Pehea e hana ai i ka Moʻomona Moroccan Mint Tea

01 o ka 12

ʻO ka Mint Tea a me ka Moroccan Tea Culture

Uaʻokoʻa nā mōʻaukala i ka wā i manaʻoʻiʻo ai lākou ua laweʻia ka lau i ka moʻomeheu Moroccan. ʻOiai ua'ōlelo kekahi poʻe paha ua hiki paha i ka hoʻomakaʻana o ke kenekulia 12, ua'ōlelo kekahi poʻe ua like wale nō ia me ka 1800. Inā pololei kēia mau mea, ua wikiwiki nā poʻe Moroccan eʻaʻa i ka inu o ke kohu no ko lākou pono pono'ī, e lilo ana i ka kūlana o Morocco i kēia wā e like me kekahi o nā mea hōʻiliʻili nui loa i ka honua.

I kēia lā,ʻo ka mīmē kaulanaʻo Morocca i kāhi i ka tii me ka nui o ka pale kaua - ua lilo i mea hōʻailonaʻaʻole wale no kaʻai Moroccan akāʻo ka hoʻokipa a me ka moʻomeheu Moroccan. Nui nāʻohana i lawelawe i ka mea inuʻona maikaʻi i nā manawa he nui i ka lā me kaʻaiʻole a me kaʻoleʻaiʻole, a ua hiki i nā lālāʻelua a ua konoʻia e ka hui ke manaʻoʻia e hāʻawiʻia ke kī i mea hōʻoluʻolu. ʻOiaiʻo ka moʻomeheu Moroccan no ka mahaloʻana i ka malihini i ke kumu o ka hoʻokipaʻiaʻana paha i kumu o ka hōʻailona o ka'Ikelala, he kaulana ia i nā poʻe Moroccan no ka hoʻokiʻekiʻeʻana i kēlāʻano hoʻokipa maikaʻi. No laila, hiki i nā mea hou a me nā malihini i hikiʻole ke hoʻohoihoiʻia e inu i ka'ōmole ma hope o ke kiki o ke kī (no ka paleʻana i ka mea hōʻailona, ​​he mea naʻauao ke hoʻokō!) , A laila kaomiʻia e noho mau no kaʻaiʻana.

ʻOiai he mea maʻamau ka hanaʻana o ke kau ma ke Komohana, ma Morocco kahi hana nui loa. ʻO nā hana i lalo nei e hōʻike ana i ka hoʻomākaukauʻiaʻana o ka tile ma hope o nā hanana i nā haleʻaina Moroccan. ʻO kaʻoi aku o ka paʻakikī, nā hana maʻamau no ka hoʻomākaukauʻana i ke kī i mua o nā malihini, ua emi mai ka manawa maʻamau,ʻo ka nui loa i nāʻoihana kūikawā a me nā manawa kūikawā.

02 o 12

ʻO ka Moroccan Tea Service-Teapot, Glasses a Tray

ʻO kēia kahiʻoihana Moroccanʻoihana Moroccan me kahi kāpena Moroccan i kahakahaʻia (berrad), nā aniani kilo a me ka lawelaweʻana i ka pā. He nui nāʻohana i loaʻa i kahiʻoihana kī kehi maikaʻi kahi i mālamaʻia no nā hanana kūikawā a me nā malihini noho malihini, kahi e hanaʻia i nā lā a pau no kaʻohana a iʻole nā ​​hoaaloha kokoke. ʻO ka mea i hōʻikeʻia maʻaneʻi he waena waena o ke alanui-ʻaʻole nō hoʻi i makemake no ka manawa o kaʻohana aʻaʻole hoʻi i kūponoʻole e hele i kahi hui. Hoʻonui pinepineʻia nā aniani'elahi.

Hiki ke kau ponoʻia nā kāpena nui o Moroccan ma luna pono o ke ahi, kahi kūpono i ka hana o ka hana Moroca. Ināʻaʻoleʻoe he kāpena Moroccan, hiki iāʻoe ke kūʻai aku i kahi pūnaewele a iʻole e nānā i kahiʻano'ē aʻe o kahi kāpili palekana. Hiki keʻikeʻia nā'ōmaʻomaʻi liʻiliʻi o 3 a hiki i 4-ounce ma ka pūnaewele, a hoʻohana paha i nā aniani wai liʻiliʻi ma ko lākou wahi.

03 o 12

ʻO ke Greenpowder Tea a me ka Mint

Ua makemakeʻiaʻo ka pīkoi kīkoi kīkole he meaʻono no ka hanaʻana i ka tea Moroca. ʻO ka "puʻupuʻu" e pili ana i ka hoʻopiʻiʻana o nā lau maloʻo maloʻo i loko o nā'ōpala liʻiliʻi; ʻo kaʻoi aku o ka maʻalahi,ʻo kaʻoi aku ka maikaʻi. ʻO kahi kī liʻiliʻi i ka tihi gunpowder he mea makemake loa ia e hōʻike ana i ka freshness.

