Grill a puhi paha i kēia meli honi a hoʻolāʻau a hoʻonani i nāʻano likeʻole. Hiki ke kāpiliʻiaʻo ia i kēia mau umauma moa e hoʻolālā ai i ka meaʻono e aloha aiʻoe, akā hiki nō hoʻi iāʻoe ke hoʻohana i ka lole kumu kumuʻo Tabasco ināʻo ia kāu makemake.
Ka mea e pono ai
- 4 ka umauma moa
- Pale wai o 1 alani
- Paʻi wai o 1 lime
- ʻO ka wai o 1 lemon
- 3 punetēpuni
- ka meli
- 2 hui pūʻailaʻaila
- 1/2 teaspoon chipotle Tabasco aiʻole 1/4 teaspoon mau
- Hoʻomoeʻo Tabasco
Pehea e hana ai
- Hoʻopili māmā i nā umauma moa ma waena o nā paʻi lole me ka lima a me ka mallet miki wale nō e hana ai i nā umauma a ma keʻanoʻeleʻele.
- Hoʻohui i nā mea i koe a ninini i loko o kahiʻekeʻai meaʻai.
- E hoʻomoʻi i ka moa a huli i ke kapa komo maikaʻi.
- ʻO ka Refrigerate, huli i kekahi manawa, no ka hola 2 i ka 4.
- Laweʻia mai ka marinade a me ke kuhinu a broil paha i ka moa no ka 20 mau minuke, e huli koke a hiki i ka'ānenaʻana. Ke puhiʻia me kahi'ōpala, e māmā ana nā wai.
- Inā makemakeʻia, e hoʻolapalapa i ka waiʻae wai a hoʻohana i ka pahu ka mīkini 5 a 10 mau minuke.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 1329 |
| Ka nui o ka momona | 77 g |
| Ka momona | 20 g |
| Ka momonaʻole | 33 g |
| ʻO Cholesterol | 418 mg |
| Sodium | 402 mg |
| Nā Carbohydrates | 22 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 132 g |