Lemon curd recipes ke noi aku nei i ka hoʻohanaʻana i nā'ōpū yolks a me kahi nui weliweli o ka waiūpaka, akāʻo kaʻoi aku o keʻano o ka meaʻaiʻoi aku ka maikaʻi,ʻoiai keʻoluʻolu, ke kī a me ka mālie.
E hoʻomaʻamaʻa mau i kēiaʻai me ka hoʻonou pinepineʻana i ke kī no kahi lemon curd maikaʻi; ināʻoe e hoʻolālā i ka wela aʻoiʻole paha, e wela ana kāu pale i lalo o ka pā aʻaʻole iʻeleʻele pono. Ke hoʻokuʻuʻana i ka lemon curd e hoʻalili, e kau i kahi papa o ke koko i hoʻopiha pololeiʻia ma kaʻili, no ka mea e pale ai i kaʻili mai ka hanaʻana.
Nā Kumu e lawelawe ai iā Lemon Curd
Hiki ke hoʻohuiʻiaʻo Lemon curd e hana i ka huaʻaina a kahe. E hoʻohana i kāu lemon curd e hana i ka lemon tart baʻaʻole aiʻoleʻole-bake. Hiki ke hoʻohuiʻiaʻo Lemon curd i nā kālai'āina maʻamau i mea e hoʻohui ai i ka zing i ka maʻaki sugary. Inā he mea punahele ka lemon keke, e hoʻohana i ka lemon curd ma waena o nā papa o ka keke e hoʻomaikaʻi i ka maikaʻi lemon. Hiki ke hoʻohuiʻia i ka papa holoi mīkini e hoʻopau i ka hoʻopauʻana i kahi meaʻai maʻamau. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka lemon curd i pālahalahaʻia ma nā mana a me nā pancakes. ʻO ke ala maʻalahi loa e leʻaleʻa iā ia iho me kahi'ōpala o ka wī a me nā hua hou e piʻi i luna.
No ka mālamaʻana i Lemon Curd
He mea pōkoleʻo Lemon curd aʻaʻole e hoʻomau i nā lā he nui ke uhiʻia a me ka lama. E hoʻokuʻu i ka lemon i koe a hiki i ka 1 makahiki. Hoʻohaʻahaʻa ikiʻia e ka hoʻohuliʻana i ka lemon curd mai ka pahu paʻaniʻi i ka fīriki no nā hola he 24 ma mua o ka hoʻohanaʻiaʻana. Ma hope o ka hoʻoukaʻana, e waiho i loko o ka pahu friji i loko o kahi pahu i uhiʻia aʻai i loko o 4 mau pule.
NĀ MEA:ʻO kēia meaʻaiʻaʻole ia he lemon curd canning i ka meaʻai, kahi e kau ai i nā'ōlelo kūikawā no ka mālamaʻana i ka palekanaʻai a me ka hou.
Ka mea e pono ai
- 1 1/4 ke kīʻaha wai wai lemon (a, a 'ole paha, bottled)
- 1 1/4 kapu kōpaʻa (makemake au i ke kō kō ke kōʻole)
- 2 punetēpuni kahi hoʻonā lemon zest (kō koho)
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
- 2 punetēpona ka waiu waiu
- Hoʻopiʻia ka'ōhūpī'epēpīʻekolu ma kahi 3 punetēpuni wai anuanu
- 2 punetēpō bala-ʻole soy margarine, māheleʻia
Pehea e hana ai
1. I kahi mahana liʻiliʻi ma kahi liʻiliʻi, e hoʻohui i ka wai lemon, ke kō, ka lemon zest a me ka paʻakai, eʻoluʻolu maikaʻi eʻoki i ke kō. Ma hope o ka pauʻana o ke kōpaʻa, e hoʻopili i ka kānana kānina kānana a me ka waiu niu , e hoʻopili maikaʻi e hui pū. Hoʻomaʻamaʻa pinepine, e kuke a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka paila e hoʻonui a kauʻia nā hua mua mua ma ka honua, e pili ana i 8 mau minuke. E hoʻonui i ka margarine soy-free, a me ka kuke, hoʻonāukiuki pinepine, no nā minuke he nui, aiʻole a hiki i ka wā e like me ka palu.
E hoʻololi i ka huiʻana i kahi hōʻailona wela, e uhi i ka mahele o ka pale me ka'ikikoki i hoʻopiliʻia a hoʻomaha a mae loa ma mua o ka hoʻokomoʻana i loko o ka failakī e maloʻo ai. Hoʻopiʻo Chill lemon i 2 mau hola i loko o ka fīkoi ma mua o ka hoʻohanaʻana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 111 |
| Ka nui o ka momona | 2 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 16 mg |
| Nā Carbohydrates | 25 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 0 g |