Pau nā mea aloha i ka puaʻa (koe wale no nā meaʻaiʻai) me ke kumu maikaʻi! ʻO kēia meaʻono, keʻokeʻa, paʻakai, nāʻono, a me kaʻiʻo o nā meaʻai maikaʻi loa e pili ana i kēlā me kēia meaʻai, mai nā sandwiches a hiki i nā meaʻala.
ʻO ka maʻaʻana i ka puaʻa he mea maʻalahi a me ke ala e hoʻomaʻemaʻe ai i kēia hua puaʻa. ʻAʻole ponoʻoe e hoʻololi i ia, e hana me nā piʻi a me nā'āpana'āpana, a iʻole ke kuʻiʻana i nā palaha. E maʻalahi hoʻi ka hoʻohemoʻana i ka momona bale e hoʻohana ana i kēiaʻano (a iʻole mālamaʻia ia e hana i nā kukuna gingernap maʻamau!).
Eia keʻano o ka kukeʻana i ka puaʻa bale no ka loaʻaʻana o nā hopena paʻakikī a me nā hopena maikaʻiʻole me kaʻole.
ʻO ka mua, e hoʻopiha i kāu umu i ka 400 ° F inā e'okiʻonaʻoe i ka puaʻa'āpala. Inā makemakeʻoe eʻoki i ka puaʻa makaʻu-lahi, e puhi i ka umu a 375 ° F. Hiki ke hoʻomaʻamaʻaʻia ka lapalapa o kaʻaila iʻole e puhi.
E laina i kahi pahu kukui a me ka pī panoa me nāʻaoʻao me ka hana kaumaha. E hōʻoia i kaʻaoʻao o ka pan i nāʻaoʻao aiʻole kaʻaila e hoʻokuʻu i kāu umu. E hoʻonohonoho i ka puaʻa ma ka pā, e kau i nā'āpana i kēlāʻaoʻao a ma kēiaʻaoʻao, no ka maopopo eʻole e uhi i nā'āpana. ʻO kaʻoiaʻiʻo, waiho i kahi liʻiliʻi ma waena o nā pāʻani puaʻa i mea e loaʻa ai i kahi lumi eʻalani ai a hoʻokuʻu i ka umu.
ʻAʻole kākau wau iaʻu a'ōlelo aku e hāʻawi aku i ka puaʻa e 'nānā' ke nānā aku neiʻo ia a hoʻolaha i ka paila i mua ma laila he wavy, a laila hoʻonohonoho i ka puaʻa ma luna. Hāʻawiʻia kēlāʻanoʻoihana i kahi momona ma kahi e hele ai iʻole e noho ka puaʻa i loko o ka momona i kona manawa e kuke ai. A o kēiaʻano hana i ka puaʻa ke hanaʻia.
Eʻoki i ka puaʻaʻoki-liʻiliʻi no 12-17 mau minuke, a hiki i ka manawa e makemakeʻia ai ka momona. ʻO wau nei e like me kaʻu puaʻa e maʻaleʻa loa, no laila e kānana wau no 16-18 mau minuke.
No ka bacon maomao, e hoʻokipa no 10 mau minuke, a laila e hoʻohuli i ka puaʻa me ka'ākena. E hoʻihoʻi i ka paila i ka umu a hoʻokiʻa no ka 12-17 mau minuke aiʻole a hiki i ka'ōʻana o ka puaʻa. Hanaʻia ka puaʻa i ka wā i liʻiliʻi ai nā'ōmole ma ka liʻiliʻi a hoʻonanee iki.
ʻO ia kahi ala maikaʻi e haʻi aku ai i ka wā e pau ai kaʻai i ka'ō'ō,ʻoiaʻiʻo! E hoʻolohe no ka ho'ēmiʻana i ke kani.
E wehe i kahi paila panake mai ka umu mai, e hoʻoulu i ka puaʻa ma nā kāwele pepa, a hoʻohana i kekahi meaʻai. E like me kēia:
Hoʻokuʻuʻia nā pipi
ʻO Spaghetti Carbonara
Hoʻokumuʻia ka'ōpona bacon Tomatoes