inā hiki iāʻoe, eʻimi i nā kālai pōhaku no ka'ōpala maikaʻi loa a me keʻano-ʻo nā kernels maloʻo maloʻo a pau i kūkuluʻia e nā pōhaku maoli, ka mea i hana i nā mea i hanaʻoleʻia a hanaʻia me ka "lepo" liʻiliʻi a pēlā iki keʻano o keʻano. a me ka nui, i mea e hoʻonui ai i kahi āpau a me kaʻano kiʻekiʻe.

E noʻonoʻo e hoʻohana i kaʻaila ma kahi o ka wai eʻaila ai i ke kī. ʻOiaiʻaʻole kēia he hana kuʻuna, a he mea hoʻohenehene ka poʻe kahiko i ka noʻonoʻo o ia mea, akā,ʻo ka mea maoli i ka mea iʻailaʻia i loko o ka hupa, he meaʻono ia.

Ka mea e pono ai

Pehea e hana ai

  1. E ninini i ka wai aiʻole ka paila i loko o ka mea liʻiliʻi a lawe mai i kahiʻeha ma luna o ka wela nui. Ke hoʻonāʻia ka wai, e hoʻohui i ka paʻakai.
  2. E ho'ēmi i ka wela no ka mālamaʻana i ka ikaika, kūpikipiki. E pīpī i nā kīʻaha i loko o kekahi muliwai kūmole i loko o ka wai e paila ai, e hawanawana pinepine e like me kāu e hana ai (e ninini me kou lima kīʻole i ka mana a me ke kī me kou lima lima).
  3. I ka manawa e hoʻokomoʻia ai nā grits, e hoʻohaʻahaʻa i ka wela. E hoʻomau mālie nā grit a hiki i ka waʻeleʻele a lahilahi, e like paha me hoʻokahi hola. E hoʻolālā pinepine iā lākou - i kēlā me kēia 5 mau minuke aiʻole pēlā-e mālama iā lākou mai ka pihi a paʻaʻole i lalo o ka pā. E hoʻonui i 1/4 wai i ka manawa, inā pono e kāohi iā lākou mai ka pīpī.
  1. ʻO keʻano o ke kuʻiʻai,ʻo ia hoʻi, ināʻoe i hoʻoikaika iā lākou e mālama iā lākou mai ka pīkī a kāluaʻo ia iā lākou i ka lōʻihi, "maikaʻi" i keʻano. No kaʻoiaʻiʻo o ka waiʻona, hiki iāʻoe ke hoʻoulu i ka waiūpaʻa a me ka momona kaumaha ma mua o ka lawelaweʻana.

ʻO nāʻano likeʻole

He maikaʻi nā'ōwiliʻoluʻolu, akā ua maʻalahi lākou i ka jazz me nā mea'ē aʻe. ʻO kekahi mau koho e hoʻomanaʻo ai:

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa 131
Ka nui o ka momona 9 g
Ka momona 5 g
Ka momonaʻole 2 g
ʻO Cholesterol 24 mg
Sodium 835 mg
Nā Carbohydrates 10 g
Fiber Dietary 0 g
Pāmua 4 g
(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.