ʻO kahi mea nui o ka paleʻana o ka pale pale maona -na i nā'ōlelo Moroccan-he mea nui hoʻi i ka mīkeke. Hiki ke loaʻa nāʻano maʻamau i nā mea likeʻole ma Morocco, ma muli o ka'āina a me ka manawa o ka makahiki. ʻOiai ka'ōpuni hou ka meaʻoi loa i kohoʻia no ka mīni, hiki ke hoʻohanaʻia ka nui o nā lau mīkini pepa maloʻo a pennyroyal hou paha, e lilo ai i kaʻaina me ka meaʻala nui a me kaʻono.

ʻAʻole i kīʻia wale ka tii Moroccan me ka mint, akā naʻe; ʻO nā mea kanu'ē aʻe likeʻole me ka sage, ka lāʻau wormwood, ka huaone lemon, ka herme hihiu a me ka geranium hihiu.

04 o 12

Mai hoʻopoina i ka Sugar

ʻO ka mīni mīpei Moroccan he meaʻono loa, no laila, mai hoʻopoina i ke kōpaʻa (keʻole, no laila, makemakeʻoeʻaʻole e emi ka maikaʻi i nā manaʻo no ka olakino a iʻole ka hopena pilikino).

Hōʻikeʻia maʻaneʻi nāʻanoʻelua o ke kō e hoʻohana pinepineʻia e ka poʻe Moroccans i kā lākou hanaʻana i ka hana-ʻo ke kōkoʻakoʻaʻeleʻeleʻelua kilokani, a me nā pōhakuʻala he 30 a penei. Kūpono ke kō niu i ka poʻe kahiko a me nā mea hoʻomaopopo, akā, no ka meaʻaʻole mākou e makemake e wāwahi i ka pahu - ua paʻa ka pahu, e koi ana i kahi koʻi kīʻaha e kīkiʻi i nā'āpana.

Ināʻaʻoleʻoe e komo i keʻano o ke kōpaʻa, eʻikeʻoe he 3 mau baila bale e like me ka 7 punetēpena o ka sukalukaʻia. Ma ka nui o nā kūlana Moroccan,ʻaʻole lawa kēia koʻai no ka hoʻoponopono ponoʻana i ka ipu nui o ka papa e hana mākou, akā eʻike pahaʻoe ua nui loa. Makemakeʻoe e hoʻololi i ka nui o ke kō i kēlā me kēiaʻaoʻao e kūpono i kāu mau iho.

05 o 12

Ke hoʻomakaʻana-Ka "ʻUhane" o ke Tea

ʻO ka waiʻaila, he mea pono no ka hanaʻana i ka ti. E holoi i kāu wahi me kahi liʻiliʻi o ka wai ma mua o ka hoʻomaka.

I kēia manawa, e hoʻohui i kā kāpuni'ōmole i ke kāpena (hoʻohana mākou iʻelua mau punetēpuni i piha i piha i ka waihona hoʻokahi lita) a e ninini iho i loko o kahi'ōpuni kohua e pili ana i ke kī kē. E waiho iā ia e noho hoʻomahaʻole no hoʻokahi minute, a laila, e nininiʻia i loko o ke kī keiani. Eʻike i ka'ōhūʻana o ka tea a hāpai i kekahi o ka wai, no lailaʻaʻoleʻoe e ninini i ka wai nui e like me kāu i nininiʻia ai. E hōʻalo i ka ho'āʻoʻana e ninini i ka wai a puni ka ipu lepo ma mua o kāu nininiʻana a hoʻokae paha i ka wai.

Hāʻawiʻia kēia wai'oniʻoki i ka "ʻuhane" aiʻole ka "ʻuhane" o ka tihi mai loko mai o kahiʻohu piha i ka hui mua o ka wai me nā lau. E mālama i kēia tea; e hoʻi hou i loko o ka ipu hao i kekahi manawa ma hope aku.

06 o 12

E holoi i nā lau

'Ānō e holoiʻoe i ka lau lau. E hoʻonui i kahi kī piha piha i ka wai i ka ipu. E waiho iā ia e noho no kahi minute, a laila e hoʻopuni i ke kohua e holoi i nā lau. E ninini i waho i ka wai me ka hoʻolei.

Eʻike i kaʻokoʻa o ka laulā i ka hoʻohālikeʻana i ka wai kūponoʻole e hoʻomaʻemaʻe i ka wai i ka'ōmaʻomaʻo, "maʻemaʻe" e hoʻi hou i loko o ka ipu hao.

07 o 12

E hoʻomākaukau i kou Mint a iʻole nā ​​mea maʻi'ē aʻe

Ināʻaʻoleʻoe i holoi mua i kou mime, e hana pēlā inā'ānō. ʻO ke ala kūpono loa e holoi i ka mint liʻiliʻi (a me nā mea'ē aʻe)ʻo ia ka hoʻopihaʻia i loko o kekahi pola i piha i ka wai, e hoʻopiliʻana a puni, a laila e huki i ka wai.

