ʻO kēia meaʻai maikaʻiʻo North Indian ka hāʻawiʻia i nā makuahine hou, i mea kōkua i ka lactation. ʻO nā mea i loko o ia mea ua manaʻoʻia ka hoʻonuiʻana i ka lako waiū. ʻO ka maikaʻi o ka palekana, Panjiri kahi meaʻaiʻono. Ināʻaʻoleʻoe e hana Panjiri no ka makuahine hou, hiki iāʻoe ke haʻalele i nā mea koho i loko o ka papa inoa.
Ka mea e pono ai
- 1 kapu
- ghee
- 1/4 hue wai / kua (nā kakanā momona)
- 1/4 kapu makhana (nā kumulāʻau pila)
- 1/2 ago i ka palaoa (ag)
- 1/2 kapu malo semolina (sooji)
- 1 kapu
- ke kō , ka lepoʻole
- 1 kapu kīʻole
- almonds ,'ōpala maloʻo a me ka lepo i kahi lepo lepo
- 1 punetune me kahi lepo (koho)
- 1 teaspoon ka mīmū kalo (koho)
- 1 teaspoon
- ka pauma palapala maʻamau (koho)
- 1 teaspoon
- ka paukū fennel (koho)
Pehea e hana ai
- E puhi i ka ghee i loko o ka hohonu hohonu aiʻole wok, ma kahi mahana wela.
- E hoʻomoʻi i nā kulu kala a me ka'ōniu, e hoʻoulu pinepine i ka'āʻana. E pīhoihoi nā pahu kala. Weheʻia me kahi'ōmole i kālaiʻia a waiho ma kahi kāwele pepa.
- I loko o ka nalu hoʻokahi, e kālua i ka makhana a pale i ke gula. Weheʻia me kahi'ōmole i kālaiʻia a waiho ma kahi kāwele pepa.
- E kālai i keʻala a me makhana (ma kahi kaʻawale) i nā paila'āpana, ma kahi mea holoi mama hoʻomaʻemaʻe.
- I loko o ka ghee hoʻokahi e like me ka mea ma luna, e hoʻonui i ka palaoa a me semolina. E noʻonoʻo pinepine a hoʻomoʻa i ke kāpena a hiki i ka'ōwiliʻana he pale gula ma keʻano ke nānā aku a nānā aku e like me ke one. ʻO kēia ka hoʻomanawanui. Mai ho'āʻoʻoe e ho'āla i ka mahanahana e like me kēia no ka mea e hoʻowali wale i ka paila.
- Ke pau ka'ōpala o ka palaoa a me ka semolina, e hoʻopili i nā mea'ē aʻe a pau (e like me ka mea i kālaiʻia a me ka makhana). E hoʻopili maikaʻi a hoʻopau i ka wela.
- Eʻae i ka Panjiri e hoʻomaʻalili i ka mahana ma mua o ka lawelaweʻana.
- Inā lawelawe i kahi makuahine hou, hāʻawi pinepineʻiaʻo Panjiri me kahi'ōmole o ka waiūmaʻona piha piha / i ka waiū.