ʻO ka meaʻai he mea nui nui i nā kukui. Hiki i kā lākou pīpī ke hoʻopau i nā'āpana a i nā kukui momona,ʻoiai he meaʻono iki, kahiʻoluʻolu keʻala, he mea kūpono maikaʻi i ka sugar a me ka baleka. ʻO nā aniani, nā'alemona, nā pīni, nā kalo, ka pecans, pistachios, a me macadamias nā huaʻai maʻamau i kāheaʻia i loko o nā meaʻono, akā, hiki ke hoʻohanaʻia kekahi. Ma muli o kekahi mau mea e hoʻomaopopo ai i kaʻiliʻana, kaʻokiʻana a me kaʻokiʻana i nā hua,ʻo kaʻike i keʻano o ka hoʻomākaukauʻana i nā huapalapala no ka hana lole he mea nui ia no ka maikaʻi o nā'ōpū.
Pehea e ulu ai i kahi aʻa
Nā Hazela
Hoʻokomo pinepineʻia nā kozelō me ko lākou mauʻili lahilahi, mauʻili pepa i hoʻomauʻia i nā huapalapala, no laila pono lākou e uhiʻia i mua o ka hiki ke hoʻohanaʻia. ʻAʻoleʻino kaʻili, akā,ʻaʻole makemakeʻia ko lākou meaʻono a me keʻano i nā kukui a me nā mea'ē aʻe. No ka uhiʻana iā lākou, e hoʻonā mua iā lākou ma ka hoholaʻana i nā huapalapala i kahi papa ma kahi pepa baking. Eʻoki iā lākou i 325 mauʻanuʻu a hiki i ka wā e hāʻawi ai lākou i ka meaʻala, aʻeleʻele aʻeha ko lākouʻili. Pono kēia ma kahi o 7-10 mau minuke, ma muli o ka nui o nā hua'ōlelo. E hoʻopaʻa i nā hua i kēlā mau minuke liʻiliʻi i ka wā e hoʻonani ai, e lūlū aiʻole e hoʻoulu i nā hua liʻiliʻi e pāʻina ai lākou i ke ahiahi. Lawe iā lākou mai ka umu i ka meaʻala a me keʻeleʻele, aʻoluʻolu iā lākou i ke ana wela. I ka manawa eʻoluʻolu ai lākou no ke kauʻana, e paʻi i nā nomo ma waena o nā kākeka maʻemaʻeʻelua. E hele mai nāʻili i ka paio, waiho wale i nā nalu maʻemaʻe a me ka momona. ʻO kahi kino liʻiliʻi o kaʻili e waiho ana i nā huapalapala he mea maʻamau.
ʻAmona
Ua kūʻaiʻia nā'alemona ma nāʻano likeʻole o ka hoʻomākaukauʻana: holoʻokoʻa, paʻipaʻi, aiʻole paʻiʻia, paʻiʻia a kūlohelohe paha. He mea maʻalahi ka loaʻaʻana o nā'alemona a pau iʻiliʻia, akā heʻoi aku ka maikaʻi o kēia mau mea ma mua o nā "almonds" maoli, no laila inā e noʻonoʻo ka uku, hiki paha iāʻoe ke uhi iāʻoe iho. No ka'iliʻona i nā'alemona a pau, e hoʻokuʻu i loko o ka wai e hoʻolapalapaʻia a e hoʻomau i ka kuke no 1 mau minuke, a laila e hoʻokuʻu i nā nīpala e hoʻoʻalili.
ʻO ka manawa maʻalili a hiki i ka pāʻana, e kui i nā nīpala ma waena o kou mau manamanalima a hemo nā hua i waho o kaʻili. No ka hoʻouluʻana i nā'alemona, e kau ma ka papa hoʻokahi i kahi pā pani. E kīʻaha i 325 mauʻanuʻu a hiki i ka'ōmaʻomaʻo a me keʻala, e pili ana i 5-10 mau minuke, ma muli o ka nui o nā hua. E hōʻoʻo pinepine i nā hua pinepine a hoʻoulu i nā mea no ka hoʻomaʻamaʻaʻana i ka hoʻomaʻemaʻe.
