Hoʻokumuʻia nā'ōpoki portobello me nā mea kanu maikaʻi loa no ka meaʻona quinoa i hanaʻia me ka papa Parmesan, ka'ōniʻi pēpē, a me nā pekena. Hoʻopiliʻia ma luna o kahi liʻiliʻi o ka'ilina marinara, nā mea hauʻoli e hoʻokipa maikaʻi ai; e hoʻopili i kahi salakeke, a loaʻa iāʻoe kahi awakea maikaʻi, māmā awakea aʻaina ahiahi paha e hele koke nei.
Kōkuhi: E hoʻohana i ka cheese maikaʻi i hiki iāʻoe ke loaʻa ma kēia hana. Loaʻa ma hope o ka mea kosher Parmigiano-Reggiano ma hope i ka hanaʻana, a me kekahi mau pūnaewele maikaʻi ināʻaʻole hiki iāʻoe ke loaʻa. Ke hāʻawi aku neiʻo Cheese Guy iā Parmesan a me Pecorino Romano; ināʻaʻole hiki iāʻoe ke loaʻa iā lākou ma ka pahu kosher ma kou wahi, hiki iāʻoe ke kauoha iā lākou ma ka pūnaewele mai Grow & Lee .
Ka mea e pono ai
- No nā'ōpala:
- 6 mau hakina nui portobello (holoiʻia, wiliʻia, a holoiʻia maloʻo)
- 2 punetēpili kaʻaila'alapiopio hou
- 1 punetēpō balsamic vinegar
- No ka Quinoa hoʻokō:
- 1 kaʻina quinoa (holoiʻia)
- 2 kahe wai
- 1 punetune ka wahineʻaila poni
- 1 ka'ōpala nui ke kāla (kāpili, kaʻokiʻia, a me kahi'āpala liʻiliʻi)
- 1/4 ke kīʻaha pāʻani Parmesan (aiʻole Pecorino Romano kahi)
- 1/3 kapu kīʻaha mozzarella
- 2 ounce baby spinach (holoiʻia)
- 1/4 kapu pecans ('āpana)
- ʻO kahi lepo maloʻoʻeleʻele eʻono ai
- 1-1 / 2 kapu mai kaʻaila marinara (ke kuʻi a hanaʻia paha)
- Kōmiho: hou pāhana no ka lawelaweʻana
Pehea e hana ai
1. E ho opiha i ka umu a 400 ° F. E laina i kahi pepa meli me ka pepa ma kahi pepa. E kau i nā puʻupuʻu mushroom,'āpanaʻaoʻao i luna, ma ka pepa baking. ʻO Drizzle me ka hinuʻaila a me ka waina wī balsamic. E puhi i nā'ōhiʻo i loko o ka umu wela i 15 mau minuke i 20 mau minuke, a hiki i ka hoʻopalupaluʻana a hoʻomaka e hoʻokuʻu i kekahi o ko lākou mau leo. E lawe i ka umu a hoʻokaʻawale, akā e waiho i ka umu ma luna.
2.
I ka wa e kuke ai nā pūlaʻi, e kākau i ka quinoa: E kau i ka quinoa a me ka wai i loko o ka mea'aniani, a lawe mai i kahiʻeha. E ho'ēmi i ka wela a hoʻomaʻamaʻa a hiki i ka wā e komo ai ka wai aʻo ka quinoa e liʻiliʻi a me ka translucent (eʻikeʻoe i ke'ōnike lahilahi i kēlā me kēia kānina i ka wā e hanaʻia ai).
3. E wehe i ka quinoa mai ka wela a hoʻopili i kaʻailaʻaila, ke kāleka, Parmesan, a me ka mozzarella i loko o ka quinoa, e hui maikaʻi a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka paʻakai. E hoʻomoʻi i ka'ōpiʻi pēpē i ka ipuhao a hoʻolālā a hiki i ka hoʻomakaʻana o nā lau e haʻalele. E hoʻolālā i ka pekani, a me ka wā me ka pepaʻeleʻele hou.
4. E hoʻokaʻawale i ka hoʻopihapihaʻana i waena o nā pū kapi. E hoʻihoʻi i nā hala i ka umu a hoʻomoʻa no 15 mau minuke, a hiki i ka wā e hoʻomaha ai. I kēia manawa, hoʻomehana i ka'ōmole.
5. No ka lawelaweʻana, pūpū 1/4 kapu o kaʻaila marinara i waenakonu o kēlā me kēia pā. I luna me kahi mea i kāluaʻia. ʻO nā kiʻekiʻe me nā shavings o ka pā Parmesan inā makemakeʻia. E lawelawe koke. E hauʻoli!
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 242 |
| Ka nui o ka momona | 15 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 8 g |
| ʻO Cholesterol | 11 mg |
| Sodium | 371 mg |
| Nā Carbohydrates | 22 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 7 g |