He paʻakikī i ka manaʻoʻana i loko o kēiaʻekeʻo ka'akihi rīlūʻekolu wale nō meaʻai: nā huapalapala hou, ka hulu granulated, a me ka wai lemon. ʻAʻohe pono e hoʻohui i ka pectin i kēia kapa; eʻoki wale i ka wela maikaʻi a ho'āʻo iā ia no ke kūlike.
He wahi liʻiliʻi ia, kūpono no ka hoʻolahaʻana ma luna o nā mīkini, nā meaʻona, a me nā mīkini Pelekānia. A hoʻomehana iā ia a kau ma luna o ka pancakes, ka waffles, a me ka hauʻulu. He mea kupaianaha!
E holoi i nā pahu a me nā pahu i loko o ke ahi wela, waiʻona me ka holoiʻana iā lākou ma mua o ka hoʻopihaʻana. No ka mea e hoʻolūlāʻoe a hoʻohana koke i ka hoʻoponopono i kēia manawa,ʻaʻole pono ka hoʻoponoponoʻana i ka wai holoi waiʻauʻau. Hoʻokumu ka National Center for Home Food Preservation e hoʻohana i ka pahu kukini aiʻole pahu pahuʻai ma loko oʻekolu pule. No ka mālamaʻana iā ia i ka lōʻihi e hiki ai, mai kū i kahi mahana wela; e hoʻohana a hoʻihoʻi i ka pahu frile i kēia manawa. E nānā i nā hōʻailona o ka spoilage ma hope o kekahi mau pule.
Aia 12 mau'aneke i loko o kahi pint o ka laumola. ʻO ka pahu 1-pauna huakeke, hoʻokahi hulled, e kauʻia he 12 a 14 mauʻepa.
E nānā hoʻi
ʻO ka mea maʻamau a me ka mea maikaʻi
ʻO Kalāne Blueberry Jam
Ka mea e pono ai
- 1 pāʻani pint (e pili ana i hoʻokahi pahu paona)
- 1 1/2 kīʻaha sugar sugar
- 2 punetēpuni ka wai lemona hou
Pehea e hana ai
- E holoi i nā huaʻona a hull iā lākou. E hoʻolei i nā pale a me nā aʻa.
- E paʻi aʻokiʻoki i nā huapalapala a kau i loko o ka'āpanaʻonika lahilahi a iʻole ke kāpili. E hoʻomoʻi i ke kōpaʻa a kau i ka pan i kahi mahana wela. E lawe mai i ka huiʻana i kahiʻeha a laila e hoʻohui i ka wai lemon. E hoʻomau i ka hoʻopiliʻana i ka'ōhū mau ma kahi o 10 a 15 mau minuke, a hiki i ka manawa e hōʻea ai i ka 220 F ma kahi pāmahana thermometer (aiʻole 8 mau F aʻoi aʻe ma luna o ka paila kola o ka wai ma kou kiʻekiʻe kiʻekiʻe). Aia kekahi mauʻano'ē aʻe e ho'āʻo ai no ke kala. E nānā ma lalo.
- E hoʻonā pinepine i ka pahu a huki i ka ipu ma lalo o ka pā i kaʻikeʻanaʻaʻole ia i ka wela.
- Ladle aiʻole nā pūmole i loko o kahi pīkoi hoʻokahi-pint a pahu paha. E uhi a hoʻopiʻi. E lawe i ka hoʻopiʻi e hoʻohana a me ka hauʻai ka wikiwiki ma hope o ka hoʻohanaʻana no ka manawa lōʻihi (e pili ana iʻekolu mau pule).
Pehea ka ho'āʻoʻana i ka Jam a iʻole ka Jelly no kaʻae
Ka Mahana - Hoʻopili i kahi thermometer candy i ka pan a hoʻomoʻa i ka jam i 220 F, aiʻole 8 mau lā ma luna aʻe o ka paila kola. No kēlā me kēia 1000 kapuaʻi o ka kiʻekiʻe ma luna o kaʻilikai, e unuhi i 2 mau lā F.
Hōʻike Palekana Hoʻolaha - E kau i nā papa liʻiliʻi i loko o ka paʻukū. Ma ka kokoke o ka hopena manawa, e hoʻomaka i ka ho'āʻo. E hoʻokuʻu i kahi lima liʻiliʻi o ka pahu ma kahi pāʻani hau. E hoʻokuʻu hou i loko o ka pahu paʻale no ka 2 mau minuke. Inā he mīkini ka "peʻa" a me ka wrinkles iki i ka hoʻonaneaʻana i kou manamana lima, ua hoʻoponoponoʻia ka pā. Inā mau ka'ōmaʻomaʻo a hiki i kou manamana lima e hana i kahi alahele ma ia mea, e hoʻomau i ka kuke a ho'āʻo hou i loko o ka halaʻana o nā minuke he nui.
Ka pahu pīpī kōpū - E kau i nā kinona ma loko o ka friji. E hoʻopau i kahi pūmole paʻakai i loko o ka paila kola a hoʻokiʻekiʻe i luna o ka pā. E holo i ka puna. Ke hele'ākoakoa mai kekahi mau'ōmole a "puka" mai ka puna, ua hoʻopihaʻia ka mīkini.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 41 |
| Ka nui o ka momona | 0 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Nā Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 0 g |