Kuki Kuki

ʻO wau ka mea mua e hoʻomaopopoʻaʻole wau i kāhiko i ke kuki kuhi mai koʻu wā i ke kula haʻahaʻa. Uaʻano nui lākou i ka pilikia. Hoʻohanaʻoe i kēlā manawa a pau e hoʻolālā ai e hele wale aʻai. Akā, ua loli nā manawa, a he keiki haʻahaʻa wau e aloha nei i nā meaʻoihana (paʻi a me nā pālolo). Ua makemakeʻo Loretta e hōʻike iā ia i kona mau meaʻai (ke hoʻonāukiukiʻo ia i ka hoʻomehanaʻana i ka wai wai ma luna o kona papaʻaina e nānā i nā hua'ōwili).

Kōleʻaʻo ia i ke kākalaʻana i nā kuki bake me kona mau hoaaloha. Nui nā hoʻokipa i hoʻopiliʻia i loko o ka palaoa, nā meaʻono a me nā hua.

ʻO nā kuki kukui he keke i kāwiliʻia kahi e hanaʻia ai ka paila i mua o ka manawa a me ka lama. ʻO ka palaoa kāpili pū kekahi. Makemake wau i mua oʻu. ʻOiai ināʻaʻoleʻoe e loaʻa ka manawa e hana ai i ka pailakū, aia kahi ma kahi kūʻai kūʻai kūʻai i laila. ʻAʻoleʻike nā keiki i kekahi mea'ē aʻe. Manaʻo wauʻo ka mea hauʻoli i loko o ka hoʻonaniʻoleʻana i kaʻai. ʻOiai, pono iaʻu e'ōlelo i kēiaʻano meaʻai no nā kuki he maikaʻi loa. ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻo kekahi o nā kumu a Loretta e'ōlelo mai nei he "paʻakikī, akā uaʻono" nā kuki. ʻO keʻano o ka maʻalahi no ka hoʻolimalima a me nā mea maikaʻi e pono keʻai pū.

E nānā i nāʻaoʻao'ē aʻe e 3 no ka papa inoa kūʻai manaʻo, no ka meaʻai, a me kekahi mau meaʻoluʻolu leʻaleʻa. E hauʻoli!

E mālama i kēia mau mea ma ka lima a hiki iāʻoe ke hana i nā sukuki (aʻo nā kumu'ē aʻe).

ka palaoa
kahe nui
ke koko kō
ka pipi *
pōkole paʻa
kaʻaila aila
nā hua
ka palaoa
pauka koka
ka waiū
ka waihona vanilla (a me nā mea'ē aʻe, inā makemakeʻia)
paʻakai
nā meaʻeleʻele (ulaʻula a me ka'ōmaʻomaʻo)
ka pīpī peni a me nā mea nonbolaʻole
nā meaʻulaʻula (e hana i kāu pono'ī, a kūʻai paha i ka mea i hanaʻia)
nā hua liʻiliʻi
kū niu
M & M's
kekahi mea'ē aʻe e makemake aiʻoe ma ka hale kūʻai
ke kuʻemaka i kālaiʻia
nā meaʻai

* Uaʻike wau he nui nā mālolo e makemake i ka waiū makaʻole no ka puleʻana. Hana lākou no ka mālamaʻana i ka nui o ka paʻakai i loko o ka meaʻai. ʻOiai,ʻike wau i ka ho'āʻoʻana o ka waiʻaʻole i hoʻomaʻemaʻeʻia. ʻO ia ke kumu e hoʻohana pinepine ai au i ka wai paʻakai.

1 1/2 kīʻaha sugar
2/3 kapu kīmopō aiʻole ka pata *
2 hua
2 punetēpuni ka waiū
1 teaspoon vanilla kahi
3 1/4 kapu palaoa
2 1/2 kapēpī ka meaʻala
1½ teaspoon ka paʻakai

I ka hoʻomakaʻana o ka lā a iʻole ia lā ma mua:
I loko o kahi pola nui nui ka mea pōkole a me ke kō. E hoʻonui i nā hua, ka hua, a me ka waiū. I loko o kahi paila kohu e hui i kahi mea maloʻo me ke kī uila. E hoʻomoʻa i ka mea maloʻo i ka ipu nui. E hoʻohui me ka huiʻana a hui ponoʻia.

Me nā lima, hana i ka palapalapa i loko o ka pōle. E'ōwiliʻia me ka lole paʻi a me ka lama no ka 2 a 3 mau hola.

ʻO ka umu'ehiʻehā a 400 mau f. E hana i ka hapalua o ka hapalua a me ka 1/3 i ka manawa, e mālama i ka hoʻomaha. No nā kuki kīʻaha, pāwili i ka palapalapala, ka pepa lahilahi. No nā'ōmoleʻoihana, e pākuʻi i ka 1/8 "i ka 1/4". Me kaʻoki kuki kukui, ʻokiʻoki i keʻano. ʻO nā'āpana'ōwili hou aʻokiʻoki.

E kāpae i nā kiko kukui i kahi i ka'ioʻa 2½ ma kahi kaʻawale. E puhiʻia *** Bake 8 mau minuke aiʻole a hiki i ka'ōmaʻomaʻo. Me ka pancake turner, e lawe i nā kuki i nā kī; anu. Hanaʻia e pili ana i 6 mau kukini.

