E hana i ka hue no kāu Pōʻalima hoʻomaikaʻi ma mua o ka manawa, e hoʻonā i ka pahu, a laila e hoʻomaʻamaʻa hou i kekahi mau momi mai ka pīpī panoma ke makemakeʻoe eʻai! E hoʻomanaʻo,ʻo ka kī i ke kalo maikaʻi loa ka paʻakai paʻakai. Eʻono i ka momona a hoʻonui i ka paʻakai e like me ka mea e pono ai. Eʻike anaʻoe i ka wā āu i pāʻani ai i ka nui kūpono - e hāʻule koke ka leʻaleʻa i kahi kahiʻono hoʻokipa nani.
ʻAʻohe mea e like me ka hanaʻana o ka gravy ma mua o ka manawa. Hiki ke hana maʻalahi i ka luʻu, aʻo ka lawelaweʻana i ka hana e kōkua nui i ka wā e holo neiʻoe e hoʻomākaukau i ka meaʻai.
Ka mea e pono ai
- 5 mau kapu mai ka pahu
- 1 kaʻiki, kahiʻoki
- 1 teaspoon mīmū kalo
- 3 punetūpēpē
- 1/3 ke kīʻaha
- ʻO ka paʻakai ka paʻakai
- 1/4 teaspoon pepa
- Hoʻopukaʻia ka hopena mai ka pipi panuki eʻai ai
Pehea e hana ai
- I loko o kahi pūpū nui, hui pū i ka moa moa, kaʻaila, a me ka pua moa.
- Lawe i kahi maʻi, hoʻonā i ka wela, a me ka simmer a hiki i ka emiʻana o ka pāʻina i nā kīhāʻehā, ma kahi o 30-45 mau minuke.
- Ke hoʻopaneʻe loaʻia kaʻaila i ka nui kūpono, ma kahi mea'ē aʻe i hoʻokomo i ka palaoa a me ka waiū. E kahe a hoʻonāuki i ka wela nui a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka palaoa i kahi o ka lahilahi a lilo i ke kele.
- Hoʻopili i ka moa o ka moa i loko o ka pā me ka pāpili palaoa, e hoʻoulu ana me kahi kī uila. E lawe mai i kahi maʻi, e hoʻonāukiuki mau. E nininiʻia i loko o nā pahu, uhi, a me ke auki a hiki i ka 6 lā.
- I ka wā e hoʻomākaukau ai, e holoi i kekahi mau momi a me ka momona mai ka pīpī panuki i loko o kahi kōpala a ninini i loko o ke kala. Hoʻomaluʻo ia a hiki i ka manawa. Eʻai i ka momona. Inā hōʻonaʻo ia i ka palahalaha, e hoʻonui i ka paʻakai, i kahi manawa ma ka manawa, a hiki i ka wā eʻai ai ka momona i ka momona a me ka momona. A laila e hoʻopili i ka pepa a lawelawe.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 566 |
| Ka nui o ka momona | 24 g |
| Ka momona | 8 g |
| Ka momonaʻole | 8 g |
| ʻO Cholesterol | 238 mg |
| Sodium | 1,011 mg |
| Nā Carbohydrates | 12 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 72 g |