ʻO ka inoa o kēia mea maʻalahiʻo Tex-Mex i ka meaʻono e loaʻa mai i ka mea i hoʻopihaʻia kēia mau kīʻaha e ka palaoa me ka cinnamon a me ke kō, e like me keʻano o ka'ōlelo Latin Latin . Hiki iā lākou ke kapaʻia he kāpana sopaipilla no kekahi kumu like, akāʻaʻole naʻe e loli kēlā inoa i ka'ūlelo e like me nā kāpuni pōpilikia !
Ma ko lākouʻano, he meaʻai nui nā kilihi churro, no kaʻoihana kūpono. He nui nāʻano e hoʻololi i ke kohu a / aʻaʻahu paha iā lākou, akā naʻe, no lailaʻaʻole e haʻalele i nā manaʻo no ka hoʻololiʻana i nā meaʻokoʻa a me nā manaʻo kōkua ma lalo o ka meaʻai.
Ka mea e pono ai
- 1/2 kīʻaha keokeo keʻokeʻo
- 2 teaspoons me ka mea'alapona
- 1/4 kapu (4 punetēpu)
- ka wai maoli maoli aiʻole kaʻaila niu a me kaʻaila
- 4 pākī palaoa nui
Pehea e hana ai
E hola i kou umu ma 350 F / 175 C i hiki ke hoʻomaopopo i ka wā e hoʻomākaukau aiʻoe i nā tortilla.
I loko o ke kīʻaha, hoʻonā i ke kō me ke kinamona, e hui pū me ka maikaʻi.
Inā hoʻohana i ka waiūpaʻa, e hoʻohana i nā mea maoli (ʻaʻoleʻo margarine!) A hoʻoheheʻeʻia ia mea, me nā kukuna 10-lua i ka mimikiwe a hiki i ka wai aiʻole ma kahi wela wela ma loko o ka pā ma ke kapuahi. E hoʻohana i ka pulina palolo e hōʻaʻahu i nāʻaoʻaoʻelua o kahi tortilla me kahi'ōmole'ōmole o ka waiū maʻemaʻe. (E hoʻohana i kēiaʻano hana inā kohoʻoe i kaʻaila niu - akā e hoʻomanaʻo i kaʻaila o ka niu i hoʻoluliluluʻia ma kahi liʻiliʻi o ka'eneʻena ma mua o ka pata, no laila e noʻonoʻoʻole i ke ahi.)
Inā hoʻohana i ka'ōlaʻi kuke, e'āpala i kēlā me kēiaʻaoʻao o kahi tortilla iʻole e uhiʻia ka paukū i kaʻaila lahilahi o kaʻaila.
E kau i ka tortilla ma kahi pāʻina pāʻina nui. E kāpīpī iʻelua mau punetēpuni o ke kōpaʻa kohu i luna o ke tortilla a hoʻohana i kou mau manamana lima e hohola a puni; e pili ana i ka tortilla no ka waipaʻa a me kaʻaila. E hoʻopili hou a hoʻopau hou i kēia hana, i uhiʻia nāʻaoʻaoʻelua o ka tortilla me ka cinnamon sugar. Inā pono, e hoʻololi i ka mīkini a hana hou a hiki i ka loaʻaʻana o ka palena nui. E kauʻia kahi tortilla ma luna o kahi papaʻaina nui.
E hana hou i nā helu 2 a me 3 me nā koena o nā tortillas, e kau i nā mea a pau ma ke kola ma ka papaʻoki.
E hoʻohana i ka pahiʻoi aku eʻoki i ke kolamu o tortillas i loko o 8 mau wī.
E kau i nā'āpana tortillas i loko o kahi papa hoʻokahi i luna i kahi pepa kuki i kāwiliʻia me ka pepa pepa a iʻole ke kākika ula.
E puhi i nā pīpī no 15 mau minuke, a hiki i ka wā e paʻakikī a māmā. E nānā pono iā lākou i nā minuke i hala hope loa o ka paʻiʻana iʻole e kāhāhāʻia kou mau mīkini.
Wehe i kāu pīpī i ka umu a hoʻokuʻu iā lākou no ka manawa he 12 a 15 minuke i hiki ai iā lākou ke "hoʻonoho." E hoʻolale a hoʻolako paha i kahi uhi no ka hope. (ʻO kēia ka maikaʻi keʻaiʻia i loko o nā lāʻelua o ka hanaʻana.) Eʻai me kou mau lima!
ʻO nāʻano likeʻole ma nā'Apuni Churro
Mai hōʻoluʻolu e ho'āʻo i nāʻano likeʻole o kēia meaʻaiʻono. Eia kekahi mau manaʻo no ka hoʻomakaʻana iāʻoe e hoʻomaka:
Makemakeʻoe i ka puʻuwai, iʻoi aku ka puʻupuʻu pumehana? E hoʻohana i nā tortilla mau ma kahi o ka palaoa.
Hoʻokipaʻia nā tortillas i loko o kēia'ālana no ka mea he ala maʻalahi ia e hana i nā'āpana liʻiliʻi. Eia naʻe,ʻaʻohe kumu e pono ai ke kāpili keʻokeʻo; e ho'āʻo i keʻokiʻoki iā lākou i loko o nā'ūpana a iʻole nāʻaoʻao āpau a iʻole kekahiʻano'ē aʻe āu i makemake ai i kēia manawa.
ʻO ka meaʻono,ʻaʻoleʻoe e hoʻomau wale i ka kinamona: hoʻohui i ka ½ teaspoon o nā cloves o ka honua, aiʻole kekahi'āpana o ka'āina a iʻole ka hopena i ka hui no kahiʻoi aku o nā meaʻala maikaʻi-mahalo nuiʻia i ka hola hoʻomaha a i ka lā anu . (Hīkī kupa i ke kīʻaha me ka chocolate chocolate ma hope o ka lā o ka paleʻana, kekahi?)
No kahi hāʻina'ē aʻe'ē aʻe, e hoʻohana i ke kōleaʻulaʻula ma kahi o ke kōlea keʻokeʻo. Hiki ke paʻiʻia ka paʻakaiʻeleʻele no ka meaʻaʻole i emi kaʻono ma mua o ke keleʻeleʻele maʻamau; e nānā i loko o ka wahī bakena o kahi supermarket nui.
Keʻimi nei i kahi 'ano o ka "oomph" i loko o ka' ai o kēia mau mīkī? E hoʻomoʻi i ka hapalua o ka teaspoon (aiʻole eʻono) i ka lepo me nā pepa (e like me ka paura piquin a iʻole ka pīpī pepa) i ka hui kōpaʻa. E mālama ponoʻoleʻoe i ka " chili powder " (kahi hoʻohanaʻia e hana ai i ka niu chili a me nā mea like'ē aʻe e like me ka kuminoʻaʻole i hui maikaʻi me ke kō.) Akā,ʻo kahi malo maloʻo maloʻo maloʻo maloʻo.
Inā makemakeʻoe e hōʻona hohonu i kāu mau mīkini ma kahi o ka kukeʻana, waiho i ke kōponaʻo ka kinamona i loko o kaʻeke pepa. E haʻalele i ka waiū. Eʻokiʻoki i nā tortillas i loko o ka wili a maloo no ka 1 i 2 mau minuke, e huli i kekahi manawa, i loko o ka hohonu hohonu aiʻole i loko o kekahi mau kīʻaha o kaʻailaʻaila ma loko o kahi kōmole. Wehe i nā pīkī i kālaiʻia mai kaʻaila a me ka wai ma luna o ka pepa pale. ʻOiai e mahana mau ana, e kau i kekahi mīkini i ka manawa i ka pepa pepa a haʻalulu i mea e uhiʻia me ka cinnamon a me ke kō.
Pehea e lawelawe ai i kāu mea kanuʻala maikaʻi Cnamons-y Churro
He meaʻono kēia e like me ia, akā inā makemakeʻoe e loaʻa kahi liʻiliʻi liʻiliʻi (aʻoi aku ka caloric!), E ho'āʻo i kekahi o kēia mau mea:
E hāʻawi aku i hoʻokahi aʻoi aku nā meaʻono me kāu mau mīkini. E ho'āʻo i ka mea kanu Chocolate Mekiko a iʻole ka waiū wale no ka momona. E hana i ka mīkini bale Mexican ma ke kīkēʻana i nā māhele likeʻole o ka caja a iʻole ke kālepa o ka leche a me ka waiʻona maikaʻi loa a hiki i ka huiʻana e pili pono. E kau i nā kīʻaha o ka paʻakai i waenakonu o kahi pālahalaha nui a me nā mea hoʻonāukiuki a hoʻonohonoho i nā'āpana a puni lākou.
E lawelawe i kāu mau kaki kakania "kāhili kāpili" -e kapaʻia, me hoʻokahi aʻoi aku paha i ka maikaʻi. Hoʻopili i kahi mīkini hoʻolapalapaʻulaʻula, kahi kīʻaha dulce de leche , ka mīkini hua (hoʻomaha a mahana a hiki ke nininiʻia), a me / a i ka waiū ma loko o kahi pālahalaha, aiʻole nā'ūpī liʻiliʻi loa. E hōʻike i kāu hanaʻana ma luna o kahi pāpale aiʻole i loko o ka pepa pepa nui e paʻa lima.
ʻO kēia mau mea kanu maʻamau,ʻo ka hamoina-sugary ponoʻole e kau i kahiʻano maʻalahi ke hoʻohanaʻia ma keʻano he māhele o ka "dessert" dessert:
Hoʻonohonohoʻokoʻa i hoʻokahi'āpana'ūlua i loko o kahi kīʻaha o kaʻaila cream, aiʻole e kau iā lākou ma luna o kekahi pā ma kahi e pili ana i kahi kī liʻiliʻi o ka moloka kaloka aiʻole ka mihīnipala maikaʻi.
E hana i nā'āpana nui (e like me ka'āpala i ka palaoa i ka hapalua aʻekolu hapa) a hoʻohana iā lākou ma keʻano he "cookie" o ka mea momona napoleon, ka mea i waena o nā'āpana o kaʻaila a me ka hua.
A iʻole e hana i nā'āpana kulika liʻiliʻi (i nā paʻi a iʻole nā kiʻikuhi likeʻole) a hoʻokomo iā lākou ma ke koho maʻemaʻe ma kahi pālahalaha o nāʻano kukina pāʻokoʻa likeʻole.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 343 |
| Ka nui o ka momona | 8 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 1 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 600 mg |
| Nā Carbohydrates | 62 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 7 g |