He mea maʻalahi kēia i meaʻai no ka meli me ka mīmoa no ka ham. Hoʻonuiʻo ia i nā kinaiʻono nui i ham. E hoʻohana iā ia me he kekuhi a he'ōkeke no kāuʻaina ahiahi.
Nā kōkua no ka hoʻomākaukauʻana i ka Ham
E hoʻomākaukau e hana i kahi hamani epic? ʻOiai pahaʻoe e noʻonoʻo wale i ka puhiʻana i kaʻiʻo,ʻoi aku ka nui o ka heleʻana i loko o ka hoʻomākaukauʻana i kahi ham. Hiki i kēia mau kōkua ke kōkua:
- Hele no ka ho'ālaʻoi aku . E hōʻoia i ka lepili no ka hōʻoiaʻole i ka wai a me ka wai i ka wai. E kāleka wale ka lepili i ka "ham." Makemakeʻoe e pale i kahi me "wai i hoʻonuiʻia" aiʻole "nā wai maoli." Hiki i kēia mau mea ke hoʻohaluha i kaʻike o kaʻiʻo o kaʻono.
- E kūʻai i keʻano o ka ham . ʻO kaʻano o ka hamo ka mea eʻike aiʻoe i nā papa hoʻolālā uaʻikeʻia he ham. Hoʻomākaukauʻia kēia mau mea a hiki ke puhiʻia. E hōʻoia i ka'ōlelo "e mākaukau eʻai."
- Kūleʻaʻo ia a haʻahaʻa . No ka kukeʻana i ka hamo, e hoʻokuʻu i lalo i lalo i kahi pā. A laila e uhi i ke kī a hiki i ka manawa e hoʻolālā ai i kaʻili. ʻO kekahi poʻe e hoʻohui i kekahi waina a wai paha i ka paila e hoʻonui i kahi mea liʻiliʻi, hiki ke pakele i ka wā o ka ham i loko o ka umu no ka lōʻihi o ka manawa.
- E koli i ka pahu - akā i ka manawa kūpono . Ma hope o ka hoʻomehanaʻana o ka ham i kahi manawa a ma kahi o 120 F, e hoʻonui i ka wela. E hoʻomohu i ka ham me ka'alaʻula a laila eʻoki no kahi o 10 mau minuke. Ma hope o kēlā, e hoʻonā hou a hoʻouluulu i ka ham no kekahi mau minuke a hiki i ka holoʻana o ka'ōmeli aʻeleʻele kaʻili. Pono e hoʻolālā i ka 15 mau minuke ma nā mea a pau, a ke hana waleʻia ma ka hopena o ka hana hana.
Ka mea e pono ai
- 3/4 kapu
- ʻO kaʻolo Dijon (aiʻole
- Polopulu puaʻa )
- 1/3 kapupaʻa
Pehea e hana ai
- Hoʻohui i ka mūnona a me ka meli i loko o ke pola, e hui pū me ka maikaʻi.
- E waiho me ka ham e like me ke kuʻiʻana, aiʻole e hoʻokala i ka ham i mua, i ka manawa a ma hope paha o ka hoʻomoʻaʻana me kēia hui.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 76 |
| Ka nui o ka momona | 1 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 1 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 344 mg |
| Nā Carbohydrates | 17 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 1 g |