Shake It Like You Mean It and Get Better Drinks
ʻO ka hapanui o nā hoʻokipa inu hauʻoli e koi aku i nā mea e hoʻonāueueʻia me ka hoʻoholoʻana i ka meli. He mea maʻalahi loa ia no ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻawaʻawa a he mea hikiʻole ke hoʻomaopopo.
ʻO ka hoʻohuiʻana kekahi o nā papahana hoʻololi maʻamau a me ka aʻoʻana i ka hana e hana maikaʻi ai i kāu mea inu. Me kahi hana liʻiliʻi a ma ka hahaiʻana i kekahi mau'ōlelo aʻo, e hoʻoholoʻoe i ka manawa.
Ke loaʻaʻoe i kahi haʻahaʻa hoʻohaʻahaʻa pono'ī, hiki i kāu mau cocktails e ulu mai me ka maʻalahi, a me ka maikaʻi, a me ka hui maikaʻi i nā meaʻono.
Ka mea e pono ai
Hiki i nā hoʻokele o ka hōʻailona i nāʻanoʻano maʻamau : kahi'āpana'āpanaʻekolu a me kahi kanaka Boston Boston. Hiki ke hoʻohanaʻia e hana i nā meaʻona nui a i kohoʻoe e lilo ia i mea no ka makemake pilikino.
ʻO nā'ōkolimaʻekolu i kahi kālaiʻia i loko o ka mea wale nō kahi mea e pono aiʻoe e haʻalulu. Akā, inā makemakeʻoe i kahi meaʻaihue o Boston, ponoʻoe e kālepa kaʻawale .
No ka hoʻonāʻana i ka inu, ponoʻoe i nā mea kumuʻehā:
- ʻO ka hoʻouluʻana i ka wai
- ʻO Ice cubes
- Nāʻuhane, nā liqueurs, a me nā huila e like me ka mea i makemakeʻia i loko o ka meaʻai
- Ke kuʻuna (inā hoʻohana lākou i ka mea hoʻokele o Boston)
Pehea e hoʻoulu ai i kahi kāhili
ʻO ka maʻaʻana i kahi wai inuʻoluʻolu he maʻalahi. Ponoʻoe e lawe wale i hoʻokahi wale nō minute aʻelua paha mai ka manawa e hoʻomaka aiʻoe e ninini i nā meaʻai i ka manawa āu e inu ai i ka wai.
I ka hapanui o nā hihia, e hahaiʻoe i kēia mauʻanuʻuʻeono e lūlū ai i ka hau:
- E ninini i ka mea hana i loko o ka meaʻala mimili aiʻole e hui pū me ke aniani (inā e hoʻohana ana i ka mea hoʻokae Boston).
- E hoʻopiha i ka shaker me ka hau (kekahi mau mea hana e hana i kēia ma mua o ka nininiʻana).
- E hoʻopaʻa i ka uhi a iʻole ka shaker tin.
- E paʻa i ka shaker me nā limaʻelua (hoʻokahi ma kēlā me kēia'āpana) a lele ikaika ma luna o kou poʻohiwi.
- E hoʻouka i kahi lūlū heʻumi a 'ole a hiki i ka puka o nā hulu koli.
- E hoʻolei i kāu mīkini i loko o ke aniani'ōwili. E hoʻomanaʻo i ka paleʻana i ka hau hau hou i ka hoʻomākaukauʻana i nā inu i lawelaweʻia ma nā pōhaku .
9 Kōkua kōkua
ʻOiai ke maʻalahi o keʻano o ke kānana maʻamau, aia kekahi mau'ōlelo kōkua eʻikeʻia ai ka pono. He mau mea maʻalahi kēia e hiki ai iāʻoe ke hana i ka mālama pono i nā mea holoʻokoʻa a i loaʻaʻoe i nā meaʻawaʻawa, nā mea i hoʻomoʻaʻia.
- E hoʻopiha i ka hoʻonaniʻana o ka paila i ka hapalua o ka hau. ʻO kēia ka mea e hoʻonuanu i ka mea hoʻoulu a hoʻonuanu i nā wai i kāu e hoʻonui ai iā lākou. Ināʻoe e hoʻohana ana i kahi mea liʻiliʻi liʻiliʻi a iʻole e hana i ka inu hoʻokahi aʻoi aku i ka manawa hoʻokahi, e hoʻohana i ka hauʻole i mea e hoʻonui ai i ka lumi no nā meaʻai.
- A iʻole, e hoʻohana i ke aniani'ōwili. Ke hoʻohana neiʻoe i ka meaʻawaʻawa Boston, e ninini i nā mea hana i loko o ke aniani hākoʻa ma mua o ka hoʻohuiʻana i ka hau. He nui nā meaʻoihanaʻoihana e hoʻohana i kēiaʻano ke hanaʻia ka hoʻonani liʻiliʻi ma muli o ka hāʻawiʻana iā lākou i kaʻike no ka nui o ka wai e nininiʻia.
- Mai hoʻopoʻi i ka mea hoʻoholo. Hāʻawi i nā mea piha i kahi lumi e holo ai. Hiki ke kōkua i kēia e pale aku i nā kahe i ka wā e haʻalulu ai. Ināʻoe e hoʻohana ana i kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, e hoʻohui i hoʻokahi mea inu i ka manawa. Hiki i ke kaupaona maʻamau ke mālama iʻelua aʻekolu paha mea inu ma ka manawa hoʻokahi e pili ana i ka leo.
- Hoʻoleʻa a paʻakikī i nā mea inu. No ka moa pumehana he nui nā meaʻai a iʻole nā mea kūponoʻole e like me nā hua a me ka'ōmole , e lulu i nā mea inu no ka liʻiliʻi ma 30 kekona e hiki ai ke hui pono. ʻOi aku ka maikaʻi o ka mīkini cocktails me kahi lulu maloʻo , no laila mālama i ka hau a hāʻawi aku i nā meaʻai i kahi ululāʻau mua. A laila hoʻohui i ka hau a naueue e like me ka mea maʻamau
- E nānā i ka hau. ʻO ka hapanui o ka manawa, hiki iāʻoe ke haʻi i ke kuhiʻana oʻoe i ka wā e lilo ai ka mea hoʻonaninani i ka hau i waho. Kūʻa pinepine kēia me nā huʻi kila aʻaʻole hiki keʻikeʻia ma nā mea i hanaʻia no nā mea'ē aʻe.
- E lulu i kahi mele. Hum a tune, lulu i ka poli, a komo i ka neʻe. He nui nā mea pāʻani e hauʻoli i ka hauʻoli Karike Kepanī maikaʻi a iʻole e haʻalulu i ka leo mele ma ka pā. Eʻoliʻoli pū me ia.
- E lulu iā ia e like me kāu e manaʻo nei . ʻAʻole i manaʻoʻia ka lawelaweʻana i ka pumehana e lilo i mea haʻahaʻa a he nui nā mea'ōpiopio e hoʻoikaika nei i ka hana. E hāʻawi i ka hoʻoikaika i ka ikaika a me ka mana a hauʻoli i ka hana. Ināʻoe e hana pololei a hoʻoluliluli pinepine, pono kou mau lima a maikaʻi.
- E paʻa paʻa. Hoʻopili i nā'āpana o kēlā me kēia mīkini hau e mālama pono ai e noho pū lākou i ka wā e haʻalulu aiʻoe. Ke hoʻohanaʻoe i kahi'āpana'āpanaʻekolu, kau i ka manamana lima ma luna o ke poʻi e paʻa i kahi ma kahi. ʻO kahi hauʻoli ma ka papahele he mea kaumaha, no laila e mālama i kāu mea hoʻokele i kekahi'āpana.
- E lulu i kou poʻohiwi. E lulu i kekahi o kou mau poʻohiwi (i ka manawa maoli) inā wale nō ke kaʻawale ka mea hoʻokaʻawale. Hiki ke hoʻomaʻemaʻe kou kua, akāʻaʻole makemake kāu mau malihini. Hoʻomaopopo kēia i ka ikaika i ka lulu.
No ke aha kākou e hoʻoulu ai?
ʻO ka inuʻana i ka inuʻaʻole i hana wale no ka pāʻaniʻana (ʻoiai he mea leʻaleʻa), aia nā kumu maikaʻi loa no ke kumu e hoʻoluliluliʻia ai ka nui o nā cocktails .
ʻO ka pahuhopu o ka haʻaluluʻo:
- E hoʻohui pono i nā meaʻai o ka wai a hana i kahi leʻa uneli.
- E hāʻawi i ka wai i kahi momona maikaʻi.
- E hoʻonui i ka hoʻohaunaha no kaʻokiʻana i ka ikaika o ka inu i lalo no ka meaʻoi aku kaʻoluʻolu o ka liʻiliʻi.
Hiki i kekahi poʻe inu inu ke paio kū'ē i kēia hope loa no ka mea makemake lākou i ka wai ikaika. ʻO lākou nā mea e hoʻonāukiuki pinepine aku me ka noi iā ia, "E hana i ikaika." Ināʻaʻole pēlā, he nui nā mea e hoʻoholo iho i ka waina a koho i ka pia a iʻole ka waina ma kahi o ka meaʻona, pololei? Akā, he mea nui e noʻonoʻo i ka inu lama i ka cocktails a me ka nui o kou makemake e hauʻoli i kēlā me kēia pō.
Ke hui pū nei mākou i nā mea inu e aneane piha i ka waiʻona ( e like me ka hapanui o martinis ), hiki iā lākou ke komo i ka 20 a 30% o ka ABV (40 a 60 mau hōʻoia). Ma hope o ka haʻaluluʻana i ka hau a kokoke i ka ikaika o ka wai ikaika. I kēlā mana,ʻelua mea inu e hiki ai ke loaʻa i kekahi poʻe ka mea kōkua. ʻOiai no ka luhiʻana o kēlā poʻe martinis,ʻaʻole ia i manaʻoʻiaʻaʻole lākou i piha i ka waiʻona.
Eia hou, he moʻolelo hoʻomanaʻo ke hoʻohaunaha ka dilution i kēlā me kēia mīkini puhi i kahi kahi i like me ka waina a iʻole e like me kaʻoluʻolu e like me ka wai inu i like me ka rum & Coke . Mai hopohopo no ka hoʻopauʻana i kāu mau mea inu,ʻoi aku paha ka hopena inā e kuhiʻoe i kēlā rum & Coke no ka hapalua hola aʻoi aʻe paha.
ʻO kāu pahuhopu eʻona aʻona paha i nā mea inu maikaʻi me nā hoaaloha? ʻO kaʻoiaʻiʻoʻo ka nui o nā mea momona nui loa eʻono maikaʻi me ka liʻiliʻi iki. Hoʻopili ka wai i nā meaʻono, kōkua iā lākou e hoʻohui i kahi mea hoʻokahi, a kau i ka waiʻona i kekahi wahi kahi hiki ke paolo aʻoi aku kaʻoluʻolu. ʻO kēia ke kumu e hoʻonāukiuki ai i nā waiwana a me nā mea akamai i ka pailaʻana i ka wai i ka wā e huki wikiwiki ai i ka whiskey.
He mea maikaʻi ka wai. Inā makemakeʻoe i ka inu e hāʻawi iāʻoe i kahi mea weliweli, e kū i ka pā . Inā makemakeʻoe e inu i ka inu, e hoʻohana i kāu mea hoʻokele.