Hoʻoponopono'alaʻula Lentil a me ka'ōpīpī

ʻOi aku ka maʻalahi o ka'ulaʻulaʻula a me ka'ōmato. He mea liʻiliʻi ka manawa liʻiliʻi, he meaʻai, a heʻuʻuku hoʻi e hana.

Ma waho aʻe o nā meaʻela maikaʻi a me nā'ōmato, ponoʻoe e kūʻai i kahi hua. Inā loaʻa iāʻoe kahi kūʻai i loko o ka pahu hauʻona,ʻo ka manawa kēia e hoʻohana ai. He maikaʻi ke hoʻohanaʻana i kahi kāpena kōpili e pani ai. E hoʻohana i nā meaʻai lāʻauʻai inā makemakeʻoe i ka meaʻai meaʻai , kahi maikaʻi ka moa.

Ka mea e pono ai

• 7 oz / 200g i nā leloʻai, holoi maikaʻi a laweʻia kekahi kiʻi
• 1½ mau pints / 750ml hua (e nānā i ka mua ma luna no ka mea e hoʻohana ai ke kumukūʻai)
• 3/4 lb / 390g hiki i ke kōmato i kāpaeʻia
• Ka paʻakai paʻakai
• Paʻa pepa
• 1 tbsp
• ʻo ka coriander hou (cilantro) a me nā lau tarragon

Pehea e hana ai

1. E kau i nā pūpū i holoiʻia i loko o kahi kāpili nui a me ka uhi kīpili me ka mea kūʻai. E lawe mai i kaʻeha a hoʻomoʻa i ka weheʻoleʻia no 10 mau minuke. E uhi i ka pā, hoʻohaʻahaʻa i ka wela a hoʻolima no kahi mau minuke he 15.
2. E kau i nā kīla, nā meaʻai, nā'ōmato (me nā wai), a me nā mea kanu hou i loko o ka meaʻai a me ka momona a hiki i ka laumā.
3. E hoʻihoʻi i ka'anana i ka paila a hoʻokuʻu iki a hiki paha i ka lahilahi āu e makemake ai.
4. ʻO ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai hoʻokauʻia i kahiʻaila iki. ʻO nā mea a pau āu e makemake ai ma kahi o kēia kīʻaha he wahiʻaila me ka wai iki.

Pulses

ʻO ka pulseʻoihana keʻano o nā hua o nā mea kanu hanana e like me ka pī, pi, a me nā lelo. Hiki keʻaiʻia nā pulukū ma ko lākou'ōhumu'ōmoku, akā, pinepineʻoleʻia, e maloʻo ka pulse.

ʻO kekahi o nā hiʻohiʻona nui o ka pulse, he kiʻekiʻe ia i loko o ka protein, e hoʻolilo iā lākou i mea hoʻonui nui i ka meaʻai. Mńlе, he koho pono läkou no ka mea e ÿai ana i ka mea ÿai. Hoʻohuiʻia i kēia,ʻo kaʻoiaʻiʻoʻo lākou ka lohi'ūpona liʻiliʻi ka hāʻawiʻana i keʻano o ka noʻonoʻo no ka lōʻihi, kōkua i ka poʻe e makemake ana e hoʻoholo i kekahi mau paona.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	217
Ka nui o ka momona	1 g
Ka momona	0 g
Ka momonaʻole	0 g
ʻO Cholesterol	0 mg
Sodium	423 mg
Nā Carbohydrates	37 g
Fiber Dietary	6 g
Pāmua	17 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.