E kūʻai i nā woks maikaʻi loa ma ka mākeke e hana i nā mea'enela nui i ka home
Ua hoʻohanaʻia nā woks no nā kenekulia, i hanaʻia no ke kukeʻana i nā meaʻai ma ke kiʻekiʻe wela ma ka hoʻoulu pinepineʻana i ka meaʻai e mālama ai i ke ahi. Akāʻo nā woksʻaʻole wale no ka haʻalulu e puhi - hiki ke hoʻohanaʻia no kahi pāpaʻu a hohonu hohonu paha, no ka mokumahu, a no ka meaʻaiʻole paha.
Hōʻike pinepineʻia nā woks e like me ke kuapapa a lalo paha. E pili ana i kaʻaoʻao i waho o ka pā, kahi e hoʻopili ai i kaʻano o ke kuke kuke e hiki ai ke hoʻohana.
ʻO nā kuʻuna o ke kāʻei he mau kahiko ma nā woks, akā pono lākou i kahi woks no ka mālamaʻana iā lākou i ka hoʻolāʻau i ke kīhinu gas aiʻole i kahi mau mea kuke. ʻAʻole lākou e hana maikaʻi i ka aniani a me kaʻaila cooketops, no ka mea,ʻaʻole e hoʻopāʻia ka lepo o ka wok. Hiki ke hoʻohanaʻia nā woks ma lalo o nā kīpiʻi he nui, e like me ke aniani, kaʻaila, kaʻea, a hiki i kekahi ke hoʻohanaʻia ma nā kīpiʻi hoʻomohala.
ʻO ka loko o kahi wokoo kahiko i hoʻopuniʻia, me nāʻaoʻao'ākau a me kahi āpau. ʻO kekahi o nā woksʻoi aku i kēia manawa he pālahalaha pālahalaha i loko, me nā paia i hanaʻia.
ʻOiai keʻano o ka wok e like me keʻano maʻamau,ʻo nā mea a woks i hanaʻia, heʻano liʻiliʻi loa ia, mai ke kila kuʻuna'āina kahiko i nā mea hou e like me ke kila kila aʻaʻoleʻole paha. He kūlana maikaʻi a me ka pilikia o kēlā me kēia mea, akā,ʻaʻohe kumu kūʻaiʻole o nā woks, no lailaʻaʻohe kumu e hikiʻole ai iāʻoe ke loaʻaʻelua - aʻoi aʻe - ma kāu lumi kuke. E heluhelu ma nā mea momona o 2018.
'OKākelaʻOho: Calphalon Contemporary Hard-Anodized Aluminum Flat-Wok
ʻO kēia wok e pili ana i nā mea kahiko e hiki iāʻoe ke loaʻa -ʻo ia ka mea nui no ka'enela hou i loko o kahi lumi hale i kēia manawa. Hanaʻia ia mai loko mai o kahi kaumaha kaumaha-aluminika aluminiʻia meʻekolu mau lālani paniʻole i ka mahele kuke no ke kūlana. A no ka mea, hiki ke pale i ka meaʻaiʻole e pale i kaʻai mai ka pilaʻana a me ka'āʻana, a he kūpono ia i ka hoʻouluʻana.
ʻO ka'ōpala alumini ka wikiwiki a me ke koʻikoʻi a me ke koʻikoʻiʻoihana palekana i hoʻohālikelikeʻia e pale ai i ka pahu.
ʻO kēia wok he papa haʻahaʻa iʻoi aku ka nui ma mua o ka lalo o kahi wok kahiko i hiki ai iāʻoe ke hoʻomāhanahana i ke kikowaena no ka hoʻouluʻana. Hiki iāʻoe ke hoʻohana ia mea ma luna o kēlā me kēia pahu kukui a me ke ea uila, akā, no ka mea, ua hanaʻia mai ke alumini,ʻaʻole ia e hana ma kahi kīpiha hoʻomohana. Aia i loko o ka moku ka home no ka mahu, aiʻole e hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka wok no ka hanaʻana, ka politing, a me ke kope.
Heʻuʻuku liʻiliʻi kēia i hoʻohālikelikeʻia i nā woks kahiko, no ka mea heʻumi wale nō ke anawaena ke kahawai ma ka palena. Aia nāʻaoʻao i kahi ākeaʻoi aʻe ma mua o kekahi woks, no laila uaʻoi aku ka maʻalahi no ka waihoʻana. He hōʻailona nui kēia no ka mea makemakeʻole e mālama i kahi wok nui nui a mea paha i makemake i kahi pāʻaʻole iʻoi nui keʻano.ʻO kēia wok ka umu-palekana i 450 degrees a me ka palekana. He hoʻokahi lōʻihi lōʻihi me kahi puka no ke kauʻana.