Maʻaneʻi, ke hoʻomākaukau nei mākou i sheba e hoʻonui i ka tii me ka mint. Hoʻokahi wale nō'ōpuʻu aʻelua paha i lawa pono, no ka mea, ikaika loa ka lau nahele. E holoi iā ia ma ka pīpīʻana i ke kai i loko o ka wai paila, i nininiʻia ma luna o ka'ōpuʻu i loko o ka'ōkeke kekeke. (E nānā i keʻano o ka loli o ka sheba i ka manawa e launa pū ai me ka wai wela.) Hoʻopuka kēiaʻano i ka meaʻawaʻawa e pili ana me sheba .

08 o 12

ʻO ke manawa e kū ai ke ana

I kēia manawa, ua holoiʻia ka lau lālā a ua mākaukau nā mea kanu, e hoʻopiha i ka ipu e pili ana iʻelua hapa kolu piha me ka wai e hoʻolapalapa ai kahi e kau ai ma luna o ka mea puhi i ka mea wela. E ninini i ka "ʻuhane" i loko o ka ipu hao.

09 o 12

E hoʻonui i ka Mint a me ke Kino

Keʻike kokeʻoe i nā'ōpū e hana ana ma luna o ka tii, e hoʻonui i kahi kīla o ka mint hou - e paipai i nā lau a pau i loko o ka ipuhao e hoʻokuʻi iā lākou-a laila e hoʻopuka i ke kō. Ma laila ua hoʻohui pū mākou i ka sheba . I kēia manawa e piha loa ka ipuhao; inā piʻiʻole kaʻilikai i loko o ka'īniha aʻoi paha o ka liʻiliʻi, hele mua a piʻi i luna o ka ipu hao me kahi waiʻaila e liʻiliʻi hou aʻe, akā e waiho i kahi lumi no ka mea e hoʻolapalapa ai.

10 o ka 12

E lawe mai i ke keahi i kahi'ōmole

E waiho i ke kī ma ke ahi a hiki i kahi maʻi. Eʻike muaʻoe e piʻi ka mint i luna, akā, i ka hopena, e kahe ana nā lau keʻokeʻo ma luna o ka honua i ka liloʻana o ka wai a me ka pulu.

Hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i ke kē mai ka umu mai kēia manawa. ʻAʻohe pono e hoʻoneʻe. Ināʻaʻole kahi wela o ke kau o kāu kī, e wela loa. E hoʻohana i ka lahu lole a iʻole ke kāʻei lima no ka kiʻiʻana i ka ipuhao a me ka lawelaweʻana.

11 o ka 12

Hoʻohui i ke Tea

Ma kahi o ka hoʻonaniʻana, ua maʻalahiʻia ke kīʻo Moroccan e ka nininiʻana i ke kāhili i loko o ke aniani, a laila ninini hou i ke kō i loko o ka ipu. E hana hou i kēia kaʻina 4 a 5 mau manawa. Hiki ke hana i kēia huila ma ka lumi kuke aiʻole i mua o nā meaʻai.

ʻO ke kākāka Moroccan he kālaika i kūkuluʻia kahi eʻaʻa ai i ka lau kele mai ka nininiʻana i waho o ka ipu hao. Ināʻaʻole kāu kīʻaha i kēiaʻano, e hoʻopaʻa i kahi kānana ma luna o ke aniani ke nininiʻoe.

E hoʻomaopopo hoʻi,ʻo ka lōʻihi lōʻihi o ke kāpena Moroccan e hiki ai ke hoʻokahe pono mai luna mai o ke aniani, e kōkua ai i ka hoʻouluʻana i ka tile i mea e hoʻonuiʻia ai ka puhu e makemakeʻia ma ka honua.

12 o ka 12

E lawelawe i ke keahi

Ke hoʻohuiʻia ka pahu, ua mākaukau no ka lawelawe. E ninini i ke aniani o ke kola e pili ana i 2/3 a 3/4 i piha. E ho'āʻo e ninini mai kahi lōʻihi o ka lima i luna o kēlā me kēia pēni e loaʻa ai kēlā poʻo pua nani. Hoʻopuka kekahi poʻe Moroccan i kahi'ōpuʻu o ka mint ma kahi pololei i loko o ke aniani tii.

Hiki ke hoʻohanaʻia ka tii Moroccan me nā meaʻai , nā hua maloʻo, a me nā nati, kahi o nā meaʻono a me nā mea hana'ē aʻe o ka wā o Moroccan . A iʻole hiki iāʻoe ke koho e lawelawe me kaʻole loa. Hiki nō paha iāʻoe ke hoʻohana i nā lāʻau'ē aʻe a meaʻala paha ma kahi o ka mint.