Aloha au i ka Mediterranean couscous, i kapaʻiaʻo kaʻohanaʻoʻIseraʻela. I ke kauwela, hana wau i nā sala sala nui me kēia mīkina pāʻani liʻiliʻi i nā manawa a pau, a hoʻomoʻi i ka moa a iʻole ka hopena o ka pilikino i loko o keʻano no. A inā he meaʻai i loko o ka hale, mālama au i nā kinetua ma kekahiʻaoʻao, aʻo ka sāleta pono'ī he meaʻai ia, a na nā mea a pau e hōʻiliʻili i ka moa e like me ko lākou makemake. E hōʻoiaʻoe e hoʻohana i ka wai aiʻole kaʻaila hiki ke kāpena i ka hoahānau hānai inā makemakeʻoe e mālama i kekahi o ka meaʻai meaʻai.
ʻO kēia salakeke he nani a he nani hoʻi; Ua hana wau i nā kuhūlani Kanalālani no ka meaʻoi aku iʻoi aku ka hoʻopaʻi kiʻi. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i kekahi mau meaʻai'ē aʻe i kēia manawa, e like me ke kauʻana o ka wā , aʻo ia hoʻi, hiki iāʻoe ke hoʻokaʻawale a pāʻani me nāʻanoʻokoʻa likeʻole i kahi o ka chard Swiss.
Ka mea e pono ai
- 4 punetēpē kaʻailaʻoliva wahine hou, i māheleʻia
- ½ teaspoon ka nui o ka paʻakai kosher, aʻoi aku i kahi mea eʻono ai
- ʻO nā meaʻala honua loa eʻono
- 1 ka pūpū nui
- 1'ulaniʻula, paʻipaʻi
- 1 teaspoon ka'ōlaʻi minced
- 1 pepaʻelimaʻulaʻula
- 1ʻelima kaupani mele
- 1 punetēponi wai wai lemona hou
- 3 mau kīʻaha i kīla i ke kuʻikahi oʻIseraʻela (e nānā i kaʻike)
- 1ʻalaniʻulaʻula liʻiliʻi, hoʻoulu
- 1 ka pele i hoʻolālā i ka kalamata olive
- ¼ kapu kīʻaha basil hou
- ¼ ka pele i kāhiʻia i ka pī Parmesan
Pehea e hana ai
- E ho oho i ka umu a 400 ° F.
- ʻO ka pua, ke poʻo, aʻokiʻoki i nā pepa i loko o nā'āpana 1-ini. Hiki i kahi pepa hoʻokipa ke hoʻokuʻu i nā pepa me kaʻaila 1ʻaila o kaʻailaʻaila, e hoʻopuka hou i waho, aʻoki i nā pepa no nā minuke heʻumi a hiki i ka'aluʻolu a me ke keokeo.
I kēia manawa, eʻokiʻoki i ke koloka ma keʻokiʻana i nā koʻi a keʻokiʻoki i nā kī. E hoʻokahe maikaʻi i loko o kahi mea hānai, a laila hoʻoluliluli i ka mea hānai e kāpae aku i ka waiʻemua. ʻOhu i kahi ipu nui ma luna o ka wela wela. E hoʻonui i ka 1 kahaʻaila o kaʻailaʻaila, a laila e hoʻopiha i nāʻaila a me ke kani no 4 mau minuke. A laila e hoʻopili i ke kālaiki, a hoʻolālā no kekahi minute'ē aʻe. E hoʻoulu i ke kīʻaha, ka hola me ka paʻakai a me ka pepa a me ke kani no ka 5 mau minuke, a hiki i ka wa eʻoluʻolu ai ke kui.
No ka pāpale, e pīpī hoʻokahi 1 punetine o kaʻailaʻaila, ka wai lemon, a me ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai.
E koho i ka broiler. E hoʻopolo i ka moa me ka waihona o kaʻailaʻaila, ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa, a me nā mūmoa moa broil no 5 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao ā hiki i ka moa he'ōmaʻomaʻo gula a maheleʻia. E hoʻomaha i ka moa no 5 mau minuke, a laila e kuʻi.
E kau i ka makua i loko o kahi kīlaʻau, e hoʻopili i nā mea i kālaiʻia, nāʻoliva, basil, a me Parmesan. E ninini ma luna o ka pāpale lemon, e hoʻoulu e hui pono i nā mea a pau, ae nānā i nā kau.
Hoʻomaopopo: No ka hanaʻana i ka makuahine o Israel, e hoʻohana i 2 1/3 kapu i ka'ōpū puna aiʻole i ka wai i 1½ cup o Israelc couscous. ʻOhu 2 teaspoon o kaʻailaʻaila ma loko o kahi pālahalaha ma waena o ka wela wela. I ka wā e wela ai kaʻaila, e hoʻohui i ka hoahānau, a hoʻomoho i loko o ia manawa i kaʻaila no ka manawa o 3 mau minuke, a hiki i ka hoʻomakaʻana e laula. E hoʻomoʻi i kaʻala aiʻole ka wai, e uhi i ka ipu hao, a lawe mai i kahiʻano. E hoʻoneʻe i ka wela a hoʻomau i ka hoʻomehana no kahi mau minuke 12 a hiki i ka loiloi nuiʻana o ka wai, a laila e hoʻopau i ka wela a e noho i uhi no kekahi 2 minuke.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 346 |
| Ka nui o ka momona | 10 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 7 g |
| ʻO Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 344 mg |
| Nā Carbohydrates | 55 g |
| Fiber Dietary | 6 g |
| Pāmua | 10 g |