ʻO ka uku maikaʻi loa: NFL Nonstick Jumbo Wok
ʻAʻole pono nā woks i nā'āpana waiwai nui, akā, he meaʻoi aku kēia i nāʻaʻahu a pau. He nui ka wok nui 14-nui no ka hoʻomoʻaʻana i nā meaʻai nui o kaʻohana,ʻoiai ka hoʻomaʻamaʻaʻana i kaʻaila e hoʻomaʻemaʻe ai ka maʻalahi a me ka maʻemaʻe, no ka mea,ʻaʻole e paʻa kaʻai.
Hanaʻia kēia wokana mai ka alumini, no lailaʻoi aku ka maʻalahi ma mua o ke kapa kila. ʻO ka umu wela kahi 350 kapuaʻi, aʻo ia hoʻi ka mea e holoi ai i ka lole, no ka hoʻomaʻemaʻe maʻalahi. Hiki i kahi wok nui ke paʻakikī e komo i loko o ka pahūnaha, akāʻaʻole kēia i loko o ka mea i loko a ma waho, no laila e maʻalahi e holoi i ka lima.
No ka mea, hanaʻia kēia mai ka alumini,ʻaʻole hiki ke hoʻohanaʻia ma kahi kīpuni hoʻokomo, akā, no ka mea, he palahalaha kona, hiki ke hoʻohanaʻia ma kēlā me kēia pahu kukui a me ka elela. He lā lōʻihi kona, a he lima kōkua e maʻalahi ai ka hoʻohana a hoʻoneʻe, a ua uhiʻia nāʻilima i ke silikino no ka pale mālie hoʻomaha. ʻO ka'ōpū i lalo he'enela kuke kīlahalaha iʻoi aku keʻano maʻamau i nā woks hou.Ka hopena maikaʻi loa: Calphalon Triply Stainless Steel Wok
ʻO kēia wok 12-wpm he'ōmole alumina ia i loko o nāʻanuʻuʻelua o ka mea kilaʻole, no laila e'ākīkī ana ia, e hāʻawi ana i ke kapaʻeleʻele, a hiki ke hoʻohanaʻia ma kēlāʻano kēiaʻano kuke, me ka hoʻokomoʻana. ʻO ka waho i'ōniʻoniʻoʻia i ke kila maʻemaʻe no ka nani o ka nānā, a no ka meaʻaʻole iʻikeʻia i loko a ma waho, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā mea hao ma loko me ka pilikiaʻole.
Hele mai kēia me ka poʻi keʻokeʻo wahaheʻe, no laila hiki iāʻoe ke hoʻohana ia mea no ka mokumahu a iʻole nā mea hana kuke, a hiki iāʻoe ke nānā i keʻano o ka hanaʻana. Ua pale ka pā a me ka poʻi, no laila e hiki iāʻoe ke hoʻopau i ke kīʻaha i ka umu, aiʻole e mahana i ka lawelaweʻana. Hāpaiʻia ka pan i kahi palekana.
Aia kēia wok i lalo i loko a ma waho, no laila e hiki ke hoʻohanaʻia ma kēlāʻano o kēiaʻano paila. He hoʻokahi manawa lōʻihi ia a me kahi koʻikoʻi kōkua, no laila he maʻalahi ka hoʻohana a maʻalahi hoʻi e neʻe.
ʻO ke Kino Carbon Kono: Ka Meaʻai Kai Meaʻai 16 Inch Steel Ka'āina Cantonese Wok
ʻO ka'ōponaʻo Kabona kekahi mea maʻamau no nā woks, akā, heʻano haʻahaʻa kahi e hoʻomaopopo ai i ka home home. E like me ka hoʻoheheʻeʻana i ka hao, pono ke hoʻomehanaʻia ka carbon car e mālama ai i ka'ōpala aʻaʻole hiki ke holoiʻia i loko o ka mea holoi. Ke holoiʻia kēia wok ma ka lima, pono e hoʻomaloʻo kokeʻia a hoʻouluʻia ma mua o ka waihoʻana e mālama i ka'ōpala. Hiki keʻeleʻele kahi wokoki kalaponaʻonika maikaʻi i hoʻohanaʻia a e lilo iʻoi aku ka nuiʻole o ka manawa.
Ke hoʻonāʻia ke kalapona'okikoki, hoʻokuʻuʻo ia i kahi mea ala eʻikeʻia ai kekahi mau mea kiko. ʻAʻohe mea iʻikeʻia kēiaʻala e like me ka hoʻohanaʻana o ka wokua a hoʻolōʻihi i ka manawa.