ʻO nā mea hoʻohālikelikeʻokoʻa 'Icing Recipes and Instructions

Nā memo i ka palena:

* Uaʻike wau inā makemakeʻoe i nā kuki "paʻakiki a maikaʻi" e hoʻohanaʻoe i ka 1/2 shortening a me ka 1/2 b. Hoʻopilikia ka meaʻono i nā meaʻai a me ka waiūpaʻa.

ʻO nā hua'ōleloʻo Rolling:'Ōleloʻo Sue B.: "E'ōwili i ka palapalapala i mua o ka'ō'ōʻana a laila hānele. Hoʻopili wau i kaʻu paila kuki ma hope pono o ka hui pūʻia ma waena o 2 paʻi pepa pepa, waihoʻia i kahi pepa pani pani. e waiho i loko o ka pahu hau.

E hoʻomau a hiki i ka wiliʻana o ka palaoa a pau, e hoʻokomo i nā pāpale mīpala ma luna o ka mea mua. E hele akuʻoe i loko o ka pepa pepa nui, akā, he mea kūpono ia iaʻu. Inā hoʻomākaukauʻoe eʻokiʻoki iā lākou, e lawe i hoʻokahi pepa i kēlā me kēia manawa, e'ānai i ka pepa i'ōwiliʻia, e hoʻomaʻemaʻe pono i ka palaoa ma luna o ka paila, kāwili i ka pepa i hoʻopiʻiʻia a hoʻololi i ka pepa holoi.

Peel mai ka pepa luna o ka pepa i kēia manawa a ua makaukauʻoe eʻoki i kāu mau kuki. E hōʻiliʻili i nā'ōpala pailapulu i loko o ka pākiki pa'ū iʻole lākou e maloʻo, e ka roll i ka wā e lawa aiʻoe i kahi pepa nui. Hoʻohana wau i kekahi o nā pepa pepa i hanaʻia no ka'ōwili houʻana i nā pūpū. ʻO nā kumu piliʻelua ..... Inā e paʻi ka pepa i ka pepa i ka wā e hele wāwae ana, holoi i ka pākeke me kahi loleʻala. A i ka'ōwiliʻana i ka palapalapala, i kekahi manawa ka'eneʻene pepa pepa e kāwiliʻia ai ka pepa, e hoʻohuli i ka palaoa a me ka pepa kāwili, e hoʻokuʻu i kahi pepa a me ka'ōwili. ʻO kēiaʻano o ka'ōwili papa kukiʻana he manawa maoli a he mea hoʻopakele i aʻu. "'Ōleloʻo ShadoeRose:" Uaʻike wau he paʻakikī ke'ōwili inā ho'āʻo e hana pēlā ma hope koke iho o ka laweʻana i waho o ka pahu fri. E lawe i kahi'āpana o ka palaoa a waiho i ke koena i loko o ka friji no ka meaʻaʻoleʻoe makemake i ka pailaʻana e komo i kahi mahana. E hoʻokuʻu i ka'āpana āu e hana nei, me ka maʻalahi akā ka mālamaʻana ma lalo o ka mahana wela. Hōʻike me nā lōʻihi likeʻole o ke manawa o ka hoʻomehanaʻana a hiki i kaʻikeʻana i ka mahana āu eʻoluʻolu ai e hana me. "

*** No ke kāhikoʻana me nā mea'alaʻula: E hoʻomākaukau i nā kuki ma ka'ōpalaʻana me ka momona kaumaha a iʻole he hua manu keʻokeʻo waleʻia me 1 punetune o ka wai.

E kāpīpī me nā mea hoʻonani kāpili.

*** E hoʻonani me nāʻanuʻuʻai: E hoʻokuʻu i ka'ōpū 1 egg and 1/4 teaspoon wai. E mahele i ka paʻi ma waena o kekahi mau kīʻaha pā. Hoʻohuiʻia kēlā me kēia me kaʻokoʻa o nā meaʻai e hana ai i nāʻulaʻula. (Inā pāpale ka peinene i ka wā e kū ai, eʻoni i kekahi mau kuluwai o ka wai.) Nā kukuna paina i nā kuki me nā poli paʻi liʻiliʻi.

ʻOi aku kahi mea hoʻomanaʻo Cookie no ka ho'āʻoʻana -

Butter Spritz Cookies
Pākī Lintzer
ʻO Rosette Cookies
Nā Kuki Neapolitan
Ke Kuki Kūmole
Pecan Tassies Butterscotch-Pecan: E hoʻohui iʻelua mau kīʻaha i piha i ke sukalā koko no ke kō. Hoʻohui i 1 kapu i nā pecans maikaʻi loa i meaʻai.

Kaomika: Hoʻonui i ka waiū i 3 punetēpona. E hoʻonui i 3 mau kīkalekaka i kālaiʻoleʻia, hoʻoheheʻeʻia, a me 1 kīʻaha i nā mea i kālaiʻia.

Kaomi: E hoʻokomo i 1 kapu niu, mea kanu, i meaʻai.

Lemon: Hoʻohui hou i 4 teaspoon lemon wai a me ka pele o 1 lemon no vanilla.

Alemona: Hoʻololi i ka almond extract no vanilla a hoʻonui i 1 cup almonds lepo i nā meaʻai.

Peppermint: Hoʻololi i ka pepa mīkini pepa no vanilla. ʻO kahi pāʻina'ē aʻe āu e koho ai: E hoʻohana me vanilla.

ʻO ka Sky ka Limit: Me nā meaʻono i waho ma laila, hiki iāʻoe ke hoʻohui i nā hui.

ʻO wai kahi e hiki ai iāʻoe ke piʻi?