E aʻo hou e pili ana i kēia pālahalaha Mexicanʻaoʻao kaulana
ʻO ka'Ālika Rice, i kapaʻiaʻo Mexico Rice, kahi kīʻahaʻaoʻao maʻamau ma Northern Mexico, a he kaulana hoʻi ma waho o Mexico, aia ma ka Southwestern United States. ʻO nā inoa Spice Spice a me Mexico Rice ke hōʻoia i ka papa hoʻokahi,ʻoiaiʻaʻole kēiaʻano papahele he wahi o ka mea Sepania.
No ke aha i kapaʻia ai ka'ānai Spaniana?
ʻOiaiʻaʻole he moʻolelo maʻamau no ke kumu i haʻiʻia ai kekahi poʻe e like me keʻanoʻo ka laiki Lisa (ʻoiaiʻaʻole kēia hoʻomākaukau pono i hoʻomākaukauʻia ma Sepania) aia kekahi mauʻike maikaʻi loa eʻikeʻia ai.
ʻAʻole kūikawāʻo Rice i Mexico a laweʻia i loko o nā 1500 i ka wā i hoʻomaka ai ko Sepania e hoʻouka kaua a lawe aku. Ua hoʻomaka nā Spaniards e lawe mai i nā bipi, puaʻa, nā kao, a me nā moa. I ka holoʻana o nā Spaniards i ka honua holoʻokoʻa, hele lākou i'Asia, a ma laila i hoʻihoʻi mai ai lākou i Mekikoka e like me ka palaoa a me ka raiki. No laila, mai ka hāʻawi muaʻana o nā poʻe Sepania i ka laiki i Mexico, he mea maʻalahi ia e kapaʻia kahi ipu laiki kahikoʻo "Rice Spanish." ʻO kekahi manaʻo, no ka mea,ʻo ka poʻe Mexiko e hana nei i ka laiki ralaʻau e'ōlelo i ka'ōlelo Sepania, ua komo kokeʻia i loko o ka inoa o ka pā.
No ke aha i kapaʻia aiʻo ia ka'iko Mikaina?
Ma Mekikoka, he mauʻano likeʻole ka hāʻawiʻana i nā laiki i nāʻano likeʻole. Inā hoʻonohonohoʻoe i ke laiki i ka'ākau o Mexico, hiki iāʻoe ke loaʻa i ka raiki ke kuke i ka moa moa a me nā mea'alanati-ʻo ka laiki Spanish. Eia naʻe, ma ka'ākau hema o Meiko, keʻano laulā keʻokeʻo keʻokeʻo .
Akā, ma muli o ka hoʻohuiʻana i ka paila, ka'ōmato, kaʻaila, a me ka paʻakai keʻano Mexican e hoʻopau ai i ka meaʻai i ka laiki, e kāhea ana i ka ipu "Mexican Rice" e hōʻike ana i ka laiki i hanaʻia ma ka Mexican style. Eia naʻe, ma Mekikoka,ʻaʻole i kapaʻia he laiki Pilikania a me Mexica wale nō, akā he "arroz" wale nō (rice) a "arroz rojo".
Pehea e hanaʻia ai nā Līkika Kepania?
Hanaʻia kahi raiki i ka laiki Pilikania a me ka laiki me ka momona, e like me ka momona a me kaʻailaʻaila . Hoʻohuiʻia nāʻaila a me ke kāleka no ka meaʻolo keʻeleʻele ka laiki. Ma hope o ka hoʻomakaʻana o ka laiki i ka opaque a me ke gula'ōmaʻomaʻo , laweʻia mai ia e hui pūʻia me ka'ōpū o ka moa a me ka meaʻono i ka'ōmato , kahi hiki ke lilo i ka'ōmato, paʻi, aiʻole bullion. Hiki ke pāʻaniʻia i ka pāʻani no ka liʻiliʻi liʻiliʻi akāʻaʻole hiki ke hoʻololi i ka nui. I kekahi manawa ua hoʻohuiʻia nā huaʻai e like me chiles, ka palaoa, ka pī, a me nā kāloka.
He mea maʻalahi ka hanaʻana i kāu ralaʻau Spaniale a me Mexica, mai kahi laiki Pākīpika me ka pipiʻai honua i kahi laiki me ka laikiʻo Mexica .