ʻO kēia mea hoʻomākaukau no nā Lithuanian donuts, i kapaʻia he spurgos (SPOORR-gohss) aiʻole pampuskos (pahm-PUHSH-kohs), he hana kaulana me blynai no Shrove Thuirsday a me Shrove Tuesday (i kapaʻiaʻo Fat Tuesday i nā Moku'āina).
E hoʻohālikelike i kēia meaʻai no nā'āpana pōpō me Paczki Pākī a me Croritian fritule . Ua like pū lākou me ka Serbian krofne .
Eia kekahi kiʻi nui o Lithuanian Donuts a Spurgos paha.
Hana i kahi 2 mau kukini lithuanian a spurgos
Ka mea e pono ai
- 1 1/4 kapu waiū (
- ka pāpale )
- 3 punetūpēpō (hoʻonuanu)
- 1/2 ke kō
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1 paʻi / 2 1/4 teaspoons ka leka (maloʻo maloʻo)
- 1/4 wai wai (lukewarm,ʻaʻoleʻoi aku ka mahana ma mua o 110 F)
- 2 hua nui (pāmahana piha, paʻiʻia)
- 1 teaspoon vanilla kahi
- 4 punetēpō kalo (aiʻole marky)
- 3 1/2 kīʻaha ka palaoa (nā kumuhana a pau)
- 1 kīʻaha waina, (ka mālamalama a iʻole ka pōʻeleʻele, aiʻole ka'ōpala 1 a'ōpala)
- 6ʻaila i kaʻailaʻaila no ka hoʻolālā hohonu
- Kō koho: sugar (nā mea hanahana a mea i hoʻopihaʻia)
Pehea e hana ai
- I loko o kekahi pola nui a iʻole ka mea hui pū me ka hoe, e hoʻohui i 1 1/4 kapu i ka waiū ma luna o 3 punetēpē e hoʻonuanu i ka waiū, 1/2 kīʻaha a me 1/2 teaspoon ka paʻakai, a hui pūʻia a pau ka waiʻu. Eʻoluʻolu i ka 110 mauʻanuʻu aiʻole lalo.
- I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi, hoʻopau i kahi'ōpuni (2 teaspoon 1/4) ka mea lelo maloʻo maloʻo ma loko o ka 1/4 kapu wai lukewarm (ʻaʻoleʻoi aku ka mahana ma mua o 110 mau kapuaʻi). E hoʻomoʻa i ka pāpī liʻiliʻi, 2 mau kumukūmahana piha-mahana, 1 teaspoon vanilla a me 4 punetēne puna a iʻole ka wahie e hoʻomoʻaʻia i ka wai a me ka waipaʻa.
- E hoʻonui i 3 mau kīʻaha 2/2 i ka palaoa i ka wā e hui pū ana a hiki i kahi huapalapala palaʻaleʻa. E hoʻomoʻa i 1 mau kukui a me nā māla waina a iʻole 1 i'ōpala a hoʻokipaʻia, aʻo'ōpala a me ka hui a hiki wale i ka huiʻana. E kau i loko o ke kīʻaha kīʻaha, e uhiʻia me ka pahikoʻi i ka loleʻaila a hoʻokuʻuʻia i kahi mahana a pāpālua.
- ʻO kaʻaila hehi i ka 375 dekelina i loko o ka ipu hohonu a me ka umu Dutch. E ho ohana i ke anahana wela hohonu e hoʻomaopopo pono i ka mahana.
- E hoʻoulu i lalo i ka paila a hoʻokuʻu nui i hoʻokahi hapakena o ka paila i kaʻailaʻenaʻena. E paʻi a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo ma nāʻaoʻaoʻelua, e huli wale i hoʻokahi wale nō. Hoʻopili i ke kāwele pepa. E hele i ka pailaʻohu granu oiai e mahana, aiʻole e kāpīpīʻia i ka mea 'hoʻopuka i ke' sukake ināʻoluʻolu, inā makemakeʻia.
- Iāʻokoʻa, hiki ke'ōwiliʻia ka paila palaoa aʻokiʻoki me ka'ōnika 3-ini, a hiki i ka manawaʻelua e ala ai no ka manawaʻelua a laila e puluʻia no Polish pączki.
NĀ MEA: E hoʻomanaʻo i ka wā e hana ai me kaʻailaʻenaʻena, ma kahi o nā keiki. E hoʻolālā i ke ahi i hanaʻia no ke ahi momona i ka mākaukau.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 585 |
| Ka nui o ka momona | 59 g |
| Ka momona | 10 g |
| Ka momonaʻole | 28 g |
| ʻO Cholesterol | 43 w |
| Sodium | 80 mg |
| Nā Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 2 g |