ʻO ke kuhiʻai māmā - he mea ia i kapaʻia he crockpot - he mea kupanaha kupanaha ia no kā mākou eʻimi nei i ka manawa i nā hola ahiahi. ʻO wai ka makemake e hoʻi mai i ka home ma hope o kekahi lāʻoihana i ka hana e hana ma ka lumi kuke a me kaʻai maikaʻi i ka papaʻaina? E komo i ka luna kuke. Hiki iāʻoe ke hana i nā mea a pau i ke kakahiaka, hoʻopiliʻia i loko, a hana i kāna hana aʻoʻoe e hele a puni kou lā. Ke kali nei kāuʻahaʻaina i kou wā e hoʻi mai ai i ka home, e hoʻomau e lawelawe me kaʻole o nā mea'ē aʻe.
ʻO kēia meaʻai nui no ka mea kuke e hana wikiwiki ana - akā,ʻaʻole i kou mau hola. E hoʻomaka i ke kakahiaka a hoʻi mai i ka hale i ka meaʻai eʻoluʻolu.
Ka mea e pono ai
- 1 puhi pipi aʻokiʻoki paha (e pili ana i 3 a 4 paona,'āpona momona)
- 6 i 8'enelaʻulaʻula
- 8 ounces
- 4 nā'ōpala cloves (kahi a pau a peeled)
- 1 teaspoon ka paʻakai
- 1 teaspoon rosemary (kūmau, paʻipaʻi) aiʻole 2 teaspoon rosemary (kahiʻoki, hou)
- 1/2 teaspoon pepa
- 1/4 wai wai aiʻole
- pipi
- 1/4 kapu wainaʻulaʻula
- 2 punetēpuni 'āpuni (kahi i kahe i 2 punetēpona ka wai anuanu)
- Kōkuhi: 1/4 kīʻaha pāʻakai (kahiʻoki, hou)
Pehea e hana ai
I ke kakahiaka:
- E kau i nā'ōlaʻa, nā kāloka, a me ke kāleka ma lalo o ka mea kukeʻai.
- E kupa i nā mea kanu a me nā mea kanu i loko o ka pipi a kau i ka pipi ma luna o nā huaʻai.
- E hoʻohui i ka wai aiʻole kaʻaila a me ka waina.
- E uhi i ka mea kuke a hoʻonā i ka mea haʻahaʻa. Ehu no 9 a 11 mau hola, ai 'ole a hiki i ka manawa eʻoluʻolu ai ka pipi a me nā huaʻai.
Ke wā ka manawa e lawelawe ai:
- E hoʻoneʻe i nā mea kanu a hoʻokuʻu iā lākou i kahi pālaʻai. E uhi iā lākou e mālama ai iā lākou i ka mahana.
- Wehe i kaʻanuʻu a kāpiliʻia ma'ō o ka palaoa i nā'āpana lahilahi. E uhi i nā'āpana e mālama ai iā lākou i ka mahana.
- E hoʻopuni i ka wai a hoʻonā i ka momona. Hoʻohui i nā kīʻahaʻelua o ka wai a me ka huʻi kānina i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi. E hoʻomaha a hiki i ka huiʻana.
- Hoʻomaʻa i kahi mahana wela no hoʻokahi minuke aiʻole a hiki i ka uluʻana, e hoʻoulu pinepine ana.
- E hānai i nā pipi a me nā huaʻai me ka pāʻani inā makemakeʻia a lawelawe pū me ka momona momona.
Nā kōkua kōkua
- ʻO keʻano kūpono,ʻo kahi Crock-Pot kahiʻano o ka mea kuke wikiwiki. Ke hilinaʻi nei lāua a pau i ka wela wela e hoʻomoʻa i ka meaʻai ma kahi o ka manawa lōʻihi, akā, he mau hanana liʻiliʻi ma waena o nā meaʻelua.
- E hoʻohana i kahiʻala mīpī'āpana a i kahiʻoki'ē aʻe paha o ka pipi no kēia meaʻai inā hiki. Ināʻoe e hoʻohana i kahi'āpana iʻa, waiho i loko o ka mea kukeʻai me kaʻaoʻao momona i luna.
- Hoʻokahi ka 2 punetēpē o ka meaʻanuʻu Worcestershire e hoʻohui i ka zing maikaʻi i ka momona inā makemakeʻoe i kekahi mea me kahi'ōpanaʻoi aʻe. E hoʻomoʻi me ka paila a me ka waina.
- Inā loaʻa iāʻoe ka manawa, hiki iāʻoe ke huli i ka pipi mua ma mua o ka hoʻonuiʻana i ka mea kuke. Hiki iāʻoe ke hana i kēia pō ma mua, a laila e hoʻopili i loko o ka pahu ziʻe i ka pō.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 631 |
| Ka nui o ka momona | 32 g |
| Ka momona | 12 g |
| Ka momonaʻole | 14 g |
| ʻO Cholesterol | 196 mg |
| Sodium | 201 mg |
| Nā Carbohydrates | 19 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 64 g |