Haʻiʻiaʻo Broccoli

ʻO kēia mau meaʻai i ka'āpana brocooli iʻelua mau wāwae e hōʻike mai i ka nani o ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo a me keʻanoʻoluʻolu.

I ka wā e hoʻolapalapaʻia ai ka'āpalapala, no ka lōʻihi o ka manawa, e hoʻololiʻia ka liʻiliʻi hina-'ōmaʻomaʻomaʻo, a lilo i limp, a nalowale ke kohu. Makemakeʻoe eʻokiʻoki a hiki i ka laulā o ka mea kanu akā ua loaʻa iki kahi'āhiu.

E hanaʻana i ka broccoli ma kahi nui o ka wai e hoʻemiʻia ai ka lepo'awaʻewa e hiki ai i kekahi manawa keʻono a hoʻomaʻemaʻe ia. A laila e kuke wikiwiki i ka hoʻohanaʻana i kahi'anohana wela e like me ke kāhiliʻana a me ka'ānenaʻana e hoʻomau i kaʻili a hoʻolilo i ka meaʻai i mea maikaʻi loa. Ke hoʻonui i ke kala aniani a me ka wai lemona i kaʻono o kēia meaʻai.

ʻO kēia kaʻaoʻaoʻaoʻao maikaʻi loa no ka nui o nā kīʻaha nui, e like me ka huluʻai, ka moa moa , ka meaʻai, a me ka puaʻa puaʻa. Keʻike muaʻoe i ka hanaʻana i ka'ālika i kēiaʻano,ʻaʻoleʻoe e nānā hope!

Ka mea e pono ai

• 1 paʻi ka'āpana broccoli
• 1 teaspoon ka paʻakai
• 3 punetēpuni
• ʻO kaʻailaʻaila hou
• 2 cloves keleka (minced)
• 2 teaspoons lemon wai
• ʻO ka paʻakai a me ka pepa eʻono

Pehea e hana ai

1. E hoʻopili pono i ke broccoli ma lalo o ka wai e hoʻonuanu. Eʻokiʻoki i ke broccoli i loko o nā pahu kū hoʻokahi. Eʻokiʻoki i nā koʻi i nā'āpana i like me ka nui o nā kīʻaha. Inā heʻili keʻokeʻo nāʻili, e pehu iā lākou i kahi mea pale pila.
2. E kau i ke kūpalini i hoʻolapalapaʻia i loko o kahi ipu nui, e hoʻonui i ka wai e uhi a kokoke i 1 teaspoon o ka paʻakai.
3. E lawe mai i ka brophooli a wai i loko o ka ipuhao i kahi ohe ma luna o ka wela wela. A laila e ho'ēmi i ka wela a hoʻokuʻu i ke broccoli no 3 a 4 mau minuke a hiki i ka wā o ke kūpilikiʻi e liʻiliʻi. Hoʻopili i ke broccoli ma loko o kahi pānaʻi i loko o ka lua, e hoʻoluliʻia e huki i ka nui o ka wai.

1. A laila, e wela i kaʻailaʻaila ma ka laulā nui ma luna o ka mahana wela a puhi i ke kālaka no hoʻokahi minute a'alaʻona.
2. E hoʻomoʻi i ka paila me ke kālani a me kaʻaila a me ka kuke no 3 a 5 mau minuke, e ulu pinepine a hiki i ke kauʻana o ke broccoli a palupalu. E kāpīpī i ka broccoli me ka wai lemon, ka paʻakai, a me ka pepa eʻono a lawelawe koke.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	123
Ka nui o ka momona	7 g
Ka momona	1 g
Ka momonaʻole	5 g
ʻO Cholesterol	0 mg
Sodium	82 mg
Nā Carbohydrates	14 g
Fiber Dietary	3 g
Pāmua	3 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.