Ponoʻoe e hoʻololi i kāu keʻena
Inā nohoʻoe i kahi kiʻekiʻe kiʻekiʻe, hikiʻoe i kahi kūlana i ka hanaʻana i ka palaoa a me ka palaoa. ʻO kaʻokoʻa o ka pāʻani o ka ea i nā kiʻekiʻe kiʻekiʻe he mea pono ke hoʻolālāʻana i nā manawa, nā mahana, a i kekahi manawa ma kahi o nā kūlaweʻenehana no ka loaʻaʻana o ka hopena maikaʻi loa. Akā, uaʻike aneiʻoe e hiki paha iāʻoe ke hoʻololi i kāu mau hana e uku ai no nā kiʻekiʻe kiʻekiʻe?
Ināʻoe i ke kiʻekiʻe kiʻekiʻe aʻaʻoleʻoe e hoʻololi i kāu mau meaʻono a me nā kaʻina hana, hiki i ka hopena me ke kāpena'āpana hana. ʻO kēia ma muli o ka wai o ka wai i nā mahana haʻahaʻa ma nā kiʻekiʻe kiʻekiʻe, no lailaʻaʻole ponoʻoe e puhi i kāu kukui no ka lōʻihi, aiʻole he kiʻekiʻe wela, e like me ke kiʻekiʻe o ke kai. No laila, he aha nā hoʻololi e pono ai no ke kiʻekiʻe o nā kuhi kiʻekiʻe? ʻO ka mea maikaʻi! ʻElua ala e hana ai i kēia, a he mea maʻalahi loa ia e pili ana i ka thermometer candy.
ʻO ka Hōʻo wai wai
Ma muli o kou kiʻekiʻe maoli, pono e hoʻololi nā hoʻololi āu e hana ai, no laila keʻano maʻalahi a me ka hilinaʻi e hiki ai ke hoʻomaopopo i ka hoʻololiʻana o ka mahana i ponoʻoe e hana,ʻo ia ke hana i ka hoʻoulu wai e hoʻouluʻia ai me kāu thermometer candy . Hoʻokomo waleʻoe i ka mea wela ma ka wai ipaila aʻikeʻoe i keʻano o ka mahana heʻelima mau minuke ma hope o ke kaiʻana o ka wai i kahiʻeha (ʻo ia hoʻi he 212 F / 100 C ma kaʻilikai).
ʻO kēia ke ala maikaʻi loa ma muli o kaʻikeʻoleʻana no kāu kiʻekiʻe, akā, e mālama pūʻia paha nā hewaʻole a me nā kuhiʻole paha me kāu kānana lamona.
Hana i kekahi mau helu
Eia naʻe, ināʻaʻoleʻoe i loaʻa ka manawa e ho'āʻo ai i kāu meaʻai wela ma ka wai e hoʻolapalapa ai, aiʻole inā makemake waleʻoe i ka manaʻo nui o ka hoʻoponoponoʻana i nā kuhumu kapu kūpona, eia ke kaʻina lima lima o ke koʻokoʻo: E unuhi iʻelua mau Fahrenheit mai kahi mahana i'ōleloʻia no kēlā me kēia 1,000 kapuaʻiʻoe ma luna o kaʻilikai.
No ka laʻana, inā nohoʻoe ma 2,000 kapuaʻi ma mua aʻe o kaʻilikai,ʻo kāu hoʻololi e pili ana i kēiaʻano heʻehā mau kūkelē ma lalo o ka mahana kukū i'ōleloʻia. No laila inā e hana anaʻoe i ka meaʻai i koiʻia no ka laweʻana o ka candy i ka 240 F, e hoʻolapalapa waleʻoe i ka 236 F.
ʻO kekahi kumu'ē aʻe: ināʻoe e noho ana ma 6,500 kapuaʻi ma mua aʻe o kaʻilikai,ʻo kāu helu hoʻohuliʻana he 13 mau liʻiliʻi ka liʻiliʻi (2 x 6 (1,000 kapuaʻi) + 1 hekona no kēlāʻoihana 500 kapuaʻi). Ināʻoe i kāhea i ka 280 F, eʻako waleʻoe i kāu candy i 267 F. E like me kouʻikeʻana,ʻo ka kiʻekiʻe o ka kiʻekiʻe,ʻo kaʻoi aku ka nui o ka hana i kēia hoʻololiʻana. Hiki i kekahi mau kekelē ke hiki ke hoʻololi nui i ka hopena maikaʻi o ka candy.
E hoʻomanaʻo, heʻokoʻa wale nō kēia, a no ka hoʻololi pololeiʻana o ka hoʻopiliʻana, ponoʻoe e hana i ka hoʻoulu wai wai e hoʻomauʻia i kēlā me kēia manawa.