Nā keiki o ka palaoa Kohu

ʻO ka'āpena'opihu kekahi o nā kiʻi o ka wā Halloween a ua hanaʻia he nui o nā cocktails e hoʻohana ana i kēia mau mea hula liʻiliʻi . ʻO nā keiki o ka Hoku kekahiʻano'ē aʻe, akā, aia kekahiʻaoʻao'ē aʻe a hoʻomakaʻia ia me kahi vodka kīkole. He meaʻoluʻolu, kūikawā, a maʻalahi hoʻi.

ʻO ka candy vodka infusion hoʻokahi wale nō mau hola e hiki ai ke hoʻomākaukau i ka lā o ka pāʻina. ʻOi aku ka maikaʻi o ka syrupon symona i ka pō aʻo nā mea'ē aʻe āu e pono ai he mea maʻamau aʻo ka wai lemonona.

Ke hoʻohui pūʻia nā mea a pau, he mea hauʻoli maoli ka mea inu. Hoʻolalikeʻia ka vodka a me ka syrup paʻalulu e ka citrus, a hoʻoulu ka paʻakikī i ka pānaʻi hou.

Ka mea e pono ai

• 2 ounce candy vodka (instructions below)
• 3/ 4'ati wai lemon
• 3/4 ounce ke kinona me nā mea'alaponaʻole (ma lalo iho)
• 4 ounʻa
• ia wai wai paila (aiʻole e pono e hoʻopiha i ke aniani)
• Hoʻokipa:
• lemon kaʻa
• Garnish: ka pipi kime

Pehea e hana ai

1. E ninini i ka vodka, ka wai, a me ka syrup i loko o ka meaʻala hau i piha i ke hau.
2. E lulu i 10 maukona .
3. Ke kuʻuna ma luna o ka hau hau i loko o ke aniani kilokilo .
4. ʻO luna me seltzer.
5. Hanaʻia me ka huila lemon a me ka mīkī o kāpena candy.

Ua hanaʻia kēia meaʻai e ka meaʻona e Yael Vengroff, Luna Hoʻokele o The Spare Room, ma loko o kahi o nā wahi i hoʻokipaʻia ma ka honua. Ua'ōleloʻia ka Hollywood Roosevelt Hotel kahi home mau loa no nāʻuhane o nā moolelo e like me Marilyn Monroe, Carole Lombard, a me Montgomery Clift.

Pehea e hana ai i ka'āpana Cod Vodka

Hiki paha ke ho'āʻo e lilo i mea kūʻai nui ma ka vodka i hoʻohanaʻia no ka hoʻonuiʻiaʻana inā e hoʻomanaʻo mau mākou i ka maikaʻi o ka base e hana i ka honua likeʻole. He nui nā meaʻono maikaʻi loa i nā vodkas . ʻO ka kohoʻana i kekahi o kēia mau mea e hiki ke kōkua iāʻoe e loaʻa ka palekana ma waena o ka maikaʻi a me ke kumukūʻai.

ʻO kekahi o nā mea maikaʻi loa o ka hanaʻana me ka cocktails'āpana, e loaʻaʻoe i ka meaʻai i ka hanaʻana. E hōʻoia e mālama i kekahi candy no ka hoʻonaniʻana.

Mai hoʻolei aku i ka hue vodka. Ma kahi kūpono, e hoʻohana iā ia no ka mālamaʻana i ka vodka i pau. ʻO ke ala maikaʻi loa ia e hoʻomau houʻia ma lalo o ka sila paʻa a hiki i ka wā e hui ai i ka mea inu.

1. E hoʻohui i ka pahu kapu kapu 1 me ka 1 liter o vodka ma kahi pahu nui.
2. E hoʻolālā i 20 maukona.
3. E uhi a e noho iʻelua hola.
4. E hoʻokuʻu i ka huapalapala kope a nininiʻia i loko o ka'ōmole.

DIY Kalikimaka Syrup

ʻO kēia huamonona syrup kaʻaila e hua mai ma luna o 4 mau kapu wale nō i ka pauʻana a laila e hoʻomaopopo pono i ka hoʻomākaukauʻana i kahiʻeleʻele nui e mālama. Ke hana pololei nei ka inuʻona waina, a hāʻawi wale i kahi lepili liʻiliʻi (hana nui ke kinikini) me ka lā.

Hanaʻo Vengroff i kāna meaʻai eʻoki i nā kumulimona lāʻau, akāʻo ka waihoʻana i ke ola he mea maʻalahi loa ia.

ʻO ka meaʻono maikaʻi loa e hele mai mai ka uluʻana o ka pō. Eia naʻe, inā he pōkole kou manawa, hiki iāʻoe ke hoʻolōʻihi iki i kēia manawa ma ka hoʻonuiʻana i ka manawa ma ka wela a me ka hoʻohanaʻana i ke kinona.

E mālama pono i ka syrup i loko o ka pahu hauā inā e hanaʻia kahi lā aʻoi aʻe paha ma mua o ka pāʻina.

1. E ana i 60 grams (e pili ana i 1/4 kapu i ka wā e paʻi) ka kenamona i loko o ke pola.

1. E kuʻi me kahi lepo lepo a ipu paha.
2. E hui me 1000 grams (e pili ana i 4 1/4 kapu) ka meaʻoi aku ka nui me ka 1000 grams wai i hoʻopaʻaʻia.
3. ʻO ka hema ma kahi wela o kahi wela e like me 20 mau minuke, e hoʻonāukiuki a hiki i ka pauʻana o ke kō.
4. Wehe i ka wela a noho i ka pō.
5. E hoʻokuʻu i nā kumu'alamona a me ka huele.

Pehea ka ikaika o nā keiki o ka pūnāwai?

ʻO nā keiki o ka Huʻu he meaʻaha lama ma muli o ka vodkaʻo ia wale nō ka wai inu. Inā mākou e hoʻohana i ka vodka hōʻike 80 a hoʻopiha i kaʻeke 8-auneke me ka hau, e emi iho ka mīkini ma lalo o 10 pakeneka ABV (20 hōʻoia) . Pēlā like ia me ke aniani waina.

Nā meaʻai Nalo: Yael Vengroff, Bar Luna o The Spare Room

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	268
Ka nui o ka momona	4 g
Ka momona	2 g
Ka momonaʻole	1 g
ʻO Cholesterol	11 mg
Sodium	63 mg
Nā Carbohydrates	23 g
Fiber Dietary	1 g
Pāmua	4 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.