Mahele Mahele
I kekahi mau makahiki i hala aku nei, ua hoʻopau wau i nā papahana kumuʻehā no ka Wilton Method of Cake Decorating. ʻO ia ma ia papaheleʻaʻole aʻu i aʻo wale i ka haʻaluluʻana i ka pōpō kama pehea e hana ai me he mea lawaiʻa kūʻai. Ma kēiaʻatikala, e kaʻana aku wau i kahi o nā aʻo nui i aʻoʻia iaʻu i ka loaʻaʻana o ka keke e hoʻomākaukau ai e hoʻonani. ʻO ka lua o kaʻatikala, MaheleʻElua, e pili ana i ka hanaʻana i nā meaʻene , nā papa a me nā mea e hana ai.
ʻO ka paukū hope loa, Māheleʻekolu, e pili ana i nā hewa aʻu i hana ai ma kaʻu mau pōpō mua .
Nā Manaʻo, Nā Manaʻo, a me nā Manaʻo
- Paipaiʻo Wilton iā Duncan Hines cake me nā huila no ka mea hoʻokahi like ka puʻupuʻu i kēlā me kēia manawa. Ua'ōlelo kekahi poʻe i loko o ka papa i kā lākou mau meaʻono punaheleʻo Vanilla lāuaʻo Swiss Mocha.
- E hoʻonui i 1 i 2 punetēne o Wilton Meringue Powder; Mālamaʻia ke kiʻekiʻe o ka keke.
- I ka hoʻomākaukauʻana i nā pīpī keke, e hoʻohana i ka 2 pehi āpau āpau o ka paʻi kala e "paʻi-i" i ka hōʻiliʻili hua'ōlelo. A laila ka lepo me ka palaoa. Inā he'ōmaʻomaʻo kekahi wahi, "pāʻani" me ka pōkole a me ka lepo me ka palaoa.
- Mai hoʻopiha i nā pīpī keke ma mua o ka 1/2 piha.
- E hoʻomaha i kāu pōʻaiʻala maikaʻi loa i kahi pahu pale i kahi lā a iʻole paha i ka pō ma mua o ke kauʻana.
- E hoʻohana i ka leveler keke a iʻole ka pahi i hoʻopaʻaʻia eʻokiʻoki i ka piko o ka kekeʻaila. Hulu'āleʻa a hoʻohana i ka pulupuluʻula āpau e hoʻopau i nā pahuhuna.
- Ke hoʻolele i ka topena o ka pōpō e hoʻohana i ka nui o ka'ānele. Maiʻae i kāu kīʻaha e paʻi i ka pōpō. Loaʻaʻoe i nā'ōpū i loko o ka hau.
- Loaʻa i ka pilikia e hoʻomalu i nāʻaoʻao o kahi pōpō? He wīwī Wilton,ʻaʻole. 789, 'o ia wale no ka mea.
- Ma hope o ka'ōwiliʻana i ka pōpō, hoʻomaha ia ma kahi o 15 mau minuke. Hoʻopiha i ka pōʻai me ka pepa pepa. E kau i ka pepa pepa ma luna o ka pīpī me kaʻoluʻolu e'āniu.
- E kūʻai wale i hoʻokahi kāwili palaoa piha hoʻokahi? E hoʻopaʻa iā ia. E kʻelike i ka keke. E hana i kahi momona me ke apo o ka mīkini (i hanaʻia ma ke kāomiʻana i ka'umeki mai kahiʻekeʻeleʻele ma waena o ka piko) ma kaʻaoʻao ma waho o ka hapalua mua o ka pōpō. No ka hoʻopihapihaʻana, hoʻohana i ka pahu nui o kahi keiki a me ka pudding snack. E hohola i loko o ke apo. E kau i ka hapa nui o ka pōpō a me ka hau e like me ka manawa maʻamau.