ʻO nā'ūla o ke kīhāhā kekahi o nāʻano kīʻaha likeʻole a kaulana i ka meaʻai Haina a me ka pipi me ka broccoli kekahi o nāʻoihana hoʻonani kaulana loa.
ʻAʻole waleʻoe eʻike i kēia ma nā haleʻaina Haina ma ke Komohana akā makemake nui nā poʻe Kina i kēia ipu ma Kina. ʻO ka pipi a me ke broccoli he mea ola loa aʻoi loa i ka meaʻai.
Nui nāʻano likeʻole e kuke ai i kēia ululāʻau. Eia kahi mea maikaʻi.
Ka mea e pono ai
- 10.5 ounces / 300 g bipi pī (lelole a iʻiliʻia paha)
- 12 ounce / 350 g brokoli
- 1 i 2 teasakai paʻakai (no ka wai e hoʻolapalapa ai)
- 2 cloves keleka (sliced)
- 1 teaspoon'āpana ('āpana'āpala)
- 1 teaspoon kaʻoiʻana o ka potato potato (aiʻole ka kānina kānua i hui pū me 2 punetūpona wai)
- No ka Marinade:
- 1/2 nui hua nui keʻokeʻo
- 1/2 ka 'aila a ka' aila (potato cornarch)
- 1/2 pākeke
- ka waina uaiki (aiʻole Shaoxing waina)
- 1 punetune
- māmā soy
- 1'eneʻena punetēpē o kaʻaki kawa
- 1/2 kōmole kōpaʻa (waiho wale)
- 1/2 kapune pepaʻeleʻele
- Kōpena: 1/4 teaspoon ka paila baila
Pehea e hana ai
Hana i ka Marinade
- I loko o kekahi pola nui, e hui pū me ka hua manu he 1/2 ka 'aila kaʻina o ka māla'okena, ka waina raiki, ka lole soy, ka meaʻono, ke kō, a me ka pepaʻeleʻele.
- E hoʻomohui i ka pipi, e hoʻopihapihi i ka pahu, a marinate no 30 mau minuke. Inā makemakeʻoe i ka pipi no ka loaʻaʻana o keʻano o nā mea aʻoi aku ka liʻiliʻi a laila, hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka soda kaʻina.
E hoʻomākaukau i ka Broccoli
- Eʻokiʻoki i ke broccoli i loko o nā kīʻaha liʻiliʻi. E'ōpala i ka wai o ka wai me ka 1 a 2 teaspoon o ka paʻakai a laila hoʻopukaʻia ka broccoli i loko o ka wai no ka 20 a 30 kekona.
- E puhi i ka wai a pīpī i ke broccoli i kahi waiʻeleʻele a me ka wai anuanu e hoʻomaha ai i lalo.
E hoʻolālā i ka meaʻai
- E puhi i kahi wok me kaʻaila, e hoʻopalaʻau i ke kālaiki a me ka palaoa mua a laila hoʻokomo i ka pipi a hoʻolululu i ka puhi no hoʻokahi minute. Weheʻia mai ka wok a hoʻokaʻawaleʻia.
- E holoi i ka wok a hoʻomaloʻo. E puhi i kahi meaʻaila a hoʻouluulu i ka broccoli no 20 mau kekona a laila e hoʻohui i ka pipi i loko o ka wok a hoʻomau i ka pahū no kekahi 30 maukona.
- E hoʻolālā i loko o ka mīkini paʻakai a me ka waiʻana no ka 20 maukona.
- E hoʻomoʻi i ka paʻakai eʻono a ua makaukau e lawelawe me kahi raiki keʻokeʻo.
ʻO nāʻano likeʻole
- Hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka kāpeti'atika a me ka onioni ke makemakeʻia. Hiki ke mālamaʻia i loko o ka wai me ka broccoli akā makemakeʻoe e hoʻonui i ka wai.
- Ināʻikeʻoe i kēia kīʻaha he mea maloʻo loa i ka wā e hoʻoulu ai, e hiki ai iāʻoe ke hoʻohui i ka wai e hoʻoponopono ai.
- Hiki iāʻoe ke hoʻololi i nā hoʻohālikelike no kēia meaʻai e like me kouʻono pono'ī.
Nā Huakaʻi Ola o'Apipi
- Hoʻomaopopo maikaʻiʻia ka pipi no kona huahua B12 nui loa, he meaʻai waiwai nui no ke kāpiliʻana i ke koko a hoʻonui i ka hana o ka lolo a me keʻano pūnaewele.
- ʻO ka meaʻai he mea waiwai nui no ka mīkini, he mea nui ka mea nui no ka uluʻana a me ka mālamaʻana i ke kino.
- ʻO ka mea nui,ʻo kaʻiʻo kahi mea waiwai nui no ka selenium. Hiki i ka Selenium ke kōkua i ka hoʻoponopono a mālama i nāʻoihana kino.
- Hoʻomaopopo maikaʻiʻia ka pipi no kāna mea hao nui. Hiki i ka hao ke kōkua i ka hoʻoheheʻeʻana i nā keʻokeʻoʻulaʻula e lawe ai i ka oxygen e puni ana i ke kino no ka mālamaʻana i nā kino olakino, kaʻili, ka lauoho, a me nā kui.
- Aia i loko o ka pipi nā mea iʻikeʻia e hoʻohaʻahaʻa i ka hopena o ka maʻi maʻi.
- Hoʻokomoʻia ka pipi i loko o ka Baila B6 i mea nui no ka hoʻokumuʻana i ke koko.
- Aia nā pipi i kahi kiʻekiʻe o ka protein, no ka uluʻana.
Nā Huakaʻi Ola o Broccoli
- Hiki ke kōkua i ke emi iho o nā kūlana cholesterol a hoʻemi i ka hopena o ka maʻi maʻi maʻi.
- He maikaʻi ia i ka pūnaewele hoʻoponopono o kou kino.
- Hāʻawiʻia ka'āpana'āpiopio e Broccoli.
- ʻO ka hoʻohanaʻana i ke broccoli hiki ke kōkua i kou kino e hōʻemi i ke ola o kekahi mau maʻi pēpē, e like me ka waha, ka puʻu, a me ka maʻi o ka'ōpū.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 390 |
| Ka nui o ka momona | 11 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 5 g |
| ʻO Cholesterol | 89 Mak |
| Sodium | 1,993 mg |
| Nā Carbohydrates | 29 g |
| Fiber Dietary | 5 g |
| Pāmua | 44 g |