Ka baʻa, ka hānai a me ka puaʻa

Peheaʻoe e hana ai i ka puaʻa bale, ka moa a me ka pīpī'isisi kisana i meaʻono loa? E hoʻopili wale i ka moa i'ōniu, ka mihī wela, a me ka meli!

ʻO ka meaʻai no nā pōkole mikaliki a mākou i hoʻohuiʻia ai i lalo he mea kupaianaha - akā eʻoluʻoluʻoe e hana palaualelo a hoʻohana i nā pōkā kēne ināʻoe e like me ia. Nui nā mea maikaʻi ma kēia ipuwīniki bila -ʻaʻole hiki iāʻoe ke hoʻopau.

No ka moa palai, hiki iāʻoe ke hahai i ka loulou i lalo nei, e hana i kāu mea pono'ī aiʻole e nānā i kā mākou mea leʻaleʻa wikiwiki ma lalo.

Ka mea e pono ai

• 1 mau pōkole pipi
• 2 mau'āpana puaʻa
• 1 paʻi kenekene kine
• 2 mau hua (scrambled)
• 1 tsp. ka meaʻono wela
• 1 tbsp. ka meli
• 1 ka'āpana mīni palaoaʻole
• ʻO ka umauma o ka moa 1/2ʻeleʻele
• 1 ka pele momona
• 1 tsp. ka meaʻono wela
• 1 ka palaoa
• 1/4 tsp. paprika
• 1/4 tsp. kala kala
• 1/4 tsp. paʻakai
• 1/4 tsp. pepa
• 1/4 tsp. kalo
• 2 'aila hinu pīkī (no ka ulana)

Pehea e hana ai

1. E hoʻomaka ma ka hanaʻana i nā huihuʻu. E pīpī i ka momona a me ka mea wela me ka hoʻonāʻana i kāu moa i'ōniu i ka wā e hoʻomākaukau aiʻoe i nā mea'ē aʻe. I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi, e hoʻopili i ka palaoa me ka paprika, ka lepo kelepona, ka paʻakai, ka pepa, a me ka'epau līlū - hoʻokaʻawaleʻia. E hoʻonui i kāuʻaila i kahi wili hao, a hoʻopau i ka wela a hiki i 375 F. Ināʻaʻoleʻoe he thermometer, hiki iāʻoe ke hana i ka palaoaʻaila e hanaʻia me ka hoʻonuiʻana i ka palaoa eʻike ai inā hoʻomaka ka'ō'ō. I ka wā e wela ai kaʻaila, e hoʻonui i ka moa lūlū a hoʻokuʻuʻia ia no nā minuke he minuke a maʻa. E lawe i ka moa a kau i kahi kāwele pepa - e kāpīpīʻia me ka paʻakai aʻo ka'eneʻeneʻe. E hoʻokaʻawale.

1. Eʻoki mālie i kāu mau moku a me ka wai o loko. Grill i nā pōkole no nā minuke he nui keʻano o ke kino. E hoʻonui hou i nā hua, i ka palaoa, i ka palaoa, i ka mīkini paʻakikī, i ka moa mīni, i ka mīkini wela a me ka meli. E kau i ka hapalua o nā bīkeke ma luna a lawelawe.