Kāpenaʻalani me ka Brown Sugar Frosting

ʻO kēiaʻainaʻalani pīpī kahi meaʻono piha i piha i ka huluhulu kehu. ʻO ke acidity o ka momona ua kaulikeʻia me ka waiu paila, kahi i hoʻohuiʻia i ka hua'ōlelo nani o kēia keke.

Mālama kēia keke i nā mea a pau ma kāu huiʻohana, kaʻaina ahiahi, a iʻole e lawe i kahi kapi a me ka wow ka lehulehu.

E ponoʻoe i kahi pahuʻaila lua e hana i ka haʻakoʻu koko. Inā makemakeʻoe i ka hōʻokiʻana i ka wai'ūpī, manaʻoʻoleʻoe e hoʻohana i kāu punahele punahele a i kēia waimaka paha i ka hoʻomaʻamaʻaʻana .

Ka mea e pono ai

• 2 1/2 kīʻaha
• pōpō palaoa (sifted)
• 1 teaspoon ka palaoa
• 1 teaspoon ka soda kalo
• 1 teaspoon ka paʻakai
• 1 teaspoon meramona
• 1/2 teaspoon ginger
• 1/4 teaspoon cloves
• 1/4 teaspoon nunu
• 1/2 ka waiʻona (hoʻonuanu)
• 1/2 kapu i ke kokoʻula (i hoʻopaʻa paʻaʻia)
• 1 ka ipu kō
• 2 hua
• 1 teaspoon vanilla kahi
• 1 1/4 kapu baila
• 2 hulu manu
• 1 1/2 kīʻaha kapu brown sugar (paʻa paʻa)
• 1/3 kapu wai (anuanu)
• 1 punetune kaʻina syrup
• 1½ teaspoon ka paʻakai
• 1 teaspoon vanilla kahi

Pehea e hana ai

1. E hoʻokuʻu i ka palaoa, kaʻaila lūlū, ka lepo, ka paʻakai, ka'amamona , kaʻaʻahu, kaʻulaʻula, a me ka nutmeg. E hoʻokaʻawale.
2. Kāleʻa i ka waipakai i loko o kahi polaʻau me ka huila uila.
3. E hoʻopili i ke kōlea'alaʻula, ka sugar granulated, nā hua, a me ka unuhi vanilla. E luhi ma ka lemu o ka huila uila no 5 mau minuke, aiʻole a hiki i ka mālamalama a me ka liʻiliʻi. E'ānai pinepine i ke kīʻaha i kou manawa e hui pū ai.
4. E hoʻomoʻi i nā mea maloʻo maloʻo, kahi'ē aʻe me ka momona, e hui me ka haʻahaʻa haʻahaʻa a hiki wale i ka laumā.

1. E ninini i ka paila i loko oʻelua pāʻani pīpī keke pāʻani a he 8 iniha.
2. E puhiʻia i 350 F no 30 mau minuke, aiʻole hiki i ke kohoʻana o kahi lāʻau lāʻau aiʻole ka meaʻai i ka meaʻai ma ka waena e hoʻomaʻemaʻe.
3. Eʻoluʻolu i ka pōpō i loko o nā pāpale ma luna o ka pahu no 5 mau minuke, a laila e hoʻohuli i waho o nā pā ma luna o nā pū e hoʻomaha maikaʻi.
4. No ka haʻalulu, e hoʻomaka i ka hoʻohuiʻana i nā meaʻai a pau ma ka papa o luna o ka'ōhū waiā. E ho ohana i ka huila paila no ka pa i nń mea hana no 1 minuke ma ke ana wela.
5. ʻO ka wai wela i kaʻaoʻao lalo o ka'ōlauʻaila lua i kahi wikiwiki wikiwiki.
6. E kau i ka paila hao ma luna o ka mea hoʻomehana honua ma luna o ka wai mehana a me ka wela e paʻi pinepine ana, no 7 mau minuke a hiki paha i ke kiko.
7. Laweʻia ka hauʻi mai ka wela a hoʻomau i ka pa a hiki i ka loaʻaʻana o ke kaulike.
8. Eʻoki i nā poʻo a me nāʻaoʻao o ka'ōniʻi paʻakai.

Hiki iāʻoe ke like:

• ʻO ka Hummingbird Cake me ka'iliana Lehua Frosting : Hoʻopiʻia kēia'āpanaʻaina me ka kinamona, ka pineapple, pecans, a me ka maiʻa.
• NonoʻAla Laula Laula : E hiki ke hoʻohanaʻia kēiaʻano hoʻopihapiha maʻamau no ka papaʻaina no kekahi manawa.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	261
Ka nui o ka momona	8 g
Ka momona	4 g
Ka momonaʻole	3 g
ʻO Cholesterol	43 w
Sodium	245 mg
Nā Carbohydrates	46 g
Fiber Dietary	1 g
Pāmua	3 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.