He hoʻomākaukau kēia no nā kuki maikaʻi maikaʻi loa āu e hana ai. Pono e heluhelu i ka meaʻai a pau,ʻo ka mea nui loa i nā memo ma lalo, ma mua o ka hanaʻana i kēia mau kuki.
Ināʻikeʻoe i ka maikaʻi o ka nānāʻana, ua hoʻomākaukau mākou i kahi papa kuhikuhi ma kahi o kaʻaoʻao me nā kuhikuhi kiʻi .
Ka mea e pono ai
- 1-1 / 2 mau kīʻaha
- 2/3 kapu pōpō (aiʻole ka pata)
- 2 hua
- 2 punetēpuni ka waiū
- 1 teaspoon vanilla kahi
- 3-1 / 4 mau kīʻaha
- ka palaoa
- 2-1 / 2 kapēpē e hoʻomahū ana i kaʻele
- 1½ teaspoon ka paʻakai
Pehea e hana ai
- Ke kakahiaka nui o ka lā a iʻole ka lā ma mua: Ma loko o ka ipu nui nui ka mea pōkole a me ke kō. E hoʻonui i nā hua, kahi a me ka waiū. I loko o kahi paila kohu e hui i kahi mea maloʻo me ke kī uila. E hoʻomoʻa i ka mea maloʻo i ka ipu nui. E hoʻohui me ka huiʻana a hui ponoʻia. Me nā lima, hana i ka palapalapa i loko o ka pōle. E'ōwiliʻia me ka lole paʻi a me ka lama no ka 2 a 3 mau hola.
- ʻO ka umu'ehiʻehā a 400 F. Pākī kuki. E hana i ka hapalua o ka hapalua a me ka 1/3 i ka manawa, e mālama i ka hoʻomaha. No nā kuki kīʻaha, pāwili i ka palapalapala, ka pepa lahilahi. No nā'ōmoleʻoihana, e pākuʻi i ka 1/8 "i ka 1/4".
- Me kaʻoki kuki kukui,ʻokiʻoki i keʻano. ʻO nā'āpana'ōwili hou aʻokiʻoki. E kāpae i nā kiko kukui i kahi i ka'ioʻa 2½ ma kahi kaʻawale. E puhiʻia *** Bake 8 mau minuke aiʻole a hiki i ka'ōmaʻomaʻo. Me ka pancake turner, e lawe i nā kuki i nā kī; anu. Hanaʻia e pili ana i 6 mau kukini.
* Uaʻike wau inā makemakeʻoe i nā kuki "paʻakiki a maikaʻi" e hoʻohanaʻoe i ka 1/2 shortening a me ka 1/2 b. Hoʻopilikia ka meaʻono i nā meaʻai a me ka waiūpaʻa.
ʻO nā hua'ōleloʻo Rolling:'Ōleloʻo Sue B.: "E'ōwili i ka palapalapala i mua o ka'ō'ōʻana a laila hānele. Hoʻopili wau i kaʻu paila kuki ma hope pono o ka hui pūʻia ma waena o 2 paʻi pepa pepa, waihoʻia i kahi pepa pani pani. E hoʻomau a hiki i ka wā e'ōwiliʻia ai ka lepo a pau, e hoʻopaʻa i nā pāpale mīpala ma luna o ka mea mua. E heleʻoe i loko o ka pepa he nui, akā, ua kūpono ke kaulike iaʻu. eʻokiʻoki i waho i hoʻokahi pepa i kēlā me kēia manawa, e pehu mai i ka pepa i'ōwiliʻia, e hoʻomaʻemaʻe pono i ka palaoa i ka palaoa, e kāwili i ka pepa i'ōwiliʻia a hoʻohuli i ka pepa holoi. Mākaukauʻoe eʻoki i kāu mau kuki. E hōʻiliʻili i nā paila palaoa i loko o kahi'ōpiʻopiʻi paʻakiki iʻole lākou e maloʻo, e ka roll i ka wā e lawa aiʻoe i kahi pepa nui. Nā kuʻikuʻi kūmole ..... Inā e paʻi ka pepa i ka pepa i ka'ōwili, holoi i ka pāʻani me kahi loleʻahu. e ka palapalapala, i kekahi manawa ka wā e kahe ai ka lepo i nā wili pepa, e hāwele i ka palaoa a me ka pepa i hoʻopiliʻia, e hoʻokuʻu i kahi pepa a me ka re-roll.
ʻO kēiaʻano o ka'ōwili papa kukiʻana he manawa maoli a he mea hoʻopakele i aʻu. "'Ōleloʻo ShadoeRose:" Uaʻike wau he paʻakikī ke'ōwili inā ho'āʻo e hana pēlā ma hope koke iho o ka laweʻana i waho o ka pahu fri. E lawe i kahi'āpana o ka palaoa a waiho i ke koena i loko o ka friji no ka meaʻaʻoleʻoe makemake i ka pailaʻana e komo i kahi mahana. E hoʻokuʻu i ka'āpana āu e hana nei, me ka maʻalahi akā ka mālamaʻana ma lalo o ka mahana wela. Hōʻike me nā lōʻihi likeʻole o ke manawa o ka hoʻomehanaʻana a hiki i kaʻikeʻana i ka mahana āu eʻoluʻolu ai e hana me. "
*** No ke kāhikoʻana me nā mea'alaʻula: E hoʻomākaukau i nā kuki ma ka'ōpalaʻana me ka momona kaumaha a iʻole he hua manu keʻokeʻo waleʻia me 1 punetune o ka wai. E kāpīpī me nā mea hoʻonani kāpili.
*** E hoʻonani me nāʻanuʻuʻai: E hoʻokuʻu i ka'ōpū 1 egg and 1/4 teaspoon wai. E mahele i ka paʻi ma waena o kekahi mau kīʻaha pā. Hoʻohuiʻia kēlā me kēia me kaʻokoʻa o nā meaʻai e hana ai i nāʻulaʻula. (Inā pāpale ka peinene i ka wā e kū ai, eʻoni i kekahi mau kuluwai o ka wai.) Nā kukuna paina i nā kuki me nā poli paʻi liʻiliʻi.
Nā kuhikuhi me nā kiʻi
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 83 |
| Ka nui o ka momona | 4 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 13 mg |
| Sodium | 87 mg |
| Nā Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 1 g |