ʻO ka Spit Roasted Chicken i kāheaʻia ma kāu Rotisserie
No ke aha i lilo ai ka moa rottenie i kaulana? ʻAʻole waleʻoe eʻike i kēia mau gula i hoʻowelaʻia i nā haleʻaina, akā, nui nā mākeke i loaʻa i kahi lalani e hoʻomākaukau ai no ka laweʻana i ka home aʻai. ʻOiai ke kūʻai aku nei nā hale kūʻai o ka hale kūʻai nui. No ke aha mai? No ka mea maʻalahi lākou, i ka mea i loaʻa iāʻoe ka kālā a me ke koi e kūʻai i kekahi o nā'ōkoʻomaʻu nui nui e hiki ke kuke i nā manu he 50 a ka manawa.
Aia kekahi, he kumu'ē aʻe.
He mea kūponoʻo ka pou mūlaʻiʻo Straisserie inā kūponoʻia. No laila pehea e hana aiʻo rotwardie e kuke i kahi moa pono? Aia kekahi mau hana no ka hoʻouluʻana i ka moa rotisserie i ka home e makemakeʻoe e hahai. Akā, ma mua, eʻikeʻoe e hiki i kekahi mau kōkua ke hoʻoikaika i kāu manu e like me kekahi o ka hale kūʻai.
He like ia me kaʻaiʻana
ʻO ka mea mua loa, e hoʻomanaʻo i ka hanaʻana o ka palahinuʻu heʻano o ka hōʻiliʻili. ʻO ka'ānaiʻana i kahi mea,ʻo ia hoʻi, ke weheʻia i loko o ka umu. Ke kau ka manu ma luna o kaʻanuʻu me ka poʻi i lalo e'āpala.
ʻO ka mea nui e hoʻokomoʻia ai ka pieke me ka mua,ʻo ia hoʻi ka kuke kuke. Ma muli o ka pinepine o ka manu i loko o ka loli o ka moku, e'ailaʻona nui aʻe.
ʻOka, akāʻaʻole maikaʻi
ʻO ka hapa maikaʻi loa o kēiaʻano hana,ʻo ia ka pou mūkini palapoki. Mālama ka pihi i nā wai e holo a puni ke manu, e paʻa ana i ka wai. ʻO ka moa o ka pulupulu eʻoi aku ka moena ma mua o ka mea i'ōhinuʻia i ka umu.
Malia paha,ʻo ka hopena hope no ka kaulana o ka moa rotudie ka mea momona. Ma ka kauʻana i ka moa i kahi kuha polu ma kahi hiki ke momoe i ka momona ma mua o kaʻaila i piha i kaʻaila, aia ka hoʻonui iki o ka momona. ʻO kēia ka hopena o kahi mīkini maikaʻi, ka moa lūlū ka mea nui loa o nāʻiʻo leʻa a momona.
ʻAʻole i maloo, akā,ʻaʻole i maloʻo.
Eʻike i kāu mea hana
ʻO ka hana mua i ka hoʻopunipuniʻana i kahi moa heʻanoʻano rotughie aʻike i ka pehea e hoʻohana ai. ʻO kēia kahi e hele mai ai i kahi papa kuhikuhi. Pono e heluhelu pono a hoʻomaopopoʻoe i nā kumuhana o nā pono o ka rotwardie no kāu'ōmole. ʻAʻoleʻoe makemake e loaʻa kekahi mea i ka hewa aʻo kāu moa ma ke kaula.
ʻO ka hoʻouluʻana i ka manu
ʻO ka maikaʻi loa ke hoʻomaka me ka moa hou-ʻoleʻo ka moa. He mea nui kēia a ma hope iho,ʻo ka mea hou e noʻonoʻo ai,ʻo ia ka mea hoʻolimalima.
E hana maikaʻi nā pākī, nā hale maloʻo maloʻo, a me nā kauhale me ka moa rotderie. ʻO ka mea maʻamau, manaʻo mākou i kaʻaiʻana i kaʻiʻo ma ke kuha, akā, hiki i kēia ke alakaʻi aku i ka wela a pono e koi aku. ʻOiai paha, makemake pahaʻoe e waiho i ka wāʻai i ka wā eʻoki ai i ka manu, akā, e hana maikaʻiʻia ka hōʻaʻewa i kekahi manuʻono ma mua o ka lawelaweʻana i nā meaʻai i ke kukeʻana.
Ke hoʻoihoʻana i ka waiʻawa a waiʻole i kāu moa, e hana i kāu meaʻoi loa ma lalo o kaʻili a me kaʻiʻo. ʻO ka uhiʻana i kaʻili e kōkua ia i kaʻono, akā,ʻaʻole e nui ka mea ma lalo.
Me kēia mau'ōlelo maʻalahi, ua makaukauʻoe e hoʻopau i ke kī. Eʻoluʻolu i kēiaʻike a hanaʻia kaʻoi o ka moaʻoi loa.