Wahi a nā Poles i ka kiev moa , kurczeta kulika , i laweʻia mai i ka kūlanakauhale Polish o Kijow, i ka'ōlelo Farani e hanaʻia e Nicolas Francois Appert i ka 1800s a ua laweʻia e Empress Elizabeth Petrovna (1741-1762) o Rusia ka mea iʻoi aku kaʻai a Farani. nā maʻana. Ke manaʻoʻia nei hoʻi i nā haleʻaina o New York e ho'āʻo nei eʻoluʻolu i ka poʻe malihini mai Rusia i hāʻawi aku iā ia i ka moniker "kiev" i laweʻia aku i Europa a laweʻia i laila.
ʻO ka mea nāna i noʻonoʻo, pono ia i ka medal o ka hanohano. ʻO ka mea hānai pōkole a me ka puaʻa puaʻa he mau makana nui ma nā hale Polani.
Ka mea e pono ai
- 4 4-ʻeke bone bone, a me nā ū wai mūmā
- Hoʻokomo i kahi paʻakai a me ka pepaʻeleʻele
- 8 punetēpona ka'ūpū (1ʻoki, kahi maloʻoʻole,ʻokiʻia i 4 mau'āpana)
- 2/3 kapu i ka palaoa (e like me ka mea e pono ai no ke kopeʻana)
- 1 nui nui (i 1 teaspoon wai)
- 1 1/2 kīʻaha i ka palaoa maikaʻi (aiʻole e pono ai no kaʻaiʻana)
Pehea e hana ai
- Wehe i ka momona a me nā mea pēpē mai nā ū ū. E paʻi kēlā me kēlā me kēia me ka wili 1/4-lahilahi ma waena oʻelua mau pale paʻi. ʻO nāʻaoʻaoʻelua me ka paʻakai a me ka pepa.
- E kau i ka wai liʻiliʻi ma waena o kēlā me kēia umauma a'ōwili e like me ka'ōwili hua manu a iʻole ka burrito. I kēia manawa, hiki i nā umauma ke hoʻokomoʻia i loko o ka pahu pāʻani no 30 mau minuke e hoʻomaʻemaʻe i ka pata aʻaʻole loa e hoʻokuʻuʻia i loko o ke kaʻina hana.
- Hoʻopiliʻia nā umauma i loko o ka palaoa, a laila holoiʻia ka moa a laila ma loko o ka palaoa. E hana hou, e pālua i kaʻokiʻana i nā cutlets. E hoʻokuʻuʻia lākou no 10 mau minuke ma mua o ka'ō'ō.
- He 1'inima o kaʻaila canola i ka pale nui ma luna o ka wela me ka wela. ʻO nāʻokiʻoki liʻiliʻi ma nāʻaoʻao a pau, no ka lōʻihi he 15-20 mau minuke. Laweʻia mai ka pan, e hoʻoulu i nā kāwele pepa a lawelawe. E noʻonoʻoʻoe i kouʻokiʻokiʻana i loko o kēia mau mea, e pīpī ka pata.