Pehea e hōʻoia ai i kāu anapuni pa'ū

Ināʻoe e hana i ka candy, ponoʻoe eʻike i ka ho'āʻo a me ka hoʻopiliʻana i kāu kānana lama!

He mea pono loa ka hanaʻana i nāʻano kukui likeʻole, e like me nā caramels, nā nalu , a me nā fudges. Akā naʻe,ʻaʻole ia he mea maʻalahi no nā mea e hoʻomaʻamaʻa ai i ka thermometers e lilo i mea kūpono ma mua o ka manawa, aʻo ka heluʻana i nā papahelu he 5 paha keʻano o ka pauʻole o ka lole.

Ma muli o ka nui o ka pololei, he mea maikaʻi ke ho'āʻo i kāu kinomoma i kēlā me kēia manawa.

Eia ke ala wikiwiki a maʻalahi no ka ho'āʻoʻana i ka pololei o kāu mīkini pākana.

Eia keʻano

  1. E hoʻokomo i kāu kinikini pahinu i loko o ka wai o ka wai, a lawe mai i ka wai i kaʻaila e'ōwili. Pono mau ka hua a me ka ikaika. Ma kaʻilikai,ʻo ka pae paila no ka wai, he 212 F a 100 C.ʻO kēia ka paepae papa.
  2. E waiho i kāu kinomoma i loko o ka wai noʻelima mau minuke, e hāʻawi i ka manawa e loaʻa ai ka heluhelu pono. E hōʻoiaʻiʻo i ka'ōmole hohonu o ka pāmahana i loko o ka wai, aʻaʻole e pili i ka papakū aʻaoʻao o ka ipu hao - hiki ke hāʻawi i ka heluhelu wahaheʻe.
  3. I kēia manawa, e nānā i ka mahana ma kāu kinomona, me ka hōʻoia he pale makaʻoe me ka thermometer aʻaʻole nānā iā ia mai kahi kihi. He 212 F / 100 C? Ināʻo ia, ua pololei kāu thermometer!
  4. Aia kekahi manawa kūpono, akā, iʻole e hoʻoneʻe ke ana wela i nā kelike aʻoi aʻe paha. He mea nui kēiaʻike. E lawe i kēiaʻano wela i loko o ka helu i ka hanaʻana i nā mea hanaʻenehana a pau me ka mea wela. No ka laʻana, hiki ke hoʻopiha i kāu kānomoma i 220 F inā hoʻokomoʻia i loko o ka wai kai. I kēia manawa uaʻikeʻoe e heluhelu ana kāu ana wela i nā mahana he 8 aʻoi aku ka lōʻihi ma mua o ko lākouʻano. No laila, inā loaʻa iāʻoe kahi pāʻina e makemake ai i ka mahana o 240 F,ʻikeʻoe e ponoʻoe e hoʻonui i 8 mau kiʻekiʻe a hiki i ka 248 F ma kāu pāmahana maʻamau i mea e wela ai kāu candy. A iʻole paha e noho anaʻoe i kahi kiʻekiʻe o kaʻilikai, a heluhelu kāu ana wela i ka 209 kapuaʻi F i ka waiʻaila. Malia paha ua pololei loa kāu mimiko, aʻo ia wale nō ka paila kohua o ka wai ma kou kiʻekiʻe kiʻekiʻe. No kēlā me kēia kumu, ponoʻoe e noʻonoʻo i kēia kuhihewa a lawe i 3 mau f F mai nā mahana a pau i loko o ka meaʻono. E kākau i kahi leka i ka pololeiʻole i hiki ai iāʻoe ke hoʻomanaʻo i keʻano o kāuʻano "kānana wela thermometer" maoli.
  1. E hana i kēia hōʻoia ma keʻano mau, e hoʻomaopopo i ka pololei o kou hoʻololiʻana. He mea maʻalahi e hoʻolilo i kēia mea i kahi o kāu hana-hoʻokuʻu i ka mea wela i kekahi wai e hoʻolapalapa aiʻoe no ka paku, e like me ka hana - a he hana nui loa i ka hopena o kāu hana hana.
  2. Ināʻikeʻoe e loaʻa pinepine nā hualoaʻa maʻamau mai kāu hoʻopiliʻana,ʻo ia hoʻi,ʻaʻole hiki ke hoʻomau houʻia kāu kānomomi aʻo ka manawa kēia no ka thermometer hou.
  1. No ka piʻiʻana o ka kiʻekiʻe nui, eʻoi aku ana ka nui o kēia ho'āʻo, no ka mea, ke emi nei ka mahana o ka wai kahe i nā kiʻekiʻe kiʻekiʻe, a ināʻaʻoleʻoe e lawe i kēia loli i ka helu, e hoʻopiha nuiʻia kāu mau kukui kapu. Aia kekahi mana lima o ka lima lima e hāʻawi i ke kulekele maʻamau i ka hoʻohālikelikeʻana i ka loli o ka'āpana i ka kiʻekiʻe.