Nā Huahana'ē aʻe
No ka hoʻouluʻana i ka paʻi, ka pecans, pistachios, macadamias, a me nā hua'ē aʻe, e hahai i keʻano hana e like me ka hanaʻana i nā almonds: e hoʻokuʻu iā lākou i kahi papa ma kahi pā. E kīʻaha i 325 mauʻanuʻu a hiki i ka'ōmaʻomaʻo a me keʻala, e pili ana i 5-10 mau minuke, ma muli o ka nui o nā hua. E hōʻoʻo pinepine i nā hua pinepine a hoʻoulu i nā mea no ka hoʻomaʻamaʻaʻana i ka hoʻomaʻemaʻe. Hōʻaleʻa mau i kāu mau hua ma mua o kaʻokiʻana iā lākou. He nui nāʻaila i laweʻia ma luna o kaʻili e ka wela, a pono eʻaeʻia kaʻaila e hoʻopiʻiʻia, aiʻole e hiki ke hoʻololiʻia nā peni i ka wā eʻoki ai.
Pehea e kanu ai i nā hua
No nā māla he nui, makemake ka papa eʻokiʻia nāʻoki. Ma muli o keʻano o keʻokiʻokiʻia o nāʻoki, hiki ke hoʻohanaʻia kēia hana ma ka lima a iʻole ka meaʻai. Ināʻaʻaʻia kahi meaʻono no ka "'āpana momona" aiʻole "nā'ōmole'ōpala,"ʻo ka maʻalahi loa ia e hoʻohana i ka meaʻai .
E kau i kahi liʻiliʻi o nā hua i loko o ke kaʻina, a pinepine wikiwiki i nā manawa. Nui ka nui o kaʻaila, no laila he maʻalahi kaʻoiʻana o nā nati a hoʻopauʻia me ka meli paleʻai ināʻaʻoleʻoe e nānā pono iā lākou. E hana i nā huapili i nā pahu liʻiliʻi e hōʻoia i ke kaheʻana.
Ināʻono ka meaʻono no ka "'ōhiʻoki liʻiliʻi" ai ole "nā huaʻai iʻohiʻia," hiki ke kālaiʻia nā peni i ka lima me ka pahi. Makemake wau e hoʻohana i kahi pahiʻoi a kaumaha aʻoi aku e hana i ka hana. ʻO ka mua, e hōʻiliʻili i nā hua liʻiliʻi ma lalo o ka lōʻihi o ka pahi o ka pahi. E hoʻokala i ka pale ma hope a ma waho, e hoʻopuni a puni ka puni me kahi wikiwiki. Noho kū i ka manawa a hoʻonohonoho i nā hua i hoʻoholoʻia ma waho o ka pōʻai. E hoʻomau i ka paʻiʻana i kēiaʻano a hiki i ka wa e like ka nui o nā hua.
Mai hoʻomanaʻo,ʻaʻole eʻoki i nā hua ke mahana.
Hiki i kēia ke hopena i ka momona, nā hua'alele -ʻaʻole kūpono no ka hana lole. Eia hou, inā e hoʻomaopopoʻia kahi meaʻai no kahi o nā meaʻokiʻoki kūpono, e ana i nā huapalapala ma hope o kaʻokiʻana,ʻaʻole ma mua. Hiki i nā'ōmole piha ke hoʻonui i kahi i loko o ke kīʻahaʻehā ma mua o nā huapalapala'ōpala, no laila, e loaʻa ana iāʻoe kahi'āpana ponoʻole o nā naki liʻiliʻi inā kohoʻoe iā lākou ma mua o kaʻokiʻana.
Pehea e mālama ai i nā meaʻai
Ma muli o ka nui o kaʻaila he nui nā hua liʻiliʻi, aia heʻaila liʻiliʻi kūpono a pono e mālama ponoʻia e hoʻolōʻihi i ko lākou ola. ʻOi aku ka wikiwiki i nā hua bale, no laila,ʻaʻole i hoʻohanaʻia i ka lole lole kūʻai, akā, ua maikaʻi nā nīniki paʻakai no ka hoʻohanaʻana i ka home ināʻikeʻoe e hoʻopau kokeʻia nā candies. E kūʻai i kāu mau kīʻai i loko o nā pahu kikohoho aiʻole Zip Zip i loko o ka paʻale, ma mua o ka mahana o ke keʻena. Hiki keʻai i nā meaʻai a maloʻo paha mai ka pahu hauʻona mai ka pilikia. Ke mālamaʻia kēiaʻano,ʻo ka hapanui o nā pī'ā e mau no ka makahiki,ʻoiai he lahilahi nā'ōmole e like me ka walnuts a me ka pekani a hiki i ka 10 mau mahina. Inā ua holo ka hua'ōlelo i ka holo, eʻike kokeʻia i ka ho'āʻoʻana iā lākou.