Hoʻopiʻiʻo Brisket i ka lōʻihi,ʻo ka lohi wikiwiki
Nā Pōlaʻi Aʻo Brisket
Hoʻokumu pinepineʻiaʻo Brisket e hoʻohanaʻia ana i kahi hana hoʻohaipili, me ka wai e huahua ai ka nani. Ke hāpai nei au e koho i kahiʻoi aku o kahi meaʻono maikaʻi a me ka laweʻana i ka momona o ka momona ma hope o ka kukeʻana inā ponoʻoe e hana pēlā.Ponoʻoe e hoʻolālā i mua i ka wā e hanaʻana i ka'ōmole hou e like me ka nui o ka 2 a 3 mau manawa o ka kukeʻana i ka umu wela (ʻo ia hoʻi 350 kapuaʻi F.) maikaʻi aʻe, e hoʻohana i kahi mea kuke kuke , a eʻaila i ka lā a pau.
Kūʻai kekahi mau meaʻai no ka wikiwikiʻana i kaʻiʻo ma mua o ka hoʻomakaʻana i ke kaʻina hana. He mea nui o ka makemake pilikino. Pono e waiho i kaʻiʻo i loko o ka pūpū momona no ka paʻi.
Ināʻoe ma kahi mea momona , e pale i ka momona a hiki i ka manawa e hanaʻia ai ka hamo. ʻO ka momonaʻaʻole wale nā mea eʻoluʻolu ai, ke pale nei hoʻi i ka brisket mai ka maloʻoʻana ma luna.
ʻO keʻano o ka brisket e koi ana i ka slicing ma luna o ka palaoa ma o nā lōʻihi lōʻihi i nā paʻi lahilahi. E kīki i kekahi alaʻokoʻa a hiki ke lōʻihi ka lōʻihi, akā e nui kaʻono.
Nā mea'ē aʻe e pili ana i Brisket
• He aha ka brisket?• He aha keʻano o ka pipi belike pipi?
• Nānā Brisket Storage
• Ka Pūʻai PūʻaiʻOi
• Nānā Kūmole
• Bisonket Recipes
Cookbooks
| • | ʻO ka mea maikaʻi loa o nā meaʻai: Mai Amish a me Mennonite Kitchens |
| • | Ka Puke Paipala Meat |
| • | ʻO kaʻai a me ke kēmu Charlie Trotter |
| • | ʻO ka Guideʻo Lobels i nā meaʻai nui loa |
| • | More Cookbooks |