Keʻimi nei i kahi ala e lawe aku ai i kēlā Keʻena Kinohi Mele Kalikimakaʻo ke Kulanui o Hawaiʻi i kahi kiʻekiʻe aʻe? ʻAe, mai nānā hou aʻe, no ka mea, ua uhi mākou iā mākou me kā mākou Cookie Sweater Kele na Mele Kalikimaka! ʻAʻole wale lākou e leʻaleʻa eʻaʻahu, akāʻoi aku ka hauʻoli o kaʻaiʻana!
E maʻalahi nā hoʻohālikelike ma mua o kou noʻonoʻoʻana i ka wā e hoʻohana aiʻoe i nā kuʻikena a me ka hīnaʻi keke e hana i nā manaʻo 'ino'ʻole. Ināʻoe he kāpena kuki o ka makana, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka hana a ka mō'ī , ka mea aloha a me nā mea'ē aʻe'ē aʻe e hoʻonui i ka lole. I mea e maʻalahi ai kou ola, e koho i hoʻokahi aʻelua paha mau lau e kāpiliʻia nā kuki. Hiki iāʻoe ke hele i kahi'āhiu a hoʻohana i nāʻano likeʻole no nā mea hoʻonani hōʻoluʻolu . He mea nui ka manawa e ho'ōla ai iāʻoe ae hoʻomau loaʻoe i nā kuki maikaʻi!
Ka mea e pono ai
- Pale Kuki:
- 1 1/3 kapu baila
- 1 1/2 kīʻaha sugar
- 1 teaspoonʻalani zest (aiʻole lemon zest)
- 1 teaspoon vanilla
- 2 hua
- 3 punetēpuni ka waiū
- 4 mau kīʻaha
- 3 punetē ka palaoa
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- Royal Icing:
- 4 kapu kapu kope (sifted)
- 2 i 3 punetēpē huapē
- 2 punetēpuni wai (aiʻole waiū)
- 1 teaspoon vanilla
- 1 (16 'auneke) ke paʻipaʻi vanille
- Kōʻano: Hoʻokipaʻohana a me nā meaʻole
Pehea e hana ai
- Ka wai'ūpū, ka paʻakai, kaʻalani a me ka vanilla. E hoʻomoʻi i loko o ka hua a e paʻi me ka hui hui lima, aiʻole kahi hui hui, a mālamalama a me ka fluffy.
- I loko o kekahi kīʻaha'ē aʻe, e huki ana i ka mea maloʻo. A laila hoʻohuiʻia i loko o kaʻaila, kahi'ē aʻe me ka waiū.
- E mahele i ka paila i ka hapalua a waiho i kēlā me kēia hapalua i loko o keʻekeʻeleʻele e hāʻule i loko o ka pahu hauā no hoʻokahi hola.
- E hoʻopili i ka palapalapala i loko o 1/3-ini. Eʻokiʻoki i nā kiʻi a kau i luna o kahi pahī keke. Ponoʻoe e kuki i nā kuki ma nā pahu a hiki iāʻoe ke'ōwili hou i nā huna i kekahiʻaoʻao'ē aʻe.
- E kupa i 375 F no 6 mau minuke. Maiʻae i nā kukina e'ōleʻele.
- ʻOiaiʻo ka kukeʻana i nā kuki, hoʻohuiʻia i ka paina kohu, ka wai, nā hua manu a me ke vanilla i luna no ka hola 10. E hoʻokaʻawale i kaʻomi i loko oʻelua mau ipu. E hoʻouka hou i kahi 1 punepuni wai i kahi kīlaha a me 3 punetēpē i kekahi.
- Eʻoki i nā hōkūʻelua i ke kele o kāu koho aiʻole e waiho i ke keʻokeʻo. E hoʻoneʻe i nā'ōpū.
- Ma hope o ka malooʻana o nā kuki, e nānā i nā kuki me ka hulu nui. E hoʻopihapiha i nā pokapū me ka haʻalulu lahilahi, e hoʻohana i ka niho niho e hohola i ka hōʻailona a hiki i ke kaʻe.
- E kaomi i ka keke vanilla i nāʻano likeʻole o kāu koho a waiho iā lākou i loko o nā pēke paipai. ʻAʻole hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka hauʻoli. Hiki ia i ka nui o nā hoʻonani āu e hoʻohui ai i kēlā me kēia kuki!
- Ma hope o ka paʻakikīʻana o ka hau i nā kuki, e hoʻohana i ka guile vanilla e hoʻohui i nā mea hoʻonani i nā kuki. E hoʻohana i nā papa hana likeʻole e hana i nā manaʻo likeʻole. E hoʻohana i ka pua pua e hana ai i nā wili a me nā kumulāʻau, a me ka puka liʻiliʻi liʻiliʻi no ka hanaʻana i nā paʻi a me nā'ōpala. E hoʻomohala i nā kuhiʻai maʻamau i ka wā e mau ana ka hau.
- Eʻae i nā kuki e hoʻopau i ka paʻakikī a me ka lawelaweʻana!
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 393 |
| Ka nui o ka momona | 18 g |
| Ka momona | 11 g |
| Ka momonaʻole | 6 g |
| ʻO Cholesterol | 71 mg |
| Sodium | 240 mg |
| Nā Carbohydrates | 58 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 2 g |