Ma muli o ka maʻalahi o ka carbon carbon i ka'ōhūʻana, ua kūʻaiʻia nā woks me kahi uhi e pono e weheʻia ma mua o ka hoʻomehanaʻana o ka wokua ma mua o kona hoʻohana muaʻana. He mea nui e heluhelu i nā kuhikuhi kuhikuhiʻia me ka wok no ke ala kūpono e wehe ai i ke pani.Hoʻokumuʻia kēia wokū mai ke anu anuanu i kāpiliʻia i ke kila kalapona me nā lima lima lima āpau a me ke kuahiwi kuʻuna. Ponoʻoe e hoʻohana i kahi wok ring e hoʻopaʻa iā ia ma luna o kāu kapuahi koli. ʻAʻole hiki ke hana maikaʻi me nā mea likeʻole, no ka mea,ʻaʻole hiki ke hoʻokaʻaʻike i ka wela.
ʻOiaiʻo carbon carbon kekahi o nā mea wokona kahiko, hiki i nā mea kuke i ka hale keʻike i ka mālama a me ka hoʻolālāʻana eʻoi aku ka nui o ka makemake o lākou ma ka wok. I 16 mau'niha, he wok nui nui kēia e lawe i kahi wahi o kahi palekana.
ʻO ka non-stick maikaʻiʻole: Joyce Chen Pro Chef Non-Stick Wok Set
ʻO kēia 14 wokua wok ke hui pū me ka hana hanaʻonika kālai'āina me kahi'āpana'āinaʻole e mālama ponoʻia ana no nā mea hana hao, no laila,ʻaʻole ia e koi aku i kahi mālama maikaʻi o kahi wok kīnāʻole. Eia naʻe,ʻo ka lāʻau, nā nylon, a me nā mea kauika paha e kōkua i ka hoʻopiliʻana i ke ola o kahi āpauʻole.
ʻO ka wok he lāʻau lola lōʻihi a me kahi lima kōkua e nānā maikaʻi a noho mālie i ka wā eʻai ai. Hoʻohui pū ia me kahi poho domed.
He mea nui kēia no ka mea hoʻohana mua loa no ka hoʻohanaʻana i nā mea pono'ī, e like me ka pokepuni tempura, kaʻoheʻohe, nā kāpena kukeʻohe,ʻeono paipuni o nā kuhiʻaiʻohe, kahi'ūpili a me nāʻohe, a me kaʻohe. ka pākuʻi paiki.
Pono e holoiʻia kēia pan i wahoʻole o nā pads abrasive a me nā mea holoi. ʻAʻole pono ke holoiʻia i loko o ka mea holoi. Ma muli o nā poho lāʻau,ʻaʻole i mālama ka umu.
Hookah Ikea: Imusa 14-inch Iron Wok
ʻO kēia wīwī hao wā kahiko i hāʻawi i nā pono o ke kukeʻana i ka hao i hui pūʻia me ka hana māmā. He nui ka lawaʻana i kaʻaina ahiahi i ka papa hoʻokahi, inā e hana anaʻoe i ka laiki, hauʻoli, aiʻole nā fajitas, akā uaʻoi aku ka māmā ma mua o ka haoʻoihana kahiko i maʻalahi i ka hāpai, neʻe, a me ka mālama.
Ma mua o ka hōʻeaʻana mai o ka manawa, hiki iāʻoe ke hoʻomaka e hoʻohana i kēia wok i ka manawa koke, akā,ʻoi aku keʻano o ka lepo me ka hoʻouluʻana a me ka hoʻohanaʻana. Pono e holoiʻia kēia.
ʻO kaʻanuʻu kūlana kiʻekiʻeʻo ia i kēia manawa: Taylor & Pie Piece 14 "Kāpae Pōʻokoʻo Lalo
ʻO nā woks'ōlohelohe keʻano kuʻuna, akā pono lākou i kahi mau'āpana hou no ka hoʻomaʻamaʻaʻana i kāu kinipona koli ma ka home. ʻO kēia hoʻonohonoho he mau mea a pau āu e makemake ai, me ka hoʻolālā nani e hoʻohālike aiʻoe me he wok akamai i ka lumi kuke.
ʻO ka hoʻonohonoho pūʻia he wok hoʻokahi-lima i hoʻohuiʻia, kahi kī i uhiʻia me ka poho lāʻau, kahi wok ring,ʻelua mau kāpena kuke, kahi mokumahu a me kahi ladle. Hoʻokumuʻia ka wokō mai ke kāpili'okamea kahiko-ʻeleʻele. ʻO nā mea'ē aʻe a pau he kila kila a me ka lāʻau.
No ka meaʻaʻole kēia uhi, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kekahiʻano o nā kīʻaha ma ka wok, akā, pono ke kauʻia ma mua o ka hoʻohanaʻana. Pono e holoiʻia kēia.