ʻO nā hua'ōmaʻomaʻo i ka'ōlohelohe maikaʻi i ka hopenaʻoʻoleʻa a iʻole ka wā hoʻomaha,ʻo ia ka mea i hana maikaʻi loa ai iā Nightfire a no Halloween paha. Ua maʻalahi ka maʻalahi no ka mālamaʻoleʻana ia mau mea no kēlā mau lā ahiahi wale nō, he meaʻono ia i ka manawa o ka makahiki. Ke hana neiʻoe i nā mea e kūʻai ai i ka hale kūʻai i hoʻokahi mile, e ho'āʻo iā lākou aʻike.
Eʻai maikaʻiʻia ka'ōmaʻa i ka wikiwiki akā e hoʻolako lākou, ponoʻoe e kāpili i loko o ka cellophane a iʻole ka pepa momona.
Ka mea e pono ai
- 2 1/3 kapu / 450g
- ka ipu kōma gula
- ½ cup / 120ml wai (mahana)
- 2 punetune wai glucose
- 1 teaspoon ka wīne maʻemaʻe
- 1/2 teaspoon ka meaʻaiʻulaʻula
- ʻEwalu mau'ōlaʻulaʻula
Pehea e hana ai
- E kau i ke kō, ke kai mahana, ka glucose a me ka vīnega i loko o kahi kōpana nui. ʻOiai e hoʻonāukiuki, e hoʻomaʻamaʻa mālie e hoʻopau i ke kō,ʻaʻole e hoʻolapalapa i kēia wā.
- Ke hoʻopauʻia ke kō a pau, e hoʻonui i ka wela a lawe mai i ka'aleʻa i kahi'ōpili'ōwili. Ke hoʻokuʻuʻia, e hoʻohui i nā mea i koe a pau, e hoʻololi i ka wela a lawe i ka maʻi. Ke hoʻohana nei i kahi kānanaʻenehana a me ke aniani i 140 ° C / 270 ° F E hiki ke lawe i 10 - 20 mau minuke.
- Ināʻaʻoleʻoe he kōkohu a kānana paha, e lawe i kahi hue o ka wai anuanu a i ka manawa i hoʻomaka ai ka mimiki o ka'ōmole, e hoʻokuʻu i kahi liʻiliʻi o ke kau i loko o ka wai anuanu. Pono e hoʻoikaika ke kauʻana ma luna o ka wai, ai ka wā e wehe aiʻoe i ka wai, pono e liʻiliʻi i nā aho iʻole e liʻiliʻi. Inā he mama ka waihona, e hoʻomau i ka kuke.
- ʻOiai e hoʻolapalapaʻia ka ipuʻai, e kau i nā 'āla i loko o kekahi pola nui a uhiʻia me ka waiʻaila. E waiho no nā minuke he nui a laila e wehe i ka wai a kāpī i nā'ōhiʻa me kahi kāwele hiki a maloʻo maloʻo. ʻO ka wai wela a me ka'ānaiʻana e hoʻonelo ai i kahi kahi mai kahi mai o ka aporo. Ke pau ka maloʻo, wehe i nā'ōpū a me ka'ōkuhi i kahi kuʻikuʻu aiʻole ka lāʻau lol.
- E laina i kahi pepa holoi me kahi pepa momona.
- I ka manawa e mākaukau ai ka mokulele, e hoʻokaʻawale i ka wela a waiho i ka noe noʻelima mau minuke e waiho i nā kumukū. He mea nui e kali a hiki i ka hoʻopiʻiʻana o ka'ōhūʻana i ka manawa e hoʻolālā i kaʻalima ma luna o nā'ōla. Ke hoʻopauʻia kaʻumi o ka nalu, e hoʻoulu i ka kalaʻaiʻai a hoʻonoe mālie.
- E hana wikiwiki, e hoʻokuʻu i ka pā a pāpī i nā'ōpū i loko o ka paepae a me ka'olipo e hoʻopuni i ka'ōlē. E hoʻokuʻi aʻe mai ka pā a hoʻokuʻu i kahiʻoi aku o nā'auwāʻoi aku e holo. E kau i ka'ōmole'ōpala ma luna o ka pepa baking a waiho i ka hoʻonohonohoʻana i 20 mau minuke, lōʻihi inā hiki. Inā hoʻomaka ka pale e'āpana a hele wikiwiki, e hoʻihoʻi i ka wela a hoʻomehana i loko akāʻaʻole e hoʻolapalapa. Ināʻaʻoleʻoe eʻai pono i nā'ōmole'ōpala, e hoʻokomo i ka cellophane.