ʻO kēia momona momona ka pancakes a me ka māmā a me ka momona, a heʻono loa me ka nui o ka waiūpaʻa a me ka mākeke syrup. E hana i kēia pancakes no kaʻaina kakahiaka kakahiaka o kāu 'ohana.
He maʻalahi ka pākini, a he wikiwiki wikiwiki nō ia no ka meaʻaʻole pono ka hoʻokaʻawaleʻana i nā hua a me ka paʻakikī i ka poʻe.
Ka mea e pono ai
- 2 mau kīʻaha
- 1 teaspoon ka palaoa
- 1 teaspoon ka soda kalo
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 2 tīpakai ke kō
- 2 hua nui
- 2 'aila paila *
- 3 punetēpēpaila (melted)
Pehea e hana ai
- E puhi i ka umu a 200 F inā makemakeʻoe e mālama i nā pancakes i ka lawelaweʻana i ka manawa hoʻokahi.
- I loko o kahi kīʻaha nui, e hui pū i ka palaoa, ka laʻau, ka lepo, ka paʻakai, a me ke kō.
- ʻO Whisk nā hua, ka mūmū, a me ka waiū ma kahi kīʻaha. E hoʻohui i nā hui a hoʻolāpo a hiki i ka laleʻa, akā,ʻaʻole e kapo.
- E hoʻonā i ka'aniani ma luna o ka mahana-mahana wela a ma lalo paha, ma muli o kāu kaha. Ke hoʻohana nei wau i kahiʻenehana kino e hoʻomehana pono, no laila, ke hoʻololi nei wau i kahiʻike wale ma luna o kahi haʻahaʻa loa a hoʻohana paha i kekahi mea hoʻolaha hao.
- Me ka hoʻohanaʻana i ka 1/4 a 1/3 kapu kīʻaha, eʻaila a hiki i kaʻikeʻana i nā'ōpū ma luna o ke poʻo aʻo nāʻaoʻao heʻano maloʻo. E hoʻoneʻe a māmā i kēlāʻaoʻao.
- Wehe i nā pancakes i kahi pā pele aiʻole pan a hoʻomaha i ka umu 200 F preheated, inā makemakeʻia.
- E lawelawe i nā pancakes wela me ka pata a me ka syrup.
* Kaomi no ka hana 'ana i kahi wai'ūmakai i ka waiūʻono: No kēlā me kēia kīʻaha paila i kāheaʻia, e hoʻokomo i 1 pailapune o ka waika a wai lemonona i loko o hoʻokahi kīʻaha-1 a laila e hoʻohui i ka waiū i ka kīʻaha hoʻokahi. E waiho ka waiū no kahi o 5 a 10 mau minuke e hāʻawi ai i ka manawa e hoʻonuanu. E hoʻohana iā ia i loko o ka pākeke pancake a iʻole kekahi meaʻai'ē aʻe.
Nā Manaʻo a me nā Variations
- No ka'ōpōpō maikaʻi, e hoʻomākaukau i ka paila i ka pō ma mua; e uhi i ke pola a me ka lama a hiki i ka manawa e mākaukau ai e kuke.
- No kahi hoʻonā hou iki, e paʻi pinepine i nā hua'ōpū a paʻi i loko o ka paʻi a hiki i ka hoʻohuiʻia.
- E puhi i ka syrup i loko o ke kōkiko ma muli o ka mahana wela aiʻole i loko o ka mimkini kapuahi. Hoʻomaʻaʻia he 45 maukona i ka mahana 1/2 cup of syrup in the microwave.
- Hoʻolālā i nā manaʻo: E ho'āʻo i nā meaʻono a me nā mea hoʻomalu , kaʻaila maikaʻi, a me ka meaʻono i hoʻonāʻia me ka meli, aiʻole ka huakeke.
- E hoʻokuʻu i ka pancakes i ka papa hoʻokahi a laila e hoʻokomo i loko o ka pahu pahu e hoʻokaʻawaleʻia me nā pepa o ka pepa paʻakikī.
- No ka hoʻomoʻaʻana i nā pancakes hauhā, e kau iā lākou ma ka pepa bakake a me ka pākeke i 325 F no kahi o 8 a 10 mau minuke, aiʻole a hiki i ka wela. Inā ikaika nā pancakes, pāpā iā lākou i loko o ka meaʻenaʻena a wela a wela.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 93 |
| Ka nui o ka momona | 6 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 70 mg |
| Sodium | 268 mg |
| Nā Carbohydrates | 7 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 4 g |