Hoʻohanaʻia ka momona momona o ka puaʻapiʻalulu i mea ikaika me kēia mau mea Fritters maikaʻi. Hāʻawi lākou i ka mea leʻaleʻa a iʻole kaʻaoʻaoʻaoʻao, akā hiki nō iāʻoe ke hana i kaʻaina ahiahi iā lākou me kahi berena'alapī a me kahi salakeke maʻamau.
E lawelawe iā lākou me kahi Salsa Fresca paʻakikī, aʻoi aku paha,ʻo Cilantro Mint Chutney kēia mea paʻakai a iʻole kēia Green Garlic Pesto e hoʻonui i ko lākouʻono mellow.
Ka mea e pono ai
- 1 poʻo
- kapeluʻala
- 1 nui nui
- 2 punetēpuni ka palaoa āpau
- 1/4 teaspoon ka paʻakai nui
Pehea e hana ai
- Eʻokiʻoki aʻokiʻoki i ka puapalulu i loko o nā kīʻaha liʻiliʻi. Mai hoʻokuʻu i ka'ōpū a iʻole ka puʻuwai a me nā aʻa! Eʻokiʻoki i nā'āpana i liʻiliʻi ma mua o nā kīʻaha a hoʻohana i ke poʻo o ka puaʻaʻala. E puhi i ke kōpakalā a hiki i keʻanoʻoluʻolu. E hoʻonani i nā kīʻaha i kahi mahana mahana.
- E kuhi i ka hua i loko o kahi pola nui a paʻi ia me ka māka. E hoʻohui i ka puaʻaʻala me ka hua manu. E hoʻoulu me ka'ōpala, e kāohi i ka puaʻala kūpaka me kaʻiole i kou hui pūʻana me ka hua. (ʻO kēia ke kumu e makemake aiʻoe i ka'ōleʻaleʻa momona a he nui loa;
- E kāpīpī i ka pāpī me ka palaoa a me ka paʻakai a hoʻonā, e hoʻonui i kahiʻoi aʻe e like me kāu e hana ai, e hui maikaʻi. E uhi a malolo no 30 mau minuke.
- E hoʻopili i kahiʻaila maikaʻi o kaʻaila (e like paha me 1/4 iniha ka hohonu) i loko o kahi pālaʻi nui a me ka ipu hao ma luna o ka mahana-wela wela a 350 F a 375 F. Ināʻaʻole he thermometer, aia kekahi mauʻano e ho'āʻo ai i ka kaʻaila. ʻO ka mea maʻalahi ka hoʻokuʻuʻana i kahi bitter bathe i loko o ka pā; pono ke'ōkū koke a hoʻololi i keʻanoʻeleʻele i loko o 2 a 3 mau minuke. Ināʻaʻole wikiwiki ia,ʻaʻole ka wela o kaʻaila; inā lola a pālahalaha pahaʻo ia i ka'ōmaʻomaʻo, e wela loa kaʻaila, a wela ke ahi i kaʻenaʻenaʻole.
- E hoʻokuʻu i nā kinipona maikaʻi o ka paila i loko o ka pā a pālahalaha i kahi'āpana me ka hope o ka spoon. E hiki iāʻoe ke hoʻopili i nāʻehaʻehā ma kekahi pā nui ma ka manawa. Eʻokiʻoki i ka palahalahaʻana ma kekahiʻaoʻao, hāwanawana, a kuke a kuke a hiki i kaʻeleʻeleʻana ma kekahiʻaoʻao, e pili ana i 3 mau minuke a me kaʻaoʻao (ʻo nā paila a me nā pana'ē aʻe a pau, no laila, e nānā i nā mea hewa ma mua o ka uaki). E hoʻokuʻu i nā mea kūikawā i kahi pepa i ulanaʻia i ka lole. E hana hou me ka pahū i koe. E lawelawe koke a hoʻomaʻamaʻa paha i ka umu 200 F.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 120 |
| Ka nui o ka momona | 5 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 113 mg |
| Sodium | 324 mg |
| Nā Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 7 g |