ʻO kēia mele i hakuʻia me ka'ōmaʻa a me ka bacon jam ka mea i hanaʻia i ka pīpī.
Hiki iāʻoe ke hana i ka pecaloni a me ka līlī aiʻole e hoʻohana i kāu mea i loaʻa ai a iʻole paha. ʻO ke kiʻiʻia ke hoʻohanaʻana i ka maloo (aiʻole ka lumi) macaroni a me ka līlū e hiki ai ke noho mālie maikaʻi i ka manawa o ka hana.
A ināʻaʻoleʻoe eʻai i ka puaʻa, mai hopohopo! E haʻalele i ka puaʻa a hoʻonui i ka nui o nā 'aniana no kahi'emela onionia'omaʻomaʻi nani e hele pololei me ke kāhua nūnū nūnū ma lalo!
Ka mea e pono ai
- NO KA BACON JAM
- 2 paona pipi
- 2 mau aniani nui,'ākī liʻiliʻi
- 1/2 kīʻaha koko kō
- 2 tbsp apple cider vinegar
- 1/4 tbsp kaʻaila chili
- 1/4 tsp curry lulupa
- he pepaʻalani
- he kīʻaha kapu
- ka paʻakai a me ka pepa
- NO KA MAC N CHEESE (ināʻaʻoleʻoe e hoʻohana i nā mea huna)
- 1 lb macaroni noodles
- ka wai no ka mea
- 2 tbsp paʻakai
- 2 Pāloka, minimina
- 2 kanikani kālepa, minced
- 2 lau lau
- 1 ka palaoa i ka palaoa
- 16 ounces
- 1 kaʻaila i kuʻiʻia
- 1/4 tspʻo ka lepo
- 1/4 tsp frank hot sauce
- ka paʻakai a me ka pepa eʻono
- NO KA GRILLED CHEESE
- 2 pālua i ka palaoa
- 4 nā lālani o kaʻoihana koi
- 1/4 ka ipu o ka macaroni a me ka liiki
- 1 tbsp ka'ōpū bacon
- 2 ka paʻakai paʻakai
Pehea e hana ai
NO KA BACON JAM
1. Ma ka pāʻina liʻiliʻi nui, e hoʻolapalapa i ka puaʻa ma kahi mahana wela a hiki i ka momona o ka momona a maikaʻi loa ka puaʻa. Wehe i kaʻiʻo puaʻa i puhiʻia ma ka waihoʻana i ka momona bale i loko o ka pan. E hoʻomoʻi i kaʻaila a me ka sautee a hiki i ka caramelized a me ka lewa - i kahi 15 mau minuke. E hoʻomoʻa i ka'ākiʻokiʻoki'āhiʻoki i ka'āpala a hoʻonā i ke kō. E hoʻonā i ka winika, kaʻaila lili, ka pepa cayenne, ka cafe, ka pauka lepo, a me ka paʻakai a me ka pepa a e kuke i kahi haʻahaʻa no ka liʻiliʻi i hoʻokahi hola i ka hapalua aiʻole a hiki i kahi pahuʻeleʻele.
NO KA MAC N CHEESE
1. E puhi i ka wai a hoʻomākaukau i nā noodles macaroni a hiki i ka al dente. E puhi a hoʻokaʻawale.
2. I kēia manawa, e hoʻomoʻi i ka waiū i kahi pan kahe a hoʻololi i ka wela i ka mean. E hoʻonui i nā pāloka, ke kāleka, a me ka lau a me ka kuke a hiki i ka hoʻomahaʻana akāʻaʻole i maʻalahi. E hoʻopili i ka palaoa a hoʻomoʻa no kekahi mau minuke a hiki i ka hoʻomakaʻana o kahi mea likeʻole e like me keʻano. E hoʻomoʻi i loko o ka momona kaumaha aʻokiʻoki a hiki i ka hoʻopukaʻiaʻana o nā momona ma nāʻaoʻao o ka pan a hoʻomaka ka'umema e ho'ēmi a kaukau i kahi liʻiliʻi. E hoʻomoʻi i loko o ke kikowaena a hoʻonā i kahi hiʻi 8 a hiki i ka hoʻoheheʻeʻana o ka paʻakai a hoʻomaka ke kope. E hoʻoulu i ka mīmulu lepo, me ka mīkini paʻakikī a hoʻomoʻi i ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai. Wehe i ka wela a hoʻoʻalili ka mea e hoʻohui ai a hui pū.
NO KA GRILLED CHEESE
1. E kau iʻelua'āpana o ka cheddar ma ka hapalua o ka berena a me ka luna me ka pelonihi a me ka lihi, ka pahu baʻa, ka hapalua o ka lihi a me ka'āpana o ka palaoa e koe. Butter i waho o ka laanuʻania a waiho ma kahi pākī a pani panini paha. Hoʻomaʻa a hiki i ka manawa he gula'ōmaʻomaʻo aʻelua a ua maloʻo nā līlū a pau. Wehe i ka wela, e noho no hoʻokahi minuke, e paʻi a lawelawe.