No kaʻokiʻana i ka pepa bele i ka hapa, akā inā makemakeʻoe e hiki nō iāʻoe ke waiho i ka piha a hoʻopiha i kahi 3/4 kapu o ka popo puaʻa (e uhi i ka pepa i ka manawa e like me ka mea i makemakeʻia i loko o ka meaʻai).
Ka mea e pono ai
- 1 paona ka puaʻa'āina
- Wahi Marinade:
- 1 punetakai soy sauce
- 2 teashi
- ʻAla waina a maloke maloʻo paha
- pepaʻeleʻele keʻono
- 1 teaspoon cornarcharch
- Nā mea'ē aʻe:
- 3 pāpā bale bell, kekahi kele, nāʻokiʻoki a okiʻia, nā hua i kāʻiliʻia, aʻokiʻia i ka hapalua
- 1/4 kapu a me ka wai
- 1 punetakai Ka nihu iki keʻano Bean, aiʻole
- Iā mīpania
- 1 ka'uneʻena wikika vinegar
- 1 teaspoon ke kō
- 2 ka pāhili, keʻoki a me kaʻokiʻoki
- 2 nāʻulaʻula kāpili, ka'ōpala a me kaʻokiʻoki
- 2ʻalani'ōmaʻomaʻo,'ākī liʻiliʻi
- 2 teaspoons kaʻaila
- 1/4 teaspoonʻAla'Apania Sesame
Pehea e hana ai
1. I loko o kahi kīlaʻau, hoʻopiliʻia ka puaʻa pua me kaʻena soya, ka waina laiki a maloʻo maloʻo paha, kaʻeleʻeleʻeleʻele a me ka kānana, me ka hoʻohanaʻana i kou mau manamana lima e hoʻokuʻu ai a me ka hoʻohuiʻana i ka kānana. E hoʻopau i ka puaʻa no 15 mau minuke.
2. I ka wa e lanakila ana ka puaa, e hoʻomākaukau i kahi mea'ē aʻe: e hoʻouka i nā pepa i ka wai paila no 5 mau minuke, aiʻole a hiki i ka wā eʻoluʻolu ai a paʻa. Laweʻia me kahi puna i kāpaeʻia a hoʻokahe i kahi momona.
E hoʻohui i ka moa moa, ka meaʻalani momona, ka wīniki raiki a me ka wai i loko o ke kīʻaha. E hoʻokaʻawale. Eʻoki i ka pāpale, ke kāleka, a me ka'aliki'ōmaʻomaʻo.
3. E'ānai i ka'ōmoleʻenaʻena ma kahi mahana wela a hoʻomoʻi i 2ʻaila puna. E hoʻonui i ka pālohe a me ke kāleka. E hoʻohuli i ka wela a hiki i kaʻanuʻu-kiʻekiʻe a me ka kuke, e hoʻoulu ai no kahi 2 mau minuke a hoʻomaka ka shallot e hoʻomaha.
4. E hoʻololi i ka mahana i lalo i ka liʻiliʻi a hoʻonui i ka puaʻa. Eʻai i ka puaʻa, e hoʻonāukiuki aʻokiʻoki i mau'āpana a hiki i ka nalowaleʻana o kona mānoʻo (ma kahi o 3 mau minuke).
5. E hoʻoneʻeneʻe i ka mīni paʻakai a me ka hoʻokomoʻia i loko o ka pā. E hoʻomau i ka kuke no 3 mau minuke, a hiki i ka neʻeneʻeʻana o ka wai. Laweʻia mai ka wela a me ka hawewe i loko o ka hinu sesame.
6. Popo i kahi mahele o ka paila (e pili ana i 6 punetēpu) ma kēlā me kēlā me kēia'āpana pepa bale a lawelawe.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 256 |
| Ka nui o ka momona | 13 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 6 g |
| ʻO Cholesterol | 66 mg |
| Sodium | 238 mg |
| Nā Carbohydrates | 12 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 23 g |