ʻAʻohe mea iʻoi aku ma mua o ka'ōhinu o ka home, akā i kekahi mau manawaʻaʻole hoʻolālikelike a hoʻonāukiuki nā manawa i kāu papahana. E hoʻoneʻe i nā hola o kēia me ka mea'anā kānana. Me ke kōkua mai ka'ākū liʻiliʻi, pākīpihi i hana muaʻia a me kāu kuke kuke loloa, hiki ke maʻalahi ka mihupaʻu home e like me ka hoʻohuiʻana i nā meaʻai a pau i ka ipuhao a me ka holoʻana i kou lā.
No nā meaʻala'ē aʻe a me nā meaʻai, eʻoluʻoluʻoe e hoʻomoʻi i nā kāloti i kālaiʻia a me ka puana i ka'ōpala me nā'aleʻa āpau. He wahi maikaʻi nā kāloti e hoʻohui i kahiʻonoʻano maoli i kahi kīʻaha, aʻaʻole hiki i ka meaʻaiʻai keʻike iā lākou inā heʻuʻuku ke kiko. No nā'ōpū huapalaʻa i hoʻomaloʻoʻia, e koho i ka palaoa a me ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo me ka piʻi. A iʻole e hoʻokuʻi i kahi lima o ka'ōnihi'āpui liʻiliʻi, chard, a kale paha e hāʻawi i ka'ōpala i kahi meaʻono a me ka hoʻoulu. No ka wikiwiki wikiwiki e kanu i nā mea kanu, e like me ka pulu maloʻo a me nā pīni'ōmaʻomaʻa, eʻokiʻoki i kaʻohi hope loa i ka hapa.
ʻOi ka mea maikaʻi me ka palaoa kāleka a iʻole ka popoʻai o ka berena Farani. E hoʻoulu i kahi kaumakai'ōmaʻomaʻo a iʻole ka hua salala Caesar no kaʻaina maikaʻi.
Ka mea e pono ai
- 1 'ōlapa pākahi
- 1 aiʻiki liʻiliʻi
- 1 paona ka 'aihue' ana i ka maloʻo (ka hoʻomehana Italian)
- 3ʻala
- holoholona pipi
- 2 (14.5-ananea) hiki ke kope i nā mīmī me nā hoʻomehana Italia
- 1/2 teaspoon kala'alala
- 1/4 teaspoon ka honua pepaʻeleʻele
- 1 (12 a 16-ounce) nā pahu'eneʻona paʻapū (e pili ana i 2 a 3 mau kapu)
Pehea e hana ai
- Peel i kaʻuala a hoʻokaho i loko o 1/2-in-cubes.
- E puhi i kaʻaila aʻoki loa.
- I ka mea kukeʻai wikiwiki, hoʻohuiʻia nā'ōpoki liʻiliʻi, nā hua mīmū, nā'ōmato, ka walaʻauʻuala, kaʻohi āpau, ke kālaka kala, a me ka pepa.
- E uhi i ka ipuhao aʻaila ma kahi haʻahaʻa no 6 a 8 mau hora, aiʻole ia a hiki i ka wa eʻoluʻolu ai kaʻuala a me ke kuliki.
- E hoʻonui i nā hua maloʻo a hoʻoulu e hoʻomohu i ka mea. E uhi a hoʻomau i ka kuke no 30 mau minuke, aiʻole a hiki i ka wa eʻoluʻolu nā hua.
Nā mea kōkua
- ʻO ka haʻahaʻa haʻahaʻaʻo "waxy" kaʻoihana iʻoi aku ka maikaʻi ma mua o kaʻoiʻana o ka maloʻo ka maloʻo. E koho i nā ualaʻulaʻulaʻulaʻula, nā lole keʻokeʻo a me nā wāʻeleʻele paha, aiʻole ka hanaʻana i nā uala no nā kīʻaha paila.
- E hana i nā meaʻai i ka homema a hoʻokuʻi iā lākou no nā pāla e like me kēia. E hoʻohana wale i kāu meaʻai punahele a me ka hoʻonohonohoʻana i loko o ka paila palaoa pani. E puhi i nā meatballs i 375 F no ka 20 a 25 mau minuke - aiʻole a hiki i 160 F i kahi thermometer heluhelu heluhelu-a laila e hoʻokuʻu iā lākou ma kahi pepa baking i kahi papa. Hoʻopaʻa i nā kinipuni pa'ū i loko o nāʻeke liʻiliʻi, e kākau i kaʻeke me ka inoa a me ka lā, a hoʻokuʻu iā lākou no 4 mahina (lōʻihi ke hoʻopaʻaʻia).
- Hana i kahi pālua a hoʻokuʻu i kēlā me kēia wahi. No ka maloo, hoʻomaha i ka moa a laila waihoʻia i loko o nā pā holoi. E lepili me ka inoa a me ka lā hana. E hoʻonau i ka hulu no 3 mahina (no ka maikaʻi maikaʻi).