ʻO kēia mango Marshmallows e hua mai i kahi palupalu, māmā marshmallows e uila me kaʻono mango. He loli nui loa lākou mai nā māla kahiko o nā vanilla kahiko , a hiki iāʻoe ke hauʻoli iā lākou, e kaomi i loko o ka makaleka, a hoʻohana paha iā lākou no ka hoʻomanaʻo!
Pili kēia meaʻai no ka mango puree. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka mango hou i hoʻomaʻemaʻeʻia i loko o ka mea holoi a meaʻai paha, aiʻole no ka pono, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka maneto puree. Ināʻoe e hoʻohana i ka mango manō, e hoʻomaopopo ua paleʻia a ma kahi lumi mahana ma mua o ka hoʻohanaʻana i kēia mahele.
Ka mea e pono ai
- 2 1/2 tablespoons mau gelatin i hōʻoluʻoluʻoleʻia
- 1 1/2 kīʻaha sugar
- 1 ka'ōmaʻa syrup
- 1 ka wai wai (hoʻokaʻawaleʻia)
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
- 1/2 kīʻalo mango puree (kahi hou aiʻole paleʻia mai ka mea maloʻo)
- 1/4 kapu pahu
- 1/4 kapu kīʻaha koko
- Kōʻano: heʻulaʻula a me kaʻulaʻula
Pehea e hana ai
1. E hoʻomākaukau i kahi pāpaʻi 9x13 ma ke kāwiliʻana me ke alumini alumini a me ka pulupuluʻana i ke kī me ka mea'ūpīʻaiʻole. E hoʻohui i ka wai a me ka paila i loko o ke kīʻaha, a kāpīpī i ka pae a me nāʻaoʻao o ka pan i hoʻomākaukauʻia me ka kōpaʻa sugar / starch. E hoʻokaʻawale i ke kōpaʻa a me ke kānā i koe no ka hoʻohana houʻana.
2. E waiho i ka ½ kapu o ke wai anuanu i loko o ke pola o kahi huila nui e hoʻokumuʻia me ka pilikino pīpī.
E kāpīpī i ka gelatin ma luna o ka wai, a hoʻolālā e hāʻawi i ka gelatin. Eʻae i ka kūʻana i ka wā e hoʻomākaukau aiʻoe i ka sukalā.
3. I loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi liʻiliʻi, e hoʻohui i ka hulu granulated, ka paʻakai kānato, ka paʻakai, a me ka ½ cup of water. E hoʻolālā a hiki i ka'ōʻana o ke kōpaʻa, a laila e hoʻokomo i kahi thermometer candy. ʻO Cook, me ka hoʻouluʻoleʻana, a hiki i ka hōʻeaʻana i ka 245 degrees.
4. I ka hikiʻana i 245 dekel, e hoʻokuʻu i ka pā mai ka wela. E hoʻohuli i ka huila me ka haʻahaʻa, aʻoiai e holo ana ka mea hui, e ninini mālie i ke kalo wela i loko o ke kīlapa ma luna o ka gelatin. E mālama, no ka mea, wela loa ka wela. Inā loaʻa iāʻoe kahi nui (ʻo ia heʻekolu kīʻaha) kīʻaha wai wai me kahi huelo, hiki iāʻoe ke hoʻololi i ka paʻalā wela i ke kīʻaha ma mua o ka nininiʻana e maʻalahi.
5. Hoʻonui i ka piʻi o ka huila i ke kiʻekiʻe. E hoʻomau i ka paʻiʻana i ka marshmallow ā hiki i ka hapalua o ka leo a he nani a me ka lahilahi. E hoʻopiʻi kēia i kahi 15 mau minuke. Hiki iāʻoe ke'ōlelo ua hanaʻia ke paniʻana i ka huila a hoʻokiʻekiʻe i ka puʻupuʻu,ʻo ka marshmallow e lihi mālie i lalo i loko o ke pola i loko o ke kahawai mālamalama.
6. I ka manawa e hanaʻia ai ka marshmallow, e hoʻonui i ka lumi o ka lumi mango puree a hoʻomau i ka huiʻana a hiki i ka wā e paʻa ponoʻia ai. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻoulu i nā kalaʻaiʻai e hoʻonui ai i nāʻano marshmallows. Ke hāpai iāʻoe e hoʻomaka me kahi mau'ōmole o kaʻulaʻula kōmaʻomaʻo, a ma kahi o ka nui o ka nui āu e makemake ai, e hoʻohui i kahi hāmole aʻelua paha o ke keleʻulaʻula e lilo ia i kukui'ōmaʻomaʻo.
7. Ma hope o ka hoʻokomoʻiaʻana o ka puree a me ke kala, hoʻohui i ka marshmallow i loko o ka pan i hoʻomākaukauʻia a lele i luna.
Eʻae i ka noho a kūpaʻa i ke ana wela ma kahi o 8 mau hola a iʻole ka pō.
8. E uhi i kāu pēpili me kahi pepa i kāpaeʻia no ka paleʻana, a pāpīpī i ka'āina me ka waihona kōpaʻa / kōpaʻa. E kāpīpī i ka piko o ka marshmallow me ke kōpaʻa sugar / starch, a hāneʻe i ka marshmallow e kū i lalo i ka papa i hoʻomākaukauʻia.
9. E hoʻomaʻemaʻe pono i ka pahu mai ka marshmallow a me ka lepo i luna o ka marshmallow me ka nui o ka sugar / starch. E pākuʻi i kahi pahi wili liʻiliʻi me ka mea'alakekeʻole, a me ke kapa komoʻelua a me ka pau. Eʻokiʻoki i ka marshmallow i loko o nā'āpana, me ka uhiʻana i ka pahi a ka sugar / starch e like me ka mea e pono ai. E kāpili i nāʻaoʻao āpau o nā marshmallows i loko o ka paila i uhiʻia i mea e laulā nāʻaoʻao a pauʻole a paʻa.
10. No ka mālamaʻana i nā marshmallows, e hūnā iā lākou i loko o kahi pahu wai maloʻo ma kahi kūpaʻa, kahi maloʻo. Mai hoʻopiliʻoe iā lākou a mālama iā lākou i kahi wahi haʻahaʻa. Inā mālama lākou i kahi lōʻihi ma mua oʻelua aʻekolu mau lā, ponoʻoe e hoʻohuli hou iā lākou i loko o ka uhi. Kūleʻa hou nā marshmallows ma hope o hoʻokahi pule, no laila uaʻai maikaʻiʻia kēia mau mea ma hope koke iho o ka hanaʻana.
Kaomi i kēia e nānā i nā māhele Marshmallow Recipes!
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 103 |
| Ka nui o ka momona | 0 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 17 w |
| Nā Carbohydrates | 26 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 1 g |