ʻO koʻuʻohana Cajun he lāʻauʻoka pecan, a he manawa kūpono ka manawa o kaʻohi. Noho mākou ma ka papaʻaina i nā manawa, e hoʻokipa i nā huapalapala. ʻOiai ua lōʻihi ka hopena ma hope o ka manawa,ʻaʻole naʻe kekahi o mākou i hoʻokuʻuʻia mai ka hoʻomakaʻana i ka hāʻina,ʻoiaiʻo ka liloʻana ia i meaʻoihana.
ʻOiai he mea hōʻoleʻole ia i ka heleʻana aku i ka poʻe hoaʻai mai kaʻohana mahiʻai, no ka mea, ua manaʻo nui koʻu makuakāne Adolphe i nā lāʻau e like me kāna mau keiki. Ua aʻoʻo ia i nā pekani no nā makahiki, e kanu ana i nāʻano he nui a me ka haʻaheo loa iā lākou -ʻo kāna paha punahele "pepa" punahele, he pecanʻoiʻoi 4-'niha ka loa, a he mea nui loa.
E nānā hoʻi
NāʻAlaʻAla IliʻAna
Pauʻo Pecans Sugared
Ka mea e pono ai
- 8 punetēpē kapi (1 lāʻau)
- 8 mau kola kapu
- 1 1½ teaspoons ka paʻakai
- 1 1/2 teaspoons ka paʻakai paʻakai
- 1 teaspoon pepaʻeleʻele
- 1/2 teaspoon pepa keʻokeʻo
- 1/4 teaspoon pepa cayenne
Pehea e hana ai
- E kau i kahi pale lole kaumaha ma luna o ka mea maʻamau - kiʻekiʻe wela a hoʻolulu i ka waiū.
- I ka pauʻana o ka waiūpū, akā, ma mua o ka hoʻomakaʻana e'ōleʻele, e hoʻohui i nā pekena a hoʻoulu e hoʻoulu i nā hua me ka pata.
- E hoʻohui i nā mea i koe a kāpīpī ma luna o nā nūnū pa'ū. Eia hou, e hoʻoulu e hoʻoulu i nā hua me ka meaʻala. E hoʻohuli i ka mahana i lalo i ka'ōpala, a hoʻomau i ka kuke no 10 mau minuke, e ulu pinepine.
- Ke hōʻoluʻolu, e mālama i nā pekani i loko o kahiʻeke puka-kāhua a iʻole kekahiʻano o ka pahu airtight. Inā loaʻa iāʻoe he pekena ma hope o kekahi mau lā,ʻaʻoleʻoeʻo Cajun. Eia naʻe, hiki i ke kʻeneke i loko o kahiʻeke kāleka kīʻaha a me nā pahu pale.
He mau mea nui kēia me nā makana hoʻokūkū, i hoʻokomoʻia i loko o kahi pāpale nani.
KA HOPE HUI: E "hoʻomeʻeneʻeʻia" nā paina ma ka pailaʻana iā lākou no kekahi mau minuke ma kahi pahūʻana i ka umu 200 ° F. Uaʻikeʻo Dad i kēia lā i ka wā i hoʻokuʻu ai kekahi mau malihini i loko,ʻaʻohe ona mea e lawelawe ai me ka mea inu, koe naʻe kahi o nā nīpala. He mau minuke i ka umu a ua maikaʻi lākou. Ua weheweheʻo ia i ke kumu o ka wela o nā hua! Ma ka hoʻohanaʻana i kānaʻike noʻonoʻo, ua'ōlelo waleʻo ia e hoʻohana pinepine anaʻo ia i nā nīpalai wela.
KA HUI HUI: I mea e hoʻonui ai i ka pekans liʻiliʻi o kahi chola, e hoʻopiha i ka waiʻaila ma luna o lākou, aeʻae i ka hoʻonohonoho no 10 mau minuke ma mua o ka puhiʻana. ʻO kēia ka mea i liʻiliʻi ai lākou i ka liʻiliʻi a hiki ke maʻalahi i ka weheʻana i nā'ati i nā hapa ma mua o nā'āpana'āpana.
Hiki iāʻoe ke like
ʻO ka Pākīpika Paʻi Pecans a Walnuts paha
ʻO Chrisanne's Cajun Spiced Pecans
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 214 |
| Ka nui o ka momona | 22 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 12 g |
| ʻO Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 109 mg |
| Nā Carbohydrates | 4 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 3 g |