ʻO Tofu lāuaʻo Sauteed Kimchi (Dubu Kimchi)

He mele kaulanaʻo Dubu Kimchi ( Korean snack snack ) a heʻanoʻono a maʻalahi hoʻi e hoʻohana ai i ka'ōpala a me ka mele kimko . ʻO ka momona o kaʻono o ka kimchi michale ka mellowed e kaʻoluʻolu a me keʻanoʻoluʻolu o ka pāʻaniʻo Tofu.

Ka mea e pono ai

• 1 kapu o baechu kimchi (ke kahiko, kimchi kikī ka maikaʻi), eʻokiʻokiʻia i 1 mau'inīni keu
• 1/2 kīʻaha o ka puaʻaʻalaniʻulaʻula (aiʻole ka puaʻa), i hoʻopiliʻia i loko o nā'āpana 1 iniha
• 1 poho
• tofu
• 2 tspʻaila puna
• 3 kanikani kālepa, minced
• 1 tsp soy sauce
• 2 tsp sugar
• 1 tsp nā same sesame
• 1 tsp sesame hinu

Pehea e hana ai

1. Hoʻohui i kahi poʻi nui a me ka wok me kaʻaila a me kaʻiʻo puaʻa ma luna o ka wela-wela nui a hiki i kaʻaneʻane e hoʻomaʻamaʻaʻia. E puhi i kaʻaila inā pono.
2. E hoʻopili i ka ālaki a me ke kani iʻelua mau minuke'ē aʻe, e hui pū me ka hui.
3. E hoʻouka i kimchi a me ka pua no 5-7 mau minuke, a hiki i kaʻulaʻula.
4. E hoʻomoʻi i ke kōpaʻa, ka mīni soy, nā hua sesame, a me ka sesame kaʻaila a me ke kope no kekahi minute'ē aʻe.
5. Wehe i ka wela.
6. I loko o ka ipu o ka wai e hoʻolapalapa ai i ka wai, e hoʻopili i kahi pōpō piha o ka tofu no 3 mau minuke.

1. Hoʻopulu i ka tofu a kiola i nā'āpana.
2. E mālama i ka mele kimke (kimchi bokum) aiʻole kahi kimchi ma waenakonu o ka papa a hoʻonohonoho e hoʻopuni iā ​​ia.