Hoʻopiʻiʻo Cook-Fresh Soy
ʻO Edamame, he mau pīni pīni hou, he wikiwiki, māmā, pilina-papika,ʻaiʻono a maikaʻi paha. Ināʻoe e kūʻai iā lākou i ka hou aiʻole i ka paʻakai, hiki iāʻoe ke kuke i ka pahele a hoʻolāʻau iā lākou i kāu leʻaleʻa. Ponoʻia, inā eʻokiʻokiʻoe i kaʻaoʻao ma kaʻaoʻao o ka'āpana manaʻo hou a me ka maloʻo,ʻo ia ka mea maʻamau e hiki ke haʻi i kaʻokoʻa.
ʻO ka mea mua: pehea e kuke ai. Loaʻa kāu mau koho,ʻo ka poʻe a pau e pili ana i ka manawa like.
ʻO kaʻokoʻa, ma keʻano o ka hana, ke iho nei i lalo i keʻano o nā pono āu e makemake ai e hoʻohana. 'Aʻahe peheaʻoe e hoʻolapalapa ai iā lākou, e hoʻomohala i ka paʻakai o ke kai paʻakai, nā meaʻulaʻula, togarashi , a me / a me nā fatu sesame.
1. Keʻano o ka'ōpala Edamame
E lawe mai i kahi ipu wai i kahi maʻi. E hoʻokuʻi i ka paʻakai nui e like me ka paʻakai o ka wai e like me ka wai o ke kai. Hoʻohui i ka edamame - ki -shell a me ka kuke a hiki i ka'ōniuʻana o nā pi i loko o nā'ōpili, e pili ana i 5 mau minuke. E hoʻomaʻemaʻe, e hoʻomaʻemaʻe me ka wai anuanu e hoʻomaha ai a me ka manawa eʻono ai ma mua o ka lawelaweʻana.
2. Pehea e hoʻohana ai i ka inoa inoaʻo Steam
Lawe mai i hoʻokahi'īniha o ka wai i kahiʻeha i loko o ka ipu. E kau i ka inoa ma ka colander, ka pahu mokumahu, a me ka paila kohu. Ke hoʻomeʻaʻia ka wai, e hoʻokomo i ka moku i ka ipuhao, uhi, a me ka mahu i ka edamame a hiki i ka welaʻana a me ka palupalu, 5 a 10 mau minuke. E lawe i kahi ipu. E lawelawe me ka mahana a hoʻomaʻemaʻe paha me ka wai anuanu e hoʻomaha ai i ka mua. ʻO ka manawa eʻono a lawelawe.
3. E hiki ai i ka milikini huawai
E kau i ka inoa ma ka mīkini ulaula.
Inā e hōʻona i ka inoa hou, kāpīpī iā lākou i kahi mau pulu o ka wai (hoʻohanaʻia me nā lima mīmū a laila e'ōwili i kou mau manamana lima i ke pola e splatter i kahi mau pulu o ka wai maʻaneʻi a ma laila ma luna o nā'ōmole he hana kūpono ia), e uhi i ke pola me kahi pepa ke towel, a me ka umauma wela ma luna o ka minuke he 1 mau minuke a hiki i ka maʻalahi o ka inoa o ka inoa, ma kahi o 3 mau minuke i loko o ka nui o nā microwave.
E noho a hiki i ka maloʻo a lawa. E lawelawe me ka mahana a hoʻomaʻemaʻe paha ma lalo o ke kai anuanu e hoʻomaha ai. ʻO ka manawa eʻono a lawelawe.
4. Pehea e Pan-Sear Edamame
ʻO ka Pan-searing he ala maʻamau, akā he mea maikaʻi loa. E puhi i ka paila nui (ʻo ka hao ka mea maikaʻi, inā loaʻa iāʻoe) ma luna o ka wela nui aʻoluʻolu a wela. E kīʻaha i kou manamana lima a pali i nā'alewai o ka wai ma luna o kaʻili; e hula a hoʻokū koke lākou. Hoʻohui i ka inoa i ka pan. E ho'ēmi i ka wela i ka mean-kiʻekiʻe a me ka kukeʻana, me kaʻoleʻole, a hiki i ka māmāʻana o nā pā i lalo. E hoʻopili i nā pā i luna a kuke, e hoʻoluliluli i ka pan i kahi bit akāʻaʻole e hoʻonāueu iā lākou a hiki i ka wā e hoʻohuiʻia ai nāʻaoʻaoʻelua a he palupalu ka bean edamame. ʻO ka manawa eʻono a lawelawe i ka wela a iʻole ke mahanahana. Hoʻomaopopo:ʻaʻohe haʻawina kālā e like me nā mea'ē aʻe e hoʻomaha a e lawelawe ana i kahi mahana a me ke anuanu.