ʻO kēia guava pie ka like me ka lime piele, i hanaʻia me ka guava a me ka waiū maemae i hoʻopiliʻia i loko o ka'ōlua kuki. ʻO ka hoʻohuiʻana o kaʻaila i'ōpala (a me ka gelatin) hāʻawi ia i ka'ōmole a me ka ea o ke kui. ʻO ke kuki ke kukui he meaʻono a he maʻalahi ke hana, a heʻano momona ka pīkī, kahiʻawaʻawa pīkī keʻano'ē a nani.
ʻO Guava kahi huaʻai nui me kahi meaʻono a me ka meaʻono. Kūʻai pinepineʻiaʻo Guavas me ke kōpaʻa a hanaʻia i ka pīpī guava, a laila e leʻaleʻaʻia i kaʻahi aiʻole i kāluaʻia i nā pākī . Ua kaulana pū lākou i ka wai a me ka hui wai. Pili kēia meaʻai no ka waiʻona guava, akā ināʻoe e loaʻa i ka guava pulp maʻamau e hana maikaʻi. E nānā i ka wai guava i huiʻoleʻia me nā wai.
Ka mea e pono ai
- No ka Pākē Wiha:
- 3ʻaila inu wai inu
- 1/4 hue wai lime
- 1 envelopp i hoʻopiliʻoleʻia i ka gelatine pala (1/4 'auneke aiʻole 1 punetune)
- ʻO ka paʻakai
- 1 14-ounce hiki i ka waiū wai momona
- 1 pākīkī kaumaha
- 1 ka'eneʻena kōma
- Kōʻanoa: 1/4 teaspoon ka meaʻulaʻulaʻulaʻula
- No ka hewa:
- 2 pōkole (9 mau ounce) grack crackers (aiʻole ka nui like o nā kukui like)
- 1/4 kapu kō
- 6 punetēpeta kaʻaila (melted)
- No Guava Glaze (koho):
- 1 kaʻona wai inu wai
- 1/4 kapu kō
- ʻO ka paʻakai
- 2 punetēpuni
- Kōʻanoa: 1/4 teaspoon ka meaʻulaʻulaʻulaʻula
- 1 pākī manuahi (no ka hoʻoukaʻana)
Pehea e hana ai
E ho oho i ka umu a 350 kapuaʻi. E kau i nā kīkī graham a me 1/4 kapu sugar i loko o ke pola o ka mea hana meaʻai a me ka hana a hiki i kahi lepo kūpono. E hoʻomoʻa i ka waiū melted a me ka pulse a hiki i ka hoʻopiliʻana. E kńkau i nń pahuhuna i lalo a pii i nń aoao o ka poho 9-inch a pan paha. E puhi i ke kupapaʻu no 8-10 mau minuke, ai ole ia a hiki i kaʻulaʻula. Wehe i ka umu a hoʻomaha.
E kau 3 mau kīʻaha wai inu ma loko o kahi kāpena nui a lawe mai i kahiʻano hoʻomoma ma kahi ohana wela.
Hoʻomahu i ka waiʻona a hiki i ka mea i emi iho i 1 1/4 kapu. Laweʻia mai ka wela a me ka hamo i loko o ka waiū me ka pinua o ka paʻakai. E hoʻomoʻi i ka gelatin a me ka huiʻana a maloʻo ka gelatin. E hoʻoulu i ke kalaʻaiʻulaʻula inā makemakeʻia (e hoʻomāmāʻia ke kala ma hope o ka hoʻohuiʻiaʻana o ka cream). E waiho i kahi e hoʻomaʻamaʻa ai i ka mahana wela.
E kau i ka pīpī'ūpī a me 1 kōpēpuku ke kō i loko o kekahi pola nui. E pīlī a hiki i ka uluʻana o nā pulu. E hoʻopili i kaʻomi i ka pēpē i loko o ke kāwili guava, a hiki i ka wā e hoʻopiliʻia ai, a laila e hoʻololi i ka huiʻana i ka paʻi pa'ū. Hoʻopiha i ka hoʻopihapiha a kau i ka paʻi ma ka friji e maloʻo ai no 2-3 hola.
ʻO Guava e hoʻolālā (kohoʻole): E kau i hoʻokahi kīʻaha wai inu i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi me ka 1/4 kapu sugar a me ke kui o ka paʻakai. E kau i ke kāpena ma loko o kahi kīʻaha a hoʻomoʻi i kahi wai liʻiliʻi, e hoʻoulu ai a hiki i ka paʻi like me ka popo. E hoʻomohui i kaʻaila melekana i ka waiʻona. E lawe mai i kahi hoʻomehana a hoʻolapalapa no 2-3 mau minuke, aiʻole a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka hoʻomakaʻana e hoʻonui a hāmama. Wehe i ka wela a hoʻonui i kaʻaila ke makemake. ʻO Drizzle kahi kiʻekiʻe o ka paʻi'āpana me ke kala.
E hana i nā'ōmole me ka pulu.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 539 |
| Ka nui o ka momona | 20 g |
| Ka momona | 11 g |
| Ka momonaʻole | 5 g |
| ʻO Cholesterol | 40 mg |
| Sodium | 301 mg |
| Nā Carbohydrates | 85 g |
| Fiber Dietary | 6 g |
| Pāmua | 9 g |