Hiki paha iāʻoe ke noʻonoʻo i ka liqueur orerethe ma keʻano he mea kōkua me ka moa, akāʻo nāʻaʻai ma kēia keʻa e hoʻomaopopo iāʻoe. Hiki i nā'Amereto a me nā mea hoʻokipa keʻoluʻolu i kēia mau umauma lūlū māmā. Hoʻopili ka umauma lūlūʻeleʻeleʻole i ka mea kuke i ka mea kuke me ka lepo palau, me ka hamo. E noʻonoʻoʻole e pani me nā iwi'ūhā o ka iwi bone i loko o kēia meaʻai.
E mālama i ka moa me ka laiki a me ka salame i hoʻomoʻaʻia no kaʻaina ahiahi maikaʻi.
Ka mea e pono ai
- 4 i 6 mau moa chicken, boneless, skinless
- 1/2 ka palaoa
- 1 teaspoon Madras curry paule
- 1 teaspoon kalo ma kaʻaila
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
- 1/4 teaspoon pepa
- 1 kaʻaila o kaʻaila
- 1 (10 3/4 oz) hiki ke hana i ka mīniʻohi mushroom (aiʻole ka'ōmole o ka moa)
- 1 (4ʻoni) hiki i nā pūpū (aiʻole hoʻohana paha i ka hou)
- 1/4 ke kīʻaha o ka'eneretto
- Kōʻanoa: 1 teaspoon ka'ōniu ula (eg, Gravy Master, Kitchen Bouquet
- 2 punetēpō wai wai lemon
Pehea e hana ai
- E paʻi i nā haʻupa umauma me nā kāwele pepa e maloʻo ai.
- E hoʻohui i ka palaoa, ka pauka lepo, ka lepo lūlū, ka paʻakai, a me ka pepa i loko o kaʻeke pepa a me ka pepa. E hoʻoulu i nā umauma moa a hoʻolei i ke kapa.
- E hoʻonā i kaʻailaʻaila ma kahi pale nui ma luna o ka mahana wela.
- Ke wela kaʻaila, e hoʻonohonoho i nā'āpana moa i loko o ka pā. E kīʻaha no 4 mau minuke ma kēlāʻaoʻao a me kēiaʻaoʻao, ai 'ole a hiki i ke kala.
- E hoʻokuʻu i nā umauma moa'ōleʻele i ka mea kuke kuke.
- I loko o ke pola, hoʻohui i ka'ōpū me ka hamoha, nā haloo, a me ka'ōnaeho. E hoʻomoʻa i ka'ōnihuki browning, inā e hoʻohana ana, a me ka wai lemon. Hiki i ka paila ma luna o ka moa.
- E uhi a eʻaila ma kahi haʻahaʻa no 6 a 8 mau hola.
- E lawelawe i ka moa a me ka mīkini me ka raiki i hoʻomapalaʻia i ka wela.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 1198 |
| Ka nui o ka momona | 73 g |
| Ka momona | 27 g |
| Ka momonaʻole | 27 g |
| ʻO Cholesterol | 339 mg |
| Sodium | 1,833 mg |
| Nā Carbohydrates | 34 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 93 g |