Shakkarpara - Shakkarpare - Hawaiʻi

Ua kapaʻiaʻo Shakkarpara a iʻole Shakkarpare i ka'ākau o ka'āina,ʻo ia hoʻiʻo Shankarpali ma Kona Komohana. Māleʻalepaʻo Shakkarpara me kaʻeleʻele akāʻaʻole paʻakikī aʻaʻoleʻoluʻolu loa.

Hiki iāʻoe ke hana iā Shakkarpara i mua o ka manawa (2 i 3 mau pule i hala aku nei) a waiho i kahi maloʻo ma kahi maloʻo. E hana ana kēiaʻono i kahi papa maikaʻi o Shakkarpara no 4 a 6 mau kānaka i ka meaʻai.

Ka mea e pono ai

• 1½ kapu
• ghee
• 1/2 ke kō
• 1/2 kapu waiū
• 2 tbsp o semolina paʻa
• 3 mau kīʻaha
• ʻO ka paʻakai
• ʻO ka huaʻai /'ahena / canola ka mea kanuʻaila no ka hohonu

Pehea e hana ai

1. E hoʻokomo i ka ghee a me ka waiū i loko o kahi pan. E kau i ka pan i ka wela wela a hiki iāʻoe ke hoʻoheheʻe i ka ghee. Ināʻaʻoleʻoe i ghee aʻaʻole paha ka manawa e hana ai, hiki i ka ghee ke paniʻia e ka pata (1/4 kapu) aiʻole ka waihonaʻai / ka puʻu kai / canola kaʻailaʻaila (1/4 kapu).
2. Ke hoʻoheheʻeʻia ka ghee, e lawe i ka pā mai ka wela a hoʻoulu maikaʻi i ka paila ghee.
3. E ninini i ka pūmole ghee-waiū i loko o kahi polapoʻi hohonu ma kahi kīʻaha pāpaʻi.

1. E hoʻomoʻa i ke kō me ke kani a hiki i ka pauʻana o ke kō. Hanaʻia kēia i ka manawa e wela ai ka waihona ghee-waiū, no ka mea e kōkua ana e hoʻopau i ke koʻa.
2. Ke maloʻo ke koʻa, e hoʻomau i ka huiʻana e hoʻomaha loa.
3. I ka manawa e hoʻomaʻamaʻaʻia, e hoʻonui i ka palaoa i ka hui, i kēlā me kēia manawa. I kēlā me kēia manawa, eʻoluʻolu e hoʻokuʻu i ka palaoa i loko o ka pūpū ghee-waiū. E hoʻomau i kēia hana a hiki i ka pauʻana o ka palaoa. I ka wā e hanaʻia ai kēia, e hoʻohana i nā lima maʻemaʻe e kāpīpī i ka huiʻana i kahi paila palaoa maikaʻi. ʻAʻole pono ka pale palaoa.
4. Hoʻopiliʻia ka mīpala i ka mīpala a waiho i kahi e hoʻomaha ai, no 30 mau minuke.
5. Ma hope o ka hapalua hola, e wehe i ka palaoa a kāwili hou a hiki i ka palupalu.
6. E mahele i ka paila i loko o 6 mau pāleka like. E'ōwili i kēlā me kēia pōlepe ma waena o kou mau lima aʻoluʻolu a kaʻawale mai ka papa.
7. E hoʻomaʻemaʻe i ka'ōmaʻomaʻo ma kahi maʻemaʻe āpau a hoʻohana i kahi'ōwili e'ōwili i ka pōpō pīpī i ka'ōpuni āpau e pili ana i ka 1/3 "mānoanoa.
8. E hoʻohana i ka pahi a iʻole ka meaʻoki pizza hou eʻokiʻoki i ka pōʻai i loko o nā'opi he 1 "ākea aʻokiʻoki hou i kēia mau lālā i nāʻano taimona. hoʻohana houʻia ma hope aku e hoʻonui i Shakkarpara.
9. E hana i kēia a hiki i ka manawa e hoʻopauʻia ai kāu palaoa. Ke hoʻomau neiʻoe i kaʻokiʻokiʻana i nā kālani taimana, e kau iā lākou ma luna o kahi pāpale i kāwiliʻia me ka pepa pepa no ka hoʻohana houʻana.
10. ʻOiaiʻoe eʻokiʻoki i kāu mauʻano, e hoʻomaha i kaʻaila i ka wai hohonu i loko o ka hohonu hohonu aiʻole i loko o ka hohonu hohonu .
11. Ke hoʻomākaukauʻia kou mauʻano a pau ka wela o kaʻaila, e kau i loko o nā'ōpili liʻiliʻi o nāʻano i loko o kaʻaila wela aʻeli i ke gula ma nāʻaoʻaoʻelua. Hoʻokomo pinepine ka manawa e hoʻohana i kahi puna pupuhi. Ke hanaʻia, e hoʻokuʻuʻia mai kaʻaila me kahi puna slotted a me ka wai i nā kāwele pepa. E hana i kēia a hiki i ka pauʻana o nāʻano.

1. E hoʻokuʻu i ka lau Shakkarpara e hoʻomaha ai a laila e waiho ma kahi maloʻo, kahi maloʻo, i loko o ka pahu pale no ka hope.