Hoʻomaʻi ka liʻiliʻi aʻoi aku ka māmā
Leek koho
Lookks like scallions on steroids! A e like me nā maʻi ala, e kūʻai mauʻia ana i nā hua'ōpala, e pili ana i nā lekaʻehā i kahi pūpū. ʻO ka manaolana ke kūʻai aku nei kāʻoukou kālepa iā lākou me ke aʻaʻole a me nā lauʻeleʻele uliuli i paʻaʻole, a hāʻawi ia lākou i ke ola lōʻihi. Hoʻopiliʻia i loko o ka pāpale hana hoʻolaha i ka pala. Loaʻa nā Leeks i kēlā me kēia makahiki ma ka nui o nā mākeke, akāʻo ka lā nuiʻo Sepatemapa a hiki i ka hopena oʻApelila.
E koho i nā louka me kahi pahu kuhi keʻokeʻo maʻemaʻe, heʻelua aʻekolu'niha keʻokeʻo keʻokeʻo, a paʻa i nā'ōmaʻomaʻoʻeleʻele uliuli. ʻO ka base ma kahi o 1- / 2 iniha ke anawaena,ʻoiaiʻoi aku ka nui,ʻo 1-1 / 2 a 2-1 / 2 inches. ʻO ke kaikaina i ka leek, kaʻoi aku o kaʻono a me keʻano. E nānā i nā mīkiniʻoi,ʻoihana ma mua o ka nui a me ka bulbous. Inā hoʻomaka nā kumu e'ōwili i keʻano o ka puʻupuʻu, heʻelemakule nā leka.
E nānā i ka waenakonu o ka lelo no kahi hua (kahi hiki keʻikeʻia i kekahi manawa me ka mālie haʻahaʻa) a pale i nā mea āu i loaʻa ai. ʻO ka poʻe me kahi pūpū hua e hoʻomaka ana i kahi paʻakikī, kahua kahua. Inā pau ka'iliʻu i nā mea a pau, e hoʻokae.
Leek Storage
Hiki iā Leeks ke hele i waho i kahi meaʻono e hiki ke hoʻouluʻia e nā mea'ē aʻe i loko o kāu pōkiki, no laila e hoʻolako i mua o ka kukeʻana, a laila e hoʻopili i nā mea i loko o ke kāhili e komo ai i ka meaʻala a me ka makamae.
Mai holoi a holoi paha i mua o ke waihoʻana. E kūʻai i loko o ka waihona kīʻaha o kāu manuahi.
Ma muli o ka mea hou i ka kūʻaiʻana iā lākou, hiki ke mālama i nā leka i kēlā me kēia wahi mai nā lāʻalima a hiki iʻelua pule. Pono e uhiʻia nā lepa i hoʻomoʻaʻia, refrigerated, a hoʻohanaʻia i loko o hoʻokahi aʻelua mau lā.
He mea maikaʻiʻoleʻo Leeks ma ka hoʻolimalima maikaʻi no ka hoʻoulu aiʻole hiki ke hanaʻole keʻoleʻoe e noʻonoʻo i ka hoʻohanaʻana iā lākou i ka soup aiʻole i nā hopena'ē aʻe ma mua o ka kīʻaha nui.
Hoʻomanawanuiʻo ia e hoʻohuli iā lākou i mush a hoʻolawe i kaʻawaʻawa nui.
Inā kohoʻoe e hoʻokuʻu i nā loulou, eʻokiʻoki i nā paʻi a iʻole nā lōʻihi lōʻihi. E sila i nāʻeke pale, hoʻokuʻu, a hoʻohana i loko oʻekolu mahina. No ka mālamaʻana i ka'ōpala, mai hōʻolua i mua o ka hoʻolāʻauʻana. E hoʻohana i nā mea i hoʻomapalapalaʻia me ka maloʻo no ka'ōpala i loko oʻekolu mahina.
More e pili ana iā Leeks:
• Nānā i nā meaʻai a me nā meaʻai
• Pehea e holoi ai i nā Liko
• Leek Kō koho a me kahi Storage
• Leek Nā Hua'ōlelo, Nā Kauoha, a me nā mea like
•
• Leek Lore a me nā Legends
• Lookk Benefits Health
•
Cookbooks
- Onion: Ka Nānā Kūmoleʻo Essential on Onions
- Nā Manawa Pono
- ʻO ka puke puke puke pukeʻo Onion Lover
- Uaʻikeʻo Brian Glover i kāu mau iʻa
- More Cookbooks