ʻO kēia mau'ūpī liʻiliʻi iʻikeʻia he meaʻono i nā meaʻono. ʻO ka mea huna, kahi liʻiliʻiʻuʻuku o ka bombon i loko o ka pā. Hoʻolālāʻo ia i nā meaʻono a hāpai i ka'ōpala i kahi notch. E hauʻoli loaʻoe i kaʻono o kēia mau mea maikaʻi, akā,ʻaʻoleʻoe e manaʻo i nā mea nele. E holo wikiwiki kēia mau iwiʻeleʻele. E lawelawe me kahi'āpana meaʻono maikaʻi e like me ka sālamu hauʻoli,' atila pāmaʻi , aiʻole i kekahi pīkī pākeke .
Ka mea e pono ai
- 1 ka nui o nā mea pale
- No ka Rub:
- 1 1½ teaspoons ka paʻakai
- 1 teaspoon aniani lulu
- 1 teaspoon paprika
- 1/2 kapune pepaʻeleʻele
- 1/4 kapuni ka paʻakaiʻeleʻele
- 1/4 teaspoon punahele
- 1/4 teaspoon cayenne (hoʻohana i ka liʻiliʻi inā makemakeʻia)
- No ka Glaze:
- 1 ke kīʻaha koko
- 1/2 kapu ketchup
- 1/3 kaʻaila syrup (maʻemaʻe)
- 3 punetūpuni kaona
- 2 punetēpī wai
- 1 teaspoon cider winika
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
Pehea e hana ai
1. Hoʻomākaukau i ka wili. E lawe mai i ka ketchup, ke kokoʻeleʻele, ka paʻakikī maple, a me ka wai e hoʻomehana ai i ka mahana wela. E hoʻonui pinepine a nānā i ka puhi. E ho'ēmi i ka mahana inā pono. Hoʻonui i ka waila a me ka paʻakai cider. E hele i loko. E hoʻoulu i ka bomb a hoʻokuʻu i ka paila no 3-4 mau minuke ma luna o ka mahana wela. Ke hoʻohui maikaʻiʻia nā mea a pau a ua hoʻoheheʻeʻia ke kō, e hoʻonele i ka wela mai ka wela a hoʻomaha.
2.
ʻO ka grill preheat no ka mahanahana wela me kaʻai kīʻole.
3. Eʻoki i kekahi mau momona a me nā meaʻai mai nā'aleʻa mai. Ma ka hoʻohanaʻana i kahi kāwele pepa, e hoʻopaʻa i ka membrane ma ke kua o nā iwiʻaoʻao a huki mai i ka iwi.
4. Eʻoki i ka pahu o nā iwiʻaoʻao i maloʻo me nā kāwele pepa. E hoʻohui i ka hana hoʻonai a kau i nāʻaoʻao a puni, i mua a hoʻi.
5. E hoʻokomo i nā'ūpili i kaʻaila a kuke no 2 a 3 mau hola a hiki i ka piʻiʻana o ka mahanahana o kaʻiʻo i nā lōʻihi he 185 mau lōʻihi. E hoʻonā i ka wela a me kahi hoʻokomo o nā iwiʻaoʻao ma kaʻaila ke makemakeʻia.
- Eʻike i pehea eʻoki ai i nā kinikini ma kahi'ōmole
- Eʻike i pehea eʻoki ai i nā'ōpana ma kahi pahuhi puhi
6. E hoʻomehana i ka pale i loko o ka mīkini manuahi aiʻole ka pahu pohō. ʻAʻole pono e hoʻihoʻi hou i ka pahu, akā e mahana i ka mea e hoʻemiʻole ai ka mahana o nā iwiʻaoʻao i kaʻaila i hoʻohanaʻia.
7. Hoʻomaka e hoʻopili i ka'āpana i nā iwi āpau i ka hapalua o ka hoʻokipaʻana a i ka wā e hiki ai lākou i kahi pālahalaha o loko e pili ana i 135 mau hanana. E hana hou i ka hana i nā manawa he nui i ka manawa o ke kuke. Hiki iāʻoe ke hāʻawi aku i kahi pale momona maikaʻi i nā'āpana.
8. I ka hikiʻana o lāua i ka mahana kūpono, e hoʻokaʻawale i nā iwi mai kaʻeha a me ka halelewa me ke kī. E hoʻomaha i ka meaʻai no 10 mau minuke ma mua o ka paʻiʻana. E paʻi i waena o nā iwi a lawelawe me nāʻaoʻao punahele.
9. Inā makemakeʻoe i kahi haʻawina hou iki no ka papaʻaina, e pāpālua i ka papahele a puʻunaue i ka hui i ka hapalua. E mālama i ka hapalua no ka hoʻokipaʻana a me nā mea'ē aʻe e lawelawe me nā pūʻai.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 455 |
| Ka nui o ka momona | 6 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 43 w |
| Sodium | 1,192 mg |
| Nā Carbohydrates | 81 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 14 g |