Hana Meloui Moroccan - Hana Panca Pancake (Rghaif)

Me ka Meloui e hoʻopuni ana i nā pancakes Moroccan (a me keʻano o ka rghaif) i ke kāwiliʻana i kahi'ūpili o ka paila palaoa e like me ka pahu, a laila e hoʻopili ana i ka'ōmole pono i kahi pōʻai. Hiki keʻaiʻia iā lākou me ka paʻakai i hanaʻia mai ka waiūpaʻa a me ka meli.

Hiki ke hoʻololi i ke ala e hana i ka palapalapa ināʻaʻoleʻoe iʻike mua i ka hana.

Hāʻawi kēiaʻai i ka hapalua a me ka hapalua o ka palaoa keʻokeʻo, kahi hui e hoʻolaha nui aku ai au. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā palaoa āpau a pau ke makemakeʻoe, akā, e like me keʻano o ka papahana.

Ka mea e pono ai

• No ka Paʻi:
• 2 ka palaoaʻaila (250 g)
• 2 mau kapu semolina (360g)
• 2 tīpakai ke kō
• 2 teaspoons ka paʻakai
• 1/4 teaspoon lewē
• 1 1/2 kahe wai mehana (e like me 1/3 lita)
• No nā papa helu a me nā mea kanu:
• 1 kaʻailaʻaila
• 1/2 kīʻaha pīpī maʻemaʻe
• 1/2 kapu semolina

Pehea e hana ai

1. E hoʻokuʻu i nā mea maloʻo a pau i loko o kahi pola nui.
2. E hoʻomoʻa i 1 1/2ʻumi o ke wai mahana, a hui me ka hanaʻana i ka paila. E hoʻonui i ka wai inā pono e hana i ka palapalapala i maʻalahi a maʻalahi ke kāpili, akā,ʻaʻole paʻa. Inā kūpono ka manamanaʻana i ka palaoa, e hoʻopili i kahi'āpana palaoa hoʻokahi hoʻokahi punetune i ka manawa.
3. E hoʻokuʻu i ka palapalapa i kahi papa hana maʻemaʻeʻole a kāpiliʻia e ka lima no 10 mau minuke (aiʻole e kāpīpī i ka paila i loko o ka mea hui pū me ka mīpulu palaoa mō 5 mau minuke), a hiki i ka laumā mālie a me ka'ōwili.

1. E hele i mua i nā kuhikuhi ma lalo no kaʻokiʻana a me ka kukeʻana i ka palaoa.

Ke hoʻopili nei i ka Meloui

1. E mahele i ka paila i loko o nā pōpō e pili ana i ka nui o nā plums liʻiliʻi. E uhiʻia me kahi kāwele a waiho i ka hoʻomaha no 20 mau minuke.
2. E lawe i ka pōpō o ka mea'alapalapala a kaula ma luna o ka nui o kaʻenehana hana. E hoʻohana i nā lima i hoʻopiliʻia e hoʻolālā a hoʻolapalapa i ka paila i ka mea hiki ke hiki i kahi āpau nui.
3. E kāpīpī i ka waipalapala paila a kāpīpīʻia me kahi semolinaʻuʻuku. E puhi i ka palapalapala iʻekolu hapakolu e like me kāu e noi ai i kahi leka - aʻo ka lunaʻekolu i lalo, i waenakonu, a laila e kaomi i lalo i lalo e uhi i ka papa mua .
4. E kāwili i ka pīpī me ka waipona nui, e kāpīpīʻia i kahi'āpana semolina hou a laila hou i nā hapakolu e like me kahi leka. E waihoʻiaʻoe me ka'ōwili palapelu loa.
5. E hoʻopau i ka palaoa e hoʻoneʻe ai i nā'ōpū hau, e hapala ia me semolina, ae'ōwili e like me ka pahu i loko o ka pahu. E'ōwili i ka pauʻana o ka palapalapala ma luna o ka pahu e hoʻopaʻa ai, a kū i ka'ōwili ma luna o ka ho'āʻoʻana. E hoʻopili i ka pailapili'ōwili me kaʻaila hou, e uhi i ka'ōpala me ka hoʻopili hou i ke kaʻina hana me nā pōpō i koe o ka paila.

E kanu i ka Meloui

1. E hoʻolapalapa i ka pā a iʻole ka palahalaha ma luna o ka mahana wela. I loko o ke kaʻina āu i'ōwili ai iā lākou, e lawe i kahi paila o ka palaoa a pālahalaha i ka pōʻai e pili ana i 1/8 iniha. E ho'āʻo i ka hoʻopiliʻana iā ia mai ke kikowaena i waho aʻikeʻoe i ka hopena i hoʻopiliʻia.
2. E hoʻokuʻu i ka paila i hoʻopalapalaʻia i ka pā, a kuke no kahi 5 mau minuke, e huli i nā manawa he nui a hiki i ka'ōniʻoniʻoʻana o ke kanaka a ua kukeʻia ka moa.
3. Hoʻohana nui i nāʻano-e wela mai ke pan aiʻole e hoʻokomoʻia i loko o ka syrup i hanaʻia mai ka likeʻana o ka pata a me ka meli (e hoʻonā i ka waiūpaʻa a me ka meli a hiki i ka wela a me ka polu) .

1. Hiki i ka maloʻo, hiki i ka malolo keake . Hoʻokipa hou i ka pahu paʻipaʻi i loko o ka pā palai aiʻole i ka umu ahi he 350 F (180 C) no nā minuke he minuke, a hiki i ka wela. Mai waiho i ke ahi ma mua o ka mea e pono aiʻole e maloʻo.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	236
Ka nui o ka momona	17 g
Ka momona	4 g
Ka momonaʻole	10 g
ʻO Cholesterol	12 mg
Sodium	304 mg
Nā Carbohydrates	19 g
Fiber Dietary	1 g
Pāmua	